"החידוש הזה של 'קפה תות' יהיה שונה ממה שאנשים זכרו"

"אנחנו מאושרים שחזרנו לתות. אנשים התגעגעו": פטריסיו סייג, מבעלי 'קפה תות' בכרמל מספר לנו על החידוש המרגש של הקפה המיתולוגי ועל השינויים




'קפה תות' המיתולוגי בכרמל חוזר ובגדול: בסוף השבוע האחרון פקד את הקפה קהל רב בחידוש המרגש של המקום, "פתחנו ביום חמישי האחרון. זה יהיה חודש של הרצה, למרות שמרוב הקהל הרב שהגיע, אפשר לומר שנכנסנו כבר לעבודה", פטריסיו סייג, מבעלי הקפה המיתולוגי, סיפר לנו על הפתיחה המחודשת ועל השינויים שיהיו במקום.

"אנשים התגעגעו לתות. אנחנו מרגישים את זה ומאוד שמחים ומאושרים לחזור. אפשר להגיד שהחידוש הזה באמת יהיה חדש, כיוון שערכנו שינויים במטבח. במקום תהיה אווירה גם בלילה וגם בבוקר בו זמנית".

קפה תות חוזר. תמונה: פטריסיו סייג

קפה תות חוזר. תמונה: פטריסיו סייג

איך קרה החידוש?
"שנתיים שלא היינו, מה שנקרא לקחנו חופש. בעל הנכס שאל אותי אם אני רוצה להחזיר את הקפה אבל עם סגנון אחר, מטבח אחר ואווירה אחרת. אנחנו שמחים שזה קורה, ובעוד חודש כשההרצה תסתיים והמקום קצת יתחזק נעשה פתיחה חגיגית".

יהיה שונה ממה שאנשים זכרו. תמונה: פטריסיו סייג

יהיה שונה ממה שאנשים זכרו. תמונה: פטריסיו סייג

ומה השתנה?
"בתפריט כרגע יש פיצות, פסטות, סלטים, סנדוויצים ומאפים. הורדנו את הבשרים ואת ארוחות הבוקר. כמובן שהכל נאפה במטבח שלנו.
אני אמרתי שלאנשים יהיה קשה להתרגל, כי הם מכירים תות אחר, אבל אני מאמין שזה יקרה כי התגובות מאוד טובות".

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד בחברה