שומרים על גזרה בוולנטיין

שר סנדה חוזרת בטור השבועי, הפעם עם רשימת עשה ואל תעשה לארוחת הוולנטיין בסופ"ש וגם מתכון מפתיע לעוגת גבינה דלת קלוריות




"אינני אומרת לכם שלא תוכלו לאכול מטעמים ושעליכם להזמין עלי חסה בלבד". צילום: שר

"אינני אומרת לכם שלא תוכלו לאכול מטעמים ושעליכם להזמין עלי חסה בלבד". צילום: שר

שוב אני, שוב אתם ושוב יום שישי הגיע והפעם באווירת אהבה לוהטת מתמיד. valentines day- יום האהבה הבינלאומי- או בלשון ישראלית- סיבה לחגיגה.
סביר להניח שרובנו ימצאו את עצמם במהלך סוף השבוע הקרוב בארוחה מפנקת ועתירת קלוריות ולכן זה הזמן להזכיר לכם כי הגורם המפריד בין המצוי לרצוי הוא אתם בלבד והאדם היחידי שיש לו את הכוח לגרום לכם להצליח – הוא אתם עצמכם!
כן, כן. גם במסעדות, גם כשאוכלים בחוץ, גם באירועים.
זה הזמן להחזיר אתכם אחורה בזמן היישר אל הטור השבועי הקודם שבו דיברנו על עניין ה"ממחר" והחלטנו יחד להפוך את המחר להיום! אל תטעו חבריי, אינני אומרת לכם שלא תוכלו לאכול יותר מיני מטעמים במסעדות ושעליכם להזמין עלי חסה בלבד בזמן ארוחת אהבה מפנקת, שהרי ברור כשמש שגם הנשמה צריכה מידי פעם אוכל. אך אני כן אומרת לכם שבדיוק ברגע הזה נמדד כוח הרצון שלכם!
שינוי אמיתי מתחיל בדברים הקטנים ביותר שלפעמים נראים חסרי משמעות, אך הם אלו שהופכים את חיינו בריאים יותר ומשמינים פחות.
הצעד הראשון הוא לבחור נכון גם כשאוכלים בחוץ – כוס יין, במקום כוס וודקה. חזה עוף צלוי – במקום שניצל מטוגן. תוספת סלט חי לארוחה – במקום סלטים מטוגנים, גבינות רזות – במקום גבינות בעלות אחוז שומן גבוה, שתיית מים/סודה/משקה דיאטטי – במקום מיצים ומשקאות עתירי קלוריות ובחירת לחם קל מחיטה מלאה – במקום לחם לבן.
כמובן- שלצד כל זה יש לשים לב לכמויות המזון, שהרי פעמים רבות אנחנו ממשיכים את פעולת "האכילה" גם לאחר ששבענו רק בשל העובדה ש"טעים לנו" ולכן עליכם ללמוד להפסיק בזמן! זכרו כי תחושת השובע מגיעה בין 15-20 דק לאחר הארוחה ולכן, השתדלו שלא להגיע לתחושת "התפוצצות" מהארוחה.
בנוסף, לאחר ארוחה מפוארת במסעדה אני ממליצה להימנע מאכילת קינוחים עתירי קלוריות. מי כמוני יודעת שזה מאוד קשה להבנה ועוד יותר ליישום, שהרי זהו הרגל שמושרש ומוטבע בנו עמוק, אך אינכם יכולים לרצות שינוי מבלי לרצות לשנות דבר.
תוכלו לקנח בחטיף אנרגיה, בחטיף שוקולד קטן, או אפילו עדיף לחזור הביתה ולקנח בעוגה ביתית מופחתת קלוריות תוצרת ידכם!
אז אם כבר מדברים על חגיגה, עוגה ואהבה – אני מצרפת לכם מתכון מושלם לשילוב בין השלושה: מתכון לעוגת גבינה אפויה קלה מבית "שר פיטנס".
תכינו: תבנית מלבנית סטנדרטית (25/30).

לאחר ארוחה מפוארת במסעדה אני ממליצה להימנע מאכילת קינוחים. צילום: שר

לאחר ארוחה מפוארת במסעדה אני ממליצה להימנע מאכילת קינוחים. צילום: שר

המצרכים:

500 גר' גבינה לבנה 5%
250 גר' גבינה לבנה 3%
גביע יוגורט מעודן 1.5% בטעם וניל
4 כפות קורנפלור
5 ביצים
1 אינסטנט פודינג בטעם וניל
3 כפות סוכר (לא חובה)
כף תמצית וניל טהורה

אופן הכנה:

לערבב יחד את הגבינות, היוגורט והקורנפלור לתערובת אחידה.
להוסיף את האינסטנט פודינג, את 5 החלמונים, את תמצית הווניל והסוכר- ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
בקערה נפרדת- יש להקציף 5 חלבונים ולהוסיף את הקצף לבלילה תוך כדי תנועת קיפול.
לשפוך לתבנית ולאפות כ-45-45 דקות.
בנוסף- פטנט מדהים שמונע מהעוגה לצנוח ולהיסדק: להניח את התבנית בתבנית/כלי גדולים יותר, המלאים במים עד לגובה של שליש מהתבנית המונחת.

אני מאחלת לכולנו שבת שלום מלאת אהבה ובריאות (-:
הכותבת שר סנדה – מנטורית ומאמנת בינלאומית, בעלת חברת ״שר פיטנס״ המתמחה בהרזיה וחיטוב הגוף הנשי.


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד בחברה