דלג


ערב מטעמים בשני מושבים סטייל משחקי השף.

מסעדת ביילסאן תארח לראשונה את השף עומר עילוואן, עלה גפן לשעבר ובוגר משחקי השף, לערב קונספט בניחוח ערבי עם טוויסט חדש, מנות באדפטציה עכשווית, מוזיקה טובה ויין שיישפך כמים.

 

כנאפה עם קנל סורבה בערב קונספט עם עומאר עילוואן בביילסאן. קרדיט צילום אנטולי מיכאלו

השף עילוואן מתארח בביילסאן. צילום יח"צ

מסעדת ביילסאן שמביאה סטייל שונה בנוף המסעדות הידועות, מין אווירת אלף לילה ולילה בזכות עיצובה המיוחד ומגישה תפריט פיין קז'ואל לצד ספיישלים מהמטבח הערבי, תקיים ערב קונספט מיוחד בניחוח ערבי חדש. הערב יתקיים ביום ה', 17.8 בשני מושבים: מושב ראשון בין השעות: 19:00 – 21:00; ומושב שני בין השעות 21:30 ועד הסוף. בערב המיוחד יארחו הבעלים של מסעדת ביילסאן, שממוקמת בלב העיר החדשה בעכו, יוסף טנטורי והשף מאהרן פארס, את השף עומר עילוואן בוגר משחקי השף ועד לא מזמן השף של מסעדת עלה גפן הידועה, שרקח במיוחד לערב זה תפריט מנות מהמטבח הערבי האותנטי שעברו אדפטציה עדכנית. התפריט יציע פתיחה, מנות ראשונות שיוגשו למרכז השולחן, עיקריות לבחירה וקינוחים לבחירה, וילווה במבחר יינות לבנים ואדומים של יקבי רמת הגולן שימזגו לכוסות חופשי לאורך כל הערב. את הערב ינעים נגן עוד שינגן מוזיקה ערבית אותנטית בכלי המיוחד.

מסעדת בייסלאן, ערב קונספט עם שף עומר עילוואן, יום ה', 17.8; מושב ראשון: 19:00-21:00; מושב שני: 21:30 ועד הסוף; רח' בן עמי 19, עכו. מחיר: 190 ₪ לאדם. טל': 04-8550959



עוד באוכל

  • ההמבורגר של Blac להכנה בבית

    מתכונים קלילים לסוכה מאת צחי בוקששתר שף ובעלים בלאק
  • תבשיל טונה בשמן זית וירקות על מצע אורז

    אנשים רבים מתקשים להתמודד עם צום יום כיפור. כדי לעבור אותו בקלות צריך להיערך נכון מבחינת תזונתית. חשוב להרכיב את הארוחה המפסקת באופן הנכון, את ארוחת הצהרים הקלה שלפני ארוחת המפסקת וגם לדעת איך ל'שבור את הצום' בסופו. טונה סטארקיסט מציעה מתכון פשוט להכנה המשמש כארוחת צהרים קלה לפני ארוחת המפסקת ובעל רכיבים חיוניים לאיזון הגוף לפני הצום
  • פרגית בפסטו

    חג סוכות הוא הזדמנות מצויינת לשבת עם המשפחה בסוכה ולאכול מנה קלילה, טעימה ומשביעה.
  • קראמבל תפוחים בנוסח אסיאתי

    לרגל השנה החדשה, מסעדת "סושי מן "בקניון עזריאלי חיפה מפנקת במתכון קליל ומשגע ואף טבעוני לשולחן החג
  • סלמון אפוי בג'ינג'ר, תפוז וטימין

    חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל ראש השנה וחג תשרי מתכון חגיגי וקל הכנה, סלמון אפוי בג'ינגר, תפוז וטימין, בשימוש טבליות השום והג'ינג'ר של דורות, לבישול פשוט וקל. מומלץ להגיש עם תוספת לצד סלט רענן.
  • דגי לברק על תבשיל פלפלים

    מתכון מיוחד לארוחת החג של לברקים שלמים במילוי קרם עשבים על תבשיל פלפלים
  • סלט תפוחים ורימונים עם ווינגרט דבש ולימון

    מתכון לראש השנה – סלט תפוחים ורימונים עם ווינגרט דבש ולימון
  • "סוכריות פילו" לכבוד החג

    רגל ראש השנה מגישה חברת "מעדני יחיעם" מתכון חגיגי ונפלא ל"סוכריות" עשויות בצק פילו וממולאות מוס כבד עוף של יחיעם, בטעם עשיר ומקורי, ורכיבים נוספים היוצרים מאפה טעים ויפה שיקשט כל שולחן חג.
  • אז איפה מתחילים את השנה החדשה?

    מסעדות הבלאק בחיפה, מציעות לקראת ראש השנה, חדרי VIP פרטיים המתאימים במיוחד לאירועים פרטיים ועסקיים, להרמת כוסית לקראת החג.
  • חוגגים שנה לביילסאן.

    בחמישי אירחו השף מאהרן פארס ויוסף טנטורי, הבעלים של מסעדת ביילסאן, את שף עומר עילוואן, בוגר משחקי השף ועד לאחרונה שף מסעדת 'עלה גפן' הידועה, לערב שכולו על טהרת המטבח הערבי, אך עם טוויסט עדכני ומרענן.
  • פסטה ברוטב טונה ועגבניות שרי

    עצות וטיפים לשמירה על תזונה נכונה לבני נוער וילדים לסוף החופש הגדול ומתכון בריא וקל להכנה
  • רק לא בולגרית,

    "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, מציעה לכם כמה שילובים מעניינים ופשוטים שישדרגו את האבטיח הטעים
  • מקלובה צמחונית

    מקלובה טעימה במיוחד: ארוחה שלמה שיש בה אורז, ירקות, ומראה מעורר תיאבון
  • מן המעמקים

    מתכון דניס צלוי ממולא לימונית ולימון בריא ופשוט להכנה. דגי הדניס הם בין הזנים הנפוצים לאכילה בארצנו הוא מגיע מן הים התיכון.
  •  מעלה גפן למשחקי השף.

    מסעדת ביילסאן תארח לראשונה את השף עומר עילוואן, עלה גפן לשעבר ובוגר משחקי השף, לערב קונספט בניחוח ערבי עם טוויסט חדש, מנות באדפטציה עכשווית, מוזיקה טובה ויין שיישפך כמים.
  • סלט סלק ותפוחים.

    לכל אחד ממרכבי הסלט תכונות נפלאות התורמות לבריאותנו כגון: חמוציות עוזרות לירידה בכולסטרול ומנעות נזק בעור ובמוח, אגוזי המלך בעלי נוגדי חמצון גבוהים המונעים מחלות לב ומחזקים מערכות רבות בגוף והסלרי בן למשפחת הסוככים צמח תבלין מרפא המונע לחץ דם וכולסטרול גבוה ובעל ויטמינים ומינרליים רבים.
  • ארטיק מלון ודבש

    החופש הגדול עוד רגע כאן ואיתו מגיע גם החום הכבד שגורם לכולנו רק לרצות להצטנן ולהתרענן. מתכון שגם הילדים יאהבו – ארטיק מלון ודבש. הארטיק פשוט להכנה, טעים ובריא.
  • בננה לוטי

    לרגל ט"ו באב מסעדת 'סושי מן' מפנקת במתכון קליל, רומנטי וטעים…בננה לוטי, מתכון קל להכנה וטעים באדיבות מסעדת 'סושי-מן' קניון עזריאלי חיפה
  • ארוחה רומנטית לט"ו באב

    מתלבטים כיצד לחגוג את יום האהבה? מעוניינים במשהו אינטימי? רגע לפני שמזמינים מקום במסעדה עם מנות עשירות קלוריות, טונה סטארקיסט מציעה מתכונים בריאים לארוחה רומנטית בערב יום האהבה. בן\בת זוגכם בטוח יעניקו לכם נקודות זכות על הארוחה.
  • מתכון קל הכנה לט"ו באב

    חגיגת אהבה עם "דורות" – מגישה מתכון מפנק: מאפה בצל אישי
  • חוגגים ט"ו באב במסעדות הבלאק!

    בשבוע הבא יכול חג האוהבים, ט"ו באב, סיבה מספיק טובה לפנק את חברי המועדון בבלאק. חברי מועדון שיזמינו ארוחת זוגית " טו איט", באחת ממסעדות הרשת בקניון הסינמול או בגרנד קניון,
  • טריפל שייקים קיציים

    העונה החמה כבר בעיצומה ומה יותר טוב משייקים המבוססים על ממרחי טחינה, פירות העונה וכל טוב הארץ בכדי להתרענן?
  • הלהיט הקולינרי שמאיים לשגע אתכם

    הוט פופ, הלהיט הקולינרי שמראה במבט ראשון כמו בייגל היפסטרי או אם תרצו פרעצל משודרג, אולם למעשה מדובר במוצר שמגדיר את השוק מחדש ומשדרג את החוויה הן מבחינת הטעמים והן מבחינת ההגשה הייחודית שניכר שהושקע בה לא מעט מחשבה כדי לספק הנאה מוגברת לצד נוחות מושלמת.
  • מתכונים שילדים אוהבים

    הילדים בחופש, וכל ארוחת צהרים צריך לגוון את הארוחה. לכבוד החופש הגדול מציעה טונה סטארקיסט מתכונים למנות טעימות, מקוריות ובריאות שהילדים לא ירצו להפסיק לאכול
  • ערב גאורגי בקפה לואיז מוריה

    בלה חנן הבעלים של מסעדת שותא התארחה לערב חגיגי במטבח של אוהד קורי קפה לואיז בסניף חיפה התוצאה מפגש מרתק בין הססגוניות של המטבח הגאורגי לאוכל ים תיכוני קליל ובלתי מחייב
  • חגיגת יומולדת בסניפי הבלאק

    כל מי שיגיע ללבלאק ויצטלם עם מנת המבורגר ובלונים , ויעשה צ'ק אין בחשבון הפייסבוק, יזכה לקוקטייל מפנק במתנה!
  • לברק אפוי וניוקי אליאוליו

    מתכון מעולה למנה טעימה, דג לברק טרי, אפוי בתנור שעושה את הארוחה כולה.
  • הכנת גלידה בייתית

    לקראת הימים החמים של הקיץ, מתכונים מתוקים לקינוחי גלידה טעימים וקלים להכנה,
  • קוקטיילים מרעננים ללילות הקיץ החמים

    מבחר קוקטיילים צבעוניים, יפים, טעימים, מרעננים ומקררים את הגוף ללילות הקיץ החמים
  • דגים חריפים (חריימה)

    מתכון לחריימה מנצח דג ברוטב אדום פיקנטי, שמן זית, שום ופלפלים חתוכים שכל אחד יכול להכין. מתכון פשוט וטעים.
  • מלבי עם חליטת פירות

    מלבי הוא נשנוש שאהוב על אנשים רבים בתצורתו הקלאסית, אך הגיע הזמן להכניס טוויסט ולשדרג את הקינוח המוכר והאהוב
  • פלטת טעימות מאיטליה

    רשת מסעדות טרנטינו מציעה במיוחד לחודשי הקיץ מנה קלילה וטעימה, המוגשת במסעדה, וניתן להכין אותה גם בבית, פלטת טעימות מאיטליה!
  • חומוס ושליש

    תכירו את חומוס ושליש, רשת חומוס בר חדשה בישראל המשיקה בימים אלה סניף ראשון בעתלית (קניון דרך הים) בהשקעה כוללת של כ – 700 אלף שקלים, סיבה טובה למסיבה.
  • בשורה קולינארית לשומרי הכשרות

    סושי-מן- המסעדה האסיאתית החדשה היחידה בארץ בכשרות בד"צ בית-יוסף (הכשרות הקפדנית ביותר) פותחת סניף שני בקניון עזריאלי עכו
  • יום השוקולד הבינלאומי,

    לכבוד יום השוקולד הבינלאומי החל ב-7 ביולי מציג רגע מתוק של עלית מתכונים שוקולדיים במיוחד
  • ניו דלי מגיעה לסינמול

    רשת הכריכים הארצית ניו דלי, פותחת סניף חדש ומפנק במיוחד בקניון הסינמול. חדש. רשת הכריכים האהובה הידועה ברמה הגבוהה של הכריכים החליטה להתרחב ולפתוח סניף בקניון הסינמול.
  • גלגולה של פיצה

    הדרך של הפיצה לתהילת עולם קולינרית מתחילה כידוע באיטליה, אבל היא עברה לא מעט גלגולים לאורך השנים במדינות בכל רחבי העולם. אז מה הפך אותה למאכל הכי פופולארי בהיסטוריה? הנה כמה נקודות ציון חשובות
  • כל מה שרציתם לדעת על גלידה

    הקיץ כל כך חם ואין כמו גלידה או קרטיב כדי לרענן את הגוף וכדי לרענן את הנפש. קיים מגוון מאוד מאוד רחב של שלגונים וגלידות וכולם מאוד טעימים ומגרים.
  • מתכונים קלילים לקיץ

    עונת הקיץ ידועה כעונה חמה, אשר הבילויים המרכזיים בה הם הים והבריכה. לכבוד הקיץ מתכונים למנות טעימות, מקוריות ודיאטטיות שיעזרו לשמור על הגזרה ויהוו ארוחה קלילה במזג האוויר החם.
  • טבעוני וטוב לו

    הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים של גבינות טבעוניות
  • קממבר צלוי בציפוי תבלינים

    אוהבים גבינת קממבר ורוצים לשדרג את הטעם המוכר? "חוות דרך התבלינים" בשיתוף עם השפית נילי כהן מינץ' מציגים מתכון לקממבר צלוי בציפוי תבלינים – קל להכנה, נימוח ועשיר בטעמים.
  • כך תשרדו את החופשה...

    הקיץ כבר כאן, הילדים בחופש והדילים לחופשה אטרקטיביים ביותר. אחד הנושאים המאיימים על שלוותם של שוחרי הבריאות והשמירה על המשקל הוא ההשמנה בחופשה.
  • פשוט לבשל עם "דורות"

    חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה מתכון קל הכנה, גרטן, תפוחי אדמה בשמנת עם רוטב שום. מתאים לאירוח ולארוחות קיץ קלילות, לצד סלט רענן.
  • אושי אושי, , סניף צפוני בקניון שער הצפון

    רשת "אושי אושי" המונה 21 סניפים בפריסה ארצית ומתמחה בהכנת סושי מגוון ויצירתי משיקה סניף חדש בקניון שער הצפון, הסניף יעוצב בהתאם לקונספט העיצובי החדש של הרשת.
  • כדורי תמרים ופיצוחים ללא תוספת סוכר

    אוהבים לנשנש תמרים במהלך היום? יש לכם חיבה לאגוזים ושקדים? "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, מציעה לשלב בין השניים ומציגה מתכון להכנת כדורי תמרים ופיצוחים ללא תוספת סוכר – טעים, מלא אנרגיה וקל להכנה. מצרכים:
  • סטארקיסט לה-סנדביץ' לשדרוג הסנדביץ

    החופש הגדול בפתחו ואיתו גם מגיעה התקופה של הטיולים והקייטנות. אחד הנושאים אשר עומדים על סדר היום הוא איכות תזונת ילדינו. כאשר הורים שולחים את הילדים לקייטנה, הם לא נמצאים בבקרה על האוכל שהילדים אוכלים ולא יכולים לשלוט בטיב המרכיבים
  • בריוש ריקוטה וצימוקים

    חברת "משומשו", יצרנית תחליפי הגבינות הטבעוניות, מגישה מתכון מיוחד לבריוש ריקוטה וצימוקים בגרסה טבעונית. מאפה נפלא להגשה ואירוח לצד שתיה חמה או קרה. השימוש במתכון בריקוטה טבעונית מעודנת לאפיה, המתאימה לשימוש במאפים מלוחים ומתוקים.
  • מרעננים תפריט בבלאק

    רשת Black רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, בניצוחו של שף צחי בוקששתר מרעננת את תפריט הרשת ומתחדשת במספר מנות יחודיות עשירות בטעמים.
  • מנות חדשות ומפתיעות

    רשת Black רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, בניצוחו של שף צחי בוקששתר מרעננת את תפריט הרשת ומתחדשת במספר מנות יחודיות עשירות בטעמים.
  • רעיונות לתחליפים של מזון בריא

    רוצים להתחיל לאכול מזון בריא יותר, אבל לא יודעים מאיפה להתחיל? קבלו 9 רעיונות של מומחי חברת הרבלייף, לתחליפים בריאים, שיוסיפו לתפריט את הערכים התזונתיים שאנו צריכים
  • ההבדלים בין סוגי הדיאטות השונות ומה ממליצים

    הגיע הזמן להודות באמת, מי מאיתנו לא היה אי פעם בחייו בתהליך של דיאטה? הגוף הנחשק, גוף חטוב , מוצק וכמובן רזה, הפך להיות מטרת על של רובנו. אבל כולנו יודעים שהדרך לשם לא פשוטה בכלל.
  • פטה טונה מתכון קל לאירוח מושלם

    מחפשים מתכון קל ופשוט להכנה אשר ירשים את האורחים? טונה סטארקיסט מציעה: מתכון לפטה טונה. ממרח מושלם לארוחת ערב, ארוחת שישי או לנשנוש בריא במהלך היום אשר ניתן להכינו מראש ולשמור בקירור.
  • השידוך בין יין לגבינות מאת השף גדי בן כליפה

    שידוך מוצלח מתרחש, בדרך כלל, כשמוצאים מכנה משותף, אם זה באופי ואם מבחינת מראה ועניין. דרך נוספת היא על דרך הניגוד, כשמדובר בין שני הפכים, המשלימים זה את זה.
  • מתכון מנצח לעוגת גבינה,

    לרגל חג השבועות, מתכון מנצח לעוגת גבינה, קלה להכנה אך עם זאת מושקעת ומושלמת לאירוח.
  • לזניה ירוקה עם טחינה ורוטב עגבניות מהיר

    לרגל חג השבועות מתכון חגיגי והפעם – ללא גבינות. לזניה קלילה וטעימה המשובצת בברוקולי, פטריות ועלים ירוקים ועטופה בשני רטבים, שתקשט כל שולחן חג.
  • לזניה גבינות

    מתכונים חלביים מעולים, קלים להכנה ומהירים לחג השבועות, מומלץ…
  • סלט שוק עם גבינת סנט מור וסומק

    בחג שבועות אנו נהנים מארוחות משפחתיות העשירות במאכלים המבוססים על טהרת החלב. כדי לרענן את תפריט הפשטדות והפסטות, ועדיין להישאר באווירת החג, "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, בשיתוף השפים ארז גולקו ושלומי נבון, מציגה מתכון לסלט שוק עם גבינת סנט מור וסומק.
  • עוגת גבינה עם מלית אוכמניות

    עוגת גבינה עם מלית אוכמניות של חברת פוליבה מעניקה לעוגה צבע סגלגל משגע. המלית איכותית וטעימה – מבטיחה לכם שתקצרו המון מחמאות. העוגה לא קשה להכנה אך כדאי ורצוי להכין יום לפני ההגשה.
  • עוגת גבינה קלאסית

    לחג השבועות רשת קפה ביגה משיקה בימים אלה סדרת עוגות גבינה עם מרקם קטיפתי נוגה.
  • שוק מחנה יהודה

    עופר גרנד קניון חיפה יארח את שוק מחנה יהודה ביריד לרגל חג השבועות בחסות באשר פרומז'רי הופעת אורח של השף, זוכה מאסטר שף, אבי לוי ממסעדת "המוציא" הירושלמית כניסה חופשית לקהל הרחב!
  • לרגל חג השבועות

    מאפינס במילוי מפתיע של קונפיטורת תות ופולי קקאו
  • ביסלי בטעמי Black Burger וכנפיים לוהטות

    ביסלי ורשת המסעדות Blackבבעלות השף צחי בוקששתר בשיתוף פעולה ראשון מסוגו: מציעים מהדורה מיוחדת של ביסלי בטעמי Black Burger וכנפיים לוהטות – מנות הדגל האהובות של Black מבית היוצר של שף צחי בוקששתר
  • משהו מדהים וטעים מתחולל בקניון עזריאלי חיפה

    ההכנות בעיצומן לקראת הלהיט הבא שיטריף לכם את בלוטות הטעם…הפתיחה החגיגית של סושי-מן
  • בית-קפה-גלריה מישל'ס

    בבית-קפה-גלריה מישל'ס כבר מוכנים לימי הקיץ ונפתחה המרפסת הפנורמית המשקיפה אל נופה הקסום של חיפה.
  • סלט סלק ותפוחים

    חוזרים לשגרה עם מתכון מרענן של בוא הקיץ, סלט סלק ותפוחים, לשמור על הגזרה והבריאות לבגדים הקצרים.
  • מחפשים מתכון המבורגר אנטריקוט ?

    המבורגר איכותי איננו סתם קציצה, מתכון מושלם עם כל הטיפים כיצד להכין לבד את הקציצה המושלמת.
  • 12 טיפים למנגל מוצלח

    יום העצמאות בפתח ולנו יש טיפים למנגל – מבשר עסיסי ועד עוגת שוקולד חמה בשטח
  • מתכון ליום העצמאות של השף צחי בוקששתר

    כנפים בטעם תפוזים בגריל של השף צחי בוקששתר, שף ובעלים רשת בלאק
  • שטרודל תפוחי אדמה ארטישוק צלוי וגבינות כחולות

    מתכון לכבוד החזרה לשגרה בשילוב חומרי הגלם המעבירים איכות ועוצמה לאניני הטעם ומגוללים מחול טעמי אדמה ופסגות בחך, מעטפת פריכה של בצק פילו ובתוכה מלית פירה תפוחי אדמה, ארטישוק צלוי וגבינות כחולות.
  • טונה סטארקיסט מציגה: מתכונים מהמטבח הישראל

    לכבוד יום העצמאות טונה סטארקיסט מציגה מתכונים מפתיעים מתוך תרבות המנגל הישראלי עם טוויסט קטן, החלפנו את הבשר והעוף המוכרים בטונה והתוצאה גם טעימה, גם משביעה וגם בריאה יותר.
  • עצות לצלייה מושלמת על גריל גז וטיפים לבחירת הבשר הנכון

    מידת השלמות וההנאה מבשר על האש קשורה באופן ישיר לדרך הצלייה, לסוג ולאיכות הנתח. חברת 'כרמל דיירקט', יבואנית ומשווקת מגוון מותגי גרילי גז בישראל, מביאה עצות לצלייה מושלמת ונכונה של הבשר וכן טיפים לבחירת נתח הבשר המתאים.
  • חג המנגלים

    הציבור בישראל מבין ומתעניין ,יותר מבעבר בטריות ואיכות הבשר אותו הוא צורך. הצרכנים הישראלים רוכשים יותר בשר צאן ובקר טרי תוצרת כחול לבן, בשל איכותו וטיבו , זאת בהשוואה לבשר הקפוא המעובד המגיע ממרחקים ובאין מידע מדוייק על האופן בו טופל.
  • החגים מאחורינו, הלחם מלפנינו...

    אחרי החגים כבר כאן. כולנו אכלנו קצת יותר מידי ומרגישים כבדים גם בגוף, וגם בלב. איך מתחילים? איך חוזרים לשגרה? ואיך משלבים את הלחם בצורה נכונה בתפריט?
  • מתכון לקציצות דגים

    קציצות דג בורי. עם המון שום, כוסברה ובצל . צורבים על מחבת לוהטת ומשלימים בישול בתנור. מומלץ ביותר!
  • כיצד לחזור אחרי חג הפסח למשקל הרצוי

    לאחר חג עמוס ארוחות משפחתיות, ארוחות בחוץ, מאכלי חג מיוחדים, אירועים חברתיים, טיולים ופיקניקים…. חוזרים לשגרה. חזרה לעבודה, לגנים לבתי הספר ובתקווה גם לאכילה מסודרת . עכשיו זה הזמן ליישם את כל ההבטחות שהבטחנו לעצמנו לקראת ימי הקיץ והים לחיות בריא יותר, להיות חיוניים ורגועים.