פינגווין נהרייה חוגג 77 שנים בענק!

במלאת 77 שנים לפינגווין, מבקשים בעליה המיתולוגיים של המסעדה להצדיע לאלפי העובדים שהועסקו בה מהקמתה ועד היום והם מארגנים פגישת מחזור גדולה וקוראים לכל מי שעבר אי פעם בפינגווין להגיע ביום חמישי ה 9.11 למסיבה הגדולה.

פינגוין. הצריף בשנת 1940. אלבום פרטי

הפינגווין בשנות ה-60. אלבום פרטי

לפני יותר מ 77- שנה הקימו הוגו אופנהיימר ובנו ארנסט את פינגווין, קיוסק גזוז, שהפך במרוצת השנים  לבית קפה מסעדה, בסגנון וינאי עם מנות מיתולוגיות כמו שניצל פינגווין, סלט כרוב, מרק הגולש, שטרודל תפוחים המוגש עם גלידה וקצפת וקפה אילן. פינגוין ליווה את ההיסטוריה של המדינה: מהחיילים הבריטים ששתו בו אספרסו בתקופת המנדט דרך מפגשים של קצינים ישראלים ולבנוניים, קטיושות ועוד. כיום מנהל את המסעדה, אמיר בן הדור הרביעי של משפחת אופנהיימר כשאילן אופנהיימר מנצח על הכל מלמעלה. לאורך הדורות מאז הקמת המסעדה בשנת 1940, עבדו בפינגוין אלפי עובדים: מלצרים, ברמנים, שפים עובדי מטבח ותחזוקה, משלוחנים שהיו חלק בלתי נפרד מהווי והצביון של המסעדה. והיום מרבית ממקומות האוכל בנהריה והסביבה, הוקמו ע"י עובדים לשעבר בפינגווין. במהלך נובמבר, המסעדות ומקומות האוכל בנהריה,  יוצאים במחווה מרגשת לפינגווין ויגישו מנת ספיישל- מתוך התפריט המיתולוגי של פינגווין.

בין המקומות המשתתפים:

– קפה אתנחתא שיגישו טוסט פינגווין (בייגל טוסט פתוח, גבינת שמנת, סלמון מעושן, ביצת עין בהקרמה של גבינת פרמזן.

– במאפיית בריוש יגישו את השטרודל של פינגווין (שטרודל תפוחים מבצק וינאי) עם טוויסט

– בגלידריית בלו ברי יגישו גלידת בילנצ'ס גבינה, צימוקים וקינמון

– במסעדת אדלינה  יגישו כבד עוף על טוסט (כבד עוף על טוסט מוקפץ עם בצל, פטריות שמפיניון, ברוטב שמנת על בריוש)

– בסניף קפה קפה  ובסניף גרג  יגישו "קפה אילן" – הקפה המיתולוגי של פינגווין הקרוי על שם אילן אופנהיימר הבעלים הדור ה-3 (3 שכבות של:  אספרסו חזק , חלב חם, קצף – מוגש בכוס רולקס – ללא ידית

– בחומוסיית דני יגישו חומוס עם סלט הכרוב המיתולוגי של פינגווין

– פסטה פסטה- יגישו את הפסטה פונגי של פינגווין

מסיבת האיחוד:

במלאת 77 שנים לפינגווין, מבקשים בעליה להצדיע לאלפי העובדים שהועסקו בה מהקמתה ועד היום והם מארגנים פגישת מחזור גדולה, וקוראים לכל מי שעבר אי פעם בפינגווין להגיע ביום חמישי ה 9.11, למסיבה הגדולה שתגרור איתה הרבה סיפורים מרתקים, משעשעים ומרגשים. קבוצת הפייסבוק נפתחה על ידי העובדים הוותיקים קבוצה "פינגוין לדורותיו" ומידי יום מצטרפים לקבוצה זאת עוד ועוד עובדים ומתחילים להעלות זיכרונות ותמונות כהכנה למסיבה הגדולה.

לדברי אמיר אופנהיימר, הבעלים, "לפינגווין יש ארכיון תמונות אדיר. אנו מעלים תמונות בקבוצת הפייסבוק. אנשים מזהים את עצמם, מתרגשים, מעלים זיכרונות. גם לקוחות שמגיעים להתארח במסעדה מספרים שעבדו בפינגווין פעם ומראים לילדיהם את המקום. אני חושב שלכל עובד שעבר במסעדה אי פעם, יש פינה חמה בלב לפינגווין".

עוד מוסיף אופנהיימר: "פינגווין זו משפחה במלוא מובן המילה. אנשים  צעירים שעבדו יחדיו ויצרו חברויות אמת לאורך השנים. מהמסעדה יצאו  עשרות זוגות שנישאו והקימו משפחה. אילן אבי, נתן קרש קפיצה להמון אנשים להתקדם בעולם העסקי, וכן לבחור עתיד וקריירה, כל אחד בתחומו. המטרה שלי לקבץ את כל העובדים יחד למסיבה גדולה שתיערך ב 9.11.

אז אם גם אתם מכירים או עבדתם בפינגווין לאורך השנים, הנכם מוזמנים  להיכנס ל קבוצת הפייסבוק:  'פינגווין לדורותיו' ולהצטרף. או לחלופין להתקשר ל 054-5333805, לאמיר ולהירשם למסיבה.

ההרשמה בלינק:  http://negishut2017.inwise.net/Page_03-10-2017_1

או בקבוצת הפייסבוק:  פינגוין לדורותיו


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד בחברה