בישול עולמי

לחובבי המטבח האינדונזי הצבעוני ובכלל, מגישה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מתכון לשיפודי עוף קלילים ברוטב סאטאי המבוסס על חמאת בוטנים, קארי, טחינה אחוה ודבש.

"אחוה" מגישה מתכון קל הכנה וססגוני:

מיני שיפודי עוף אינדונזיים בסאטאי טחינה ודבש

לחובבי המטבח האינדונזי הצבעוני ובכלל, מגישה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מתכון לשיפודי עוף קלילים ברוטב סאטאי המבוסס על חמאת בוטנים, קארי, טחינה אחוה ודבש. מתאים כמנת פתיחה או לארוחת צהריים קלילה ובריאה. מומלץ להשרות את שיפודי העוף בתיבול כמה שעות קודם ההכנה. בתיאבון!

מצרכים (לכ-2-4 מנות):

מיני שיפודי עוף אינדונזיים בסאטאי טחינה ודבש צילום: יולה זובריצקי

לשיפודי הפרגית:

1/2 ק"ג חזה עוף חתוך ומשופד בשיפודי עץ קטנים

לרוטב סאטאי טחינה ודבש

1 כף שמן

2 כפות טחינה אחוה שומשום מלא

3 כפות דבש

3 כפות חמאת בוטנים

1 כפית משחת קארי צהובה

2 כפיות רוטב סויה

1 כפית סוכר

מיץ מ- 1/2 ליים או לימון

1/2 כוס מים

1/2 כוס חלב קוקוס

להגשה:

צרור פטרוזיליה קצוצה

1 פלפל צ'ילי

1 כפית שומשום שחור

מיני שיפודי עוף אינדונזיים בסאטאי טחינה ודבש צילום: יולה זובריצקי

אופן ההכנה:

  1. להכנת השיפודים: חותכים את חזה העוף לרצועות בינוניות ואחידות ומשפדים בשיפודי עץ רחבים וקצרים.
  2. להכנת הסאטאי: מחממים שמן במחבת על להבה בינונית. כשהשמן חם, מוסיפים את משחת הקארי יחד עם כל החומרים: טחינה, דבש, חמאת בוטנים, רוטב סויה והסוכר ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים את הנוזלים: מים, חלב קוקוס ומיץ ליים ומבשלים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב ועד שהרוטב מגיעה לרתיחה. אם הרוטב סמיך מדי מוסיפים עוד מים ומסירים מהאש. טועמים ובמידת הצורך מתקנים תיבול.
  4. כשהסאטאי מתקרר מעבירים שליש ממנו לקערת הגשה ואת המתבל הנותר מעבירים לתבנית ומשרים בה את שיפודי העוף למשך שעה לפחות.
  5. מפזרים על כל שיפוד מעט פטרוזיליה קצוצה, מחממים מחבת פסים או גריל וצורבים את שיפודי העוף משני הצדדים ועד להשחמה.
  6. מגישים את השיפודים לצד המתבל בקערת הגשה.

 

 

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל

  • תחפושת במטבח

    אוזני המן המתוקות עם מילויי שוקולד, חלבה או אגוזים שינו את צורתם והפכו לבריאות יותר. חברת טונה סטארקיסט החליטה לשנות את משלוחי המנות עשירי הסוכר והכינה אוזני המן מלוחות, ללא מלח, מפתיעות וטעימות עם מילוי טונה ותרד אשר ישתלבו נהדר בסעודת פורים או לאחר הכוס החמישית. למרות הטעם המלוח, לא נעשה שימוש במלח אלא ברכיבים ותבלינים שמעניקים טעם עשיר ומעניין בחך והופכים את המנה לבריאה יותר ודלת נתרן.
  • לא על הפרג לבדו!

    העוגייה הכי מבוקשת בחג הפורים היא אוזן ההמן הקלאסית במלית פרג שעטופה בבצק פריך. הפעם בחרתי בבצק מעודן עם אבקת סוכר, כך שאוזן ההמן "תימס בפה". מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
  • פטאייר במילוי תרד

    מי אמר שאוזן המן חייבת להיות מתוקה? קבלו את ההברקה של ארז קומרובסקי, שמכין לפורים מאפה משולש חגיגי, במילוי ירוק ועונתי. חג שמח!
  • ולנטיין באפרטו

    לרגל חג האהבה צוות מסעדת השף האיטלקית אפרטו בפארק התעשיה הדרומי בקיסריה נערך לקבל את זוגות האוהבים בערב ולנטיינס רומנטי במיוחד שילווה באלכוהול משובח עם קוקטייל אהבה
  • 50 גוונים של קרמבו

    לכבוד יציאתו של הסרט "חמישים גוונים של שחרור", הפרק שלישי והמדובר בסדרת "חמישים גוונים", תציע רשת יס פלאנט, במהלך הסופ"ש 8-10 בפברואר, קינוח ייחודי במתחם ה VIP שלה: קרמבו מפנק במיוחד,
  • עוגת גזר ופיסטוקים

    מתכון לעוגה עסיסית, רכה ובריאה, כדאי להכין ולהבין כמה שזה טעים.
  • בואו רעבים

    מי מאיתנו לא אוהב לאכול טוב טעים ומחממם? ב2.2 שוק הפליאו "בקסטרא " מבטיחים שיהיה טעים עשיר ומפנק .
  • עוגת שטולן

    ט"ו בשבט הגיע – חג לפחמימות; השף-קונדיטור המוערך מיקי שמו משיק ברשת "קונדיטוריית שמו" קולקציית מתוקים לכבוד חג האילנות, על טהרת פירות ארצנו. השנה, מיקי הרכיב את הקולקציה בהשראת זיכרונות ילדות וחוויות אישיות מרגעים נוסטלגיים טעימים, תוך שילוב מגוון פירות יבשים ואגוזים אשר זוכים לייצוג משמעותי בקולקציה.
  • חטיפי פירות יבשים ופיצוחים

    חג ט"ו בשבט בפתח והשולחנות עומדים להתקשט בפירות יבשים במגוון צבעים וטעמים. לרגל החג, מתכון לחטיפי פירות יבשים ופיצוחים. החטיפים נהדרים כחטיפי אנרגיה בריאים ומזינים שניתן לנשנש לאורך היום.
  • מרק עדשים מחמם לימים הקרים- מסעדות הבלאק!

    מסעדת הבלאק, מגישה בימי החורף מרק עדשים טעים ועשיר. המרק  פשוט להכנה מחמם את הלב בימי החורף, כולו בריאות וטעם טוב. מתאים לצמחונים ואפילו טבעונים.
  • בחש בתוספת פילה טונה מעושנת, צימוקים ועשבי תיבול

    ט"ו בשבט בפתח, חג האילנות, בו חוגגים את האהבה לטבע ולסביבה. המנהג המוכר ביותר ביום זה הוא אכילת פירות יבשים. לכבוד החג, מציעה טונה סטארקיסט מתכון לבחש בתוספת פילה טונה מעושנת, צימוקים ועשבי תיבול. מנה עשירה, בריאה וקלה להכנה המתאימה לאירוח.
  • ט"ו בשבט שמח עם "אחוה"

    לרגל ט"ו בשבט מגישה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, מתכון חגיגי לביסקוטי עוגיות טעימות ומפנקות. והפעם, גרסה מיוחדת לעוגיות: ביסקוטי טבולים בממרח טחינה עם סילאן של אחוה עם תוספות מפנקות שמעניקות אקסטרה טעם וקראנצ'יות לעוגייה.
  • משקה קרמבוש מושחת

    את קרמבוש, משקה החורף החדש והמושחת, תוכלו למצוא באופן בלעדי רק ברנה קריון. המשקה המפנק מורכב מתותים טריים, קצפת, קרמבו וניל. מחיר: 29 ש"ח
  • פאד קפאו

    מתכון לפאד קפאו ( מתכון למנה אחת ) באדיבות יובל חרותי- שף ראשי של הרשתות הסושיה ופרנג'ליקו ניתן להקפיץ במחבת או בווק
  • תפריט חורף חדש בבלאק

    רשת הבלאק השיקה תפריט חורף חדש: המבורגר בלחמניה שחורה מלאה בברזל ואבץ, קציצות אנטריקוט ומרק עדשים הם רק חלק מהמנות המחממות בתפריט
  • כך תשיגו את סלט הטונה המושלם

    סלט טונה בסיסי לרוב הוא שילוב של טונה עם מיונז וחמוצים. ישנם אנשים אשר יסתפקו בכך, וישנם אנשים אשר ירצו לשדרגו ולגוונו מידי פעם. חובבי סלט הטונה יעידו כי קלות הדרכים לשדרג אותו כמו שקלות הדרכים גם ל"הרוס" אותו. טונה סטארקיסט מציגה את הדרכים הנכונות להכנת סלט טונה, 
  • סירות לחמנייה במילוי שקשוקה

    מתכון קל להכנה וטעים במיוחד שכל אחד יכול להכין בלי הרבה מאמץ,
  • מוצרלה טרייה ופלפלים קלויים

    חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה מתכון קל הכנה למוצרלה טרייה ופלפלים קלויים, שיכול לשמש כמנה ראשונה או כסלט רענן לצד ארוחה.  השימוש במתכון בטבליות התיבול החדשות של דורות – עשבי תיבול לבישול איטלקי, אשר הופכות כל ארוחה לקלה במיוחד, מפנקת וטעימה בניחוח איטלקי.
  • מהיום מותר סושי לנשים בהריון

    ידיעה משמחת לנשים בהריון: מעכשיו לא צריך לחכות 9 חודשים! מסעדת 'סושי מן' בקניון חיפה מביאים לכם בשורה פורצת דרך
  • פירה דלורית עם טחינה אתיופית ועשבי תיבול

    בחרתם את החלק הבשרי או העיקרי בארוחת הצהריים, אבל נמאס לכם מהתוספות השגרתיות? רוצים לגוון מהאורז והפסטה? מתכון פשוט לפירה דלורית עם טחינה אתיופית ועשבי תיבול.
  • מתחממים עם מרק טוב

    מסעדת "טרנטינו" בקניון הסינמול מנדבת מתכונים למרקים חמים לחורף הקר
  • קח עוד שוט של טחינה...

    לרגל השנה האזרחית החדשה מגישה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מתכון למרק קר בטעם לימוני, המבוסס על חמאת בוטנים, קארי, טחינה אחוה ודבש. מתאים להגשה חברתית בכוסות "שוט" קטנות, וכן ניתן להגיש את המרק כשהוא חם בקעריות ולצד קרוטונים ביתיים.
  • 'הסושיה' מתרחבת

    רשת המסעדות האסייתיות 'הסושייה' ממשיכה להתרחב ועכשיו בקריית אתא.
  • סילבסטר במסעדת Tarantino

    מסעדת Tarantino בקניון הסינמול, מזמינה לחגוג אצלה את חגיגות הסילבסטר עם צמד קוקטיילים ב69 ₪ וקאווה בחצות על חשבון הבית
  • טיפים להתנהלות תזונתית יומית

    כיצד מתמודדים עם תזונה לא מאוזנת בקרב ילדים עם הפרעות קשב וריכוז? הפרעת קשב וריכוז הינה הפרעה נוירו-התפתחותית, שבאה לידי ביטוי בקשיים בריכוז ובקשב, אימפולסיביות ולעיתים פעילות יתר. בקרב חלק מהילדים מופיעות גם בעיות התנהגותיות. נתוני משרד הבריאות מעידים על שכיחות של כ- 5%-10% בקרב ילדים עד גיל 12, כאשר חלק ניכר מהילדים (כ-80% מהם) ימשיכו לסבול מההפרעה גם בחייהם
  • כוחה הרפואי של הטחינה

    כאשר מדברים על בריאות ובמיוחד על תזונה שמעודדת בריאות, הטחינה הינה אחד מהמאכלים שנמצאים בראש הרשימה. גם ברפואה העממית יש לטחינה מקום של כבוד עם ייחוס של סגולות מרפא רבות ומגוונות. מכאן שאין זה מפתיע שהטחינה הינה מאכל שהשתמר בצורתו המקורית במשך שנים רבות ועבר בצורה מדויקת מדור לדור.
  • מתכון לסלט בורגול עדשים עשיר בחלבונים

    טונה סטארקיסט מציגה מתכון לסלט בורגול, עדשים, גזר וטונה העשיר בחלבונים ומתאים כארוחה לאחר אימון גופני.
  • מתכון חורפי למרק חצילים

    גירסה חורפית לקלאסיקה ישראלית. חציל וטחינה באופן קצת שונה. מרק חצילים קרמי מוגש עם קציפת טחינה
  • מתכון לפונץ' אלכוהולי לסילבסטר

    מארגנים מסיבת סילבסטר עם כל החברים? יש מוזיקה, מוזמנים, נשנושים, השולחן כבר מעוצב אבל חסר משהו… מה נשתה? שוב המשקאות הרגילים?  "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מציגה מתכון לפונץ' אלכוהולי חגיגי לסילבסטר.
  • קוקטיילים על בסיס חליטות התה של ויסוצקי

    בשנים האחרונות ניתן למצוא קוקטיילים המבוססים על חליטות תה בשלל סוגים. תה ירוק, ניחוחות עשבי תיבול; תה אדום (רויבוש) מדרום אפריקה וכמובן הארל גריי המיתולוגי: כולם מככבים במשקאות מפוארים במיטב ברי הקוקטיילים בעולם, מלונדון ועד סן פרנסיסקו.
  • תפוח, אגס, אפרסק ופסיפלורה נפגשו במטבח

    הכירו את הקונפיטורות החדשות שלנו – קונפיטורת תפוח אגס עם טעם מתקתק והדרי וקונפיטורת אפרסק פסיפלורה, בעלת טעם אקזוטי מתוק-חמוץ שיעניקו טוויסט חדש למטבח שלכם
  • תפריט החורף של קפה ג'ו במנטה

    מנטה ממשיכה לבסס את מעמדה כמובילת שוק עם תפריט האוכל והמשקאות בחנויות הנוחות ויוצאת לרגל החורף עם תפריט חדשני, מגוון, איכותי ומשודרג בניצוחו של שף רשת בית קפה ג'ו
  • מה זה סופגנייה מקופלת?

    בביסטרו בר קפה "רנה קריון" המציאו קינוח מיוחד לחנוכה, סופגנייה שהיא כולה הפתעה
  • סופגניות מרשמלו

    את הסופגניות הללו ניתן לטגן ולמלא במליות שונות כמו: ריבה, ריבת חלב, שוקולד, קרם וניל, קונפיטורות שונות, חלבה, קרמל, גבינה, אוכמניות, תמרים ומרשמלו; אבל גם ניתן לאפות בתנור. מעל הסופגניות ניתן לקשט בציפויים שונים, כגון: פונדנט שוקולד, ציפוי חלבה, ציפוי שוקולד לבן או אבקת סוכר.
  • קרונאט במילוי קרם קליק

    למי שמאס בסופגניות קלאסיות ורוצה להרשים את המשפחה והאורחים בחנוכה עם מתכון קל, טעים וחגיגי, יצרה הבלוגרית יונית צוקרמן שילוב בין קרם עשיר לטרנד הקינוח המטוגן שסחף את ארה"ב – הקרונאט !
  • לביבות שיירגשו גם אתכם

    חנוכה הוא אחד החגים האהובים עלינו בעיקר בגלל הלגיטימציה לאכול לביבות, הלביבות שלנו קלות להכנה, מנחמות ויפות במיוחד, ממליצים מראש להכפיל את הכמויות…
  • BLACK עד הבית

    מסעדת הבלאק, בגרנד קניון, הנמצאת בבעלות שלומי פורמן, יואב כהן וגיא רביד, תחל השבוע בשרות משלוחים לרחבי חיפה.
  • BLACK עד הבית

    מסעדת הבלאק, בגרנד קניון, הנמצאת בבעלות שלומי פורמן, יואב כהן וגיא רביד, תחל השבוע בשרות משלוחים לרחבי חיפה.
  • ללבבות צ'ורוס ומטבלים מתוקים

    לרגל חג החנוכה מגשיה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, מתכון של לבבות צ'ורוס פריכים ושלוש אופציות למטבלים מתוקים ונפלאים המבוססים על ממרחי הטחינה של אחוה. מתאים להגשה בימי החג ולפינוק של בוקר, לקינוח בתום ארוחה וכפעילות מתוקה עם הילדים.
  • "לה פריקסה"

    פריקסה טונסאי אמיתי ומשובח תוכלו למצוא ברחוב קרן היסוד 16 ק.ביאליק  ימים א' – ה' 11:00-21:30 טלפון למשלוחים החל מהשעה 12:00 04-6077080
  • סופגניית קסם

    קראת חנוכה, סוגת מציעה מתכון לסופגנייה בהכנה מהירה ופשוטה הכוללת 2 מרכיבים בלבד. מתכון פרווה ללא ביצים, מתאים גם לטבעונים.
  • סופגניות במילוי  קרם בוטנים ושוקולד

    לכבוד חנוכה, מותג הרשי מציע מתכון נפלא: סופגניות במילוי  קרם בוטנים ריסז וקרם שוקולד הרשי מתכון מאת: השף קונדיטורית עמית דונסקוי
  • גירוס אנטריקוט

    מומלץ להכין כשמתחשק לכם לפנק את עצמכם ואת החשובים לכם.  זו מנה בשרית עשירה וטעימה, הסוד שלה הוא בשילוב בין הבשר המשובח, הירקות הטריים והתיבול המיוחד המתקבל ממטחנת מלח ההימלאיה הורוד – המוסיף למנה מרקם פריך נהדר ויופי מיוחד המתקבל מגבישי המלח הוורודים.  
  • טיפים לעידוד ילדים לצריכת דגים

    דגים מהווים חלק חשוב בהמלצות לתזונה נכונה ובריאה עבור ילדים. הם עשירים בחלבון איכותי המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, הם מהווים מקור טוב לויטמינים רבים כגון ויטמינים מקבוצה B, והם עשירים במינרלים כגון אשלגן, מגנזיום, סלניום, אבץ, וברזל. 
  • חגיגת חנוכה עם "דורות"

    אוהבים לביבות? החגיגה הזאת מיועדת עבורכם. חברת "דורות", יצרנית מוצרי השום והתיבול הקפוא, מגישה לרגל חג החנוכה שלושה מתכונים קלי הכנה ללביבות ירקות בטעמים עשירים, להנאה מושלמת בימי החג. השימוש במתכונים בטבליות התיבול הקפוא של דורות, מה שהופך את ההכנה לקלה ופשוטה במיוחד. בתיאבון! לביבות בטטה
  • ניוקי פטריות עשיר

    רשת מסעדות טרנטינו מציעה במיוחד לחודשי החורף מנה עשירה וטעימה, המוגשת במסעדה, וניתן להכין אותה גם בבית, ניוקי פטריות עשיר!
  • חורף חם

    החורף כבר כאן ומה נכון וחמים יותר מאשר הכנת מרק בבית ריכזנו עבורכם מספר מתכוני מרקים חובקי עולם שכייף וקל להכין בבית
  • א-שאם: פסטיבל האוכל הערבי

    למעלה מ-70 שפים ואנשי קולינריה, יציגו מגוון טעמים וסיפורים מהמטבח הערבי במסעדות ובברים בעיר התחתית בחיפה מנות "חומוס שף" מיוחדות של שפים מוכרים, מתחם אוכל רחוב, סדנאות בישול ויצירה, מפגשי שיחות והרצאות, חנויות 'פופ אפ', מופעי מוזיקה ועוד. רביעי-חמישי-שישי / 13-15 בדצמבר 2017
  • בשר, אלכוהול וקולינריה ישראלית

    במתחם חוצות המפרץ OUTLET – בבעלות קבוצת קניוני עופר ואשטרום נכסים, המהווה את מרכז הקניות המרכזי של תושבי חיפה, הקריות והסביבה יתקיים ביום שישי ה- 24/11/17 בשעות 09:00-14:30 .שוק הפליאו – המבוסס כולו על תזונה אבולוציונית בריאה ומיטיבה .
  • מנות מנחמות לחורף מבית פרנג'ליקו-הסושיה

    רשת פרנג’ליקו הינה רשת שף וסושי בר אשר משלבת חוויה קולינרית ובילוי. הרשת החלה את דרכה לפני כעשור בעיר חיפה. בעקבות ההצלחה והביקוש הרב התרחבה פעילות הרשת גם אל אזור המרכז והדרום. המטבח האסיאתי של פרנג’ליקו מוכר היטב הודות למנות השף הייחודיות שלו, בדגש על תפריט הסושי המגוון.
  • דברים שכדאי לדעת על עשב התיבול

    שמיר – מוריד באופן משמעותי רמות כולסטרול ושומנים בדם המהווים גורמי סיכון להתפתחות טרשת עורקים הגורמת למחלות לב וכלי דם וכן תמותה מהתקפי לב ושבץ
  • טארט תפוחים עם חליטת סיידר

    טארט תפוחים זו לא חייבת להיות מנת יוקרה שנקנה רק במסעדה נחשבת, אלא אפשר להכין בבית טארט טעים, מתוק ומושקע עם חליטת סיידר תפוחים לשדרוג הטעם.
  • בישול עולמי

    לחובבי המטבח האינדונזי הצבעוני ובכלל, מגישה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מתכון לשיפודי עוף קלילים ברוטב סאטאי המבוסס על חמאת בוטנים, קארי, טחינה אחוה ודבש.
  • לביבות טונה

    חג החנוכה מתקרב אלינו, ואחד ממאכלי החג המסורתיים הוא הלביבות. טונה סטארקיסט מציגה מתכון בריא ומזין ללביבות המסורתיות עם טוויסט, של לביבות טונה, כרישה ומנגולד ברוטב לימון.
  • לקראת החורף הקר..

    אחד הדברים שהכי כיף לעשות בחורף קר הוא להתפנק במרק חם כשבחוץ יורד גשם. טונה סטארקיסט מציגה מתכון חדש למרק טונה ועגבניות אשר יחמם אתכם גם בימים הקרים.
  • סלט עגבניות צבעוני עם קוביות לחם

    מומלץ לאכול את הסלט כמנה מרעננת וקלילה, או כתוספת יפהפיה ובריאה למנה עיקרית. הסוד שלו הוא בשילוב בין הירקות הטריים, קוביות הלחם הקלויות והתיבול המיוחד המתקבל ממטחנת מלח הים עם תערובת התבלינים בסגנון איטלקי.
  • מרקים לימי חורף קרירים

    טעם הטבע של שטראוס מציגים עם הגשם הראשון מרקים מחממים ומזינים במיוחד: מרק מינסטרונה שהוא ארוחה שלמה ומרק סלק בריא ומתקתק שמיועד גם לילדים
  • גרטן תפו''א ונקניקיות קנקרס

    מתכון מיוחד לגרטן צרפתי בגרסת בשרית, בשילוב תפוחי אדמה, קונפי שום ופרוסות פריכות של נקניקיות קנקרס בשרניות ועסיסיות מיוצרות מבשר בקר והודו.
  • חזרה טעימה לשגרה

    תקופת אחרי החגים כבר כאן ויש רצון לאוכל קל הכנה ופשוט, אך גם טעים ומזין. חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה מתכון לתבשיל מפנק של כדורי בשר במילוי מפתיע של טחינה משומשום מלא מתוצרת אחוה, עשירה בסידן וללא מלח. מומלץ להגיש לצד אורז, פירה או קוסקוס להשלמת הארוחה.
  • חשיבות החלבון בתהליך הגדילה

    החלבונים (proteins) הם חלק מאבות המזון ולהם תפקידים חשובים כמו בניית רקמות: רקמת שריר, יצירת אנזימים, הורמונים ועוד. רותי אבירי, דיאטנית קלינית ויועצת תזונה לחברת טונה סטארקיסט מסבירה מהי חשיבות החלבון בתהליך הגדילה וההתפתחות של הילדים.
  • פופקורן זעתר

    פופקורן הוא נשנוש שרובנו אוהבים לאכול בזמן צפייה בסרט טוב או סתם כשרוצים להתפנק במשהו טעים וחמים.
  • תבשיל עוף ועדשים בסגנון גלילי

    המותג מאסטר שף מציע לחורף הקרוב מתכון לארוחת ערב עשירה ובריאה, שמתאימה לכל בני המשפחה, עם עדשים ירוקות איטלקיות.
  • מתכון שף

    'מלח הארץ' מציעה מתכון שף: סלט של נתחוני בקר על עלים ירוקים וטחינה סלק עם תיבול ממטחנת תערובת מלח ים ועשבי תיבול באדיבות שף אבי ביטון
  • טוויסט ל"על האש"

    חג סוכות זו הזדמנות נפלאה לבלות עם המשפחה והחברים וליהנות מארוחות משפחתיות וטעימות בין כותלי הסוכה. משפחות רבות בוחרות להמשיך את מסורת האירוח והסעודה ולעיתים מחפשות פתרונות פשוטים יותר להכנת מתכונים מחוץ לבית. טונה סטארקיסט מציעה לשדרג את ההמבורגר המסורתי ומציגה: מתכון להמבורגר טונה מעושנת. המתכון קל להכנה, בריא, טעים להפליא ופתרון נהדר לימי החג.
  • 10 עובדות שכדאי לדעת על צום יום כיפור

    יום כיפור כבר בפתח ואחד המנהגים ביום הכיפור הוא צום של 24 שעות. כדי שהצום יעבור בקלות, מבלי לפגוע בגוף, עלינו להיערך אליו בהתאם
  • ממרחים לכריכים מזינים לילדים

    עם פתיחת שנת הלימודים חברת 'מבושלת' מציעה ארבע ממרחים קלים להכנה, שאפשר להכין גם עם הילדים. ממרחים ממצרכים בייתים פשוטים מזינים, המכילים רכיבים תזונתיים חיוניים לגדילה והתפתחות תקינות. הממרחים מתאימים לכריכים שהילדים לוקחים לאכול בהפסקות האוכל בית הספר ובגן.
  • Black מגלים את הסוד

    מתכונים קלילים לסוכה מאת צחי בוקששתר שף ובעלים של הבלאק והסוד הגדול המבורגר בלאק בהכנה ביתית
  • ההמבורגר של Black להכנה בבית

    מתכונים קלילים לסוכה מאת צחי בוקששתר שף ובעלים בלאק
  • תבשיל טונה בשמן זית וירקות על מצע אורז

    אנשים רבים מתקשים להתמודד עם צום יום כיפור. כדי לעבור אותו בקלות צריך להיערך נכון מבחינת תזונתית. חשוב להרכיב את הארוחה המפסקת באופן הנכון, את ארוחת הצהרים הקלה שלפני ארוחת המפסקת וגם לדעת איך ל'שבור את הצום' בסופו. טונה סטארקיסט מציעה מתכון פשוט להכנה המשמש כארוחת צהרים קלה לפני ארוחת המפסקת ובעל רכיבים חיוניים לאיזון הגוף לפני הצום
  • פרגית בפסטו

    חג סוכות הוא הזדמנות מצויינת לשבת עם המשפחה בסוכה ולאכול מנה קלילה, טעימה ומשביעה.
  • קראמבל תפוחים בנוסח אסיאתי

    לרגל השנה החדשה, מסעדת "סושי מן "בקניון עזריאלי חיפה מפנקת במתכון קליל ומשגע ואף טבעוני לשולחן החג
  • סלמון אפוי בג'ינג'ר, תפוז וטימין

    חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל ראש השנה וחג תשרי מתכון חגיגי וקל הכנה, סלמון אפוי בג'ינגר, תפוז וטימין, בשימוש טבליות השום והג'ינג'ר של דורות, לבישול פשוט וקל. מומלץ להגיש עם תוספת לצד סלט רענן.
  • דגי לברק על תבשיל פלפלים

    מתכון מיוחד לארוחת החג של לברקים שלמים במילוי קרם עשבים על תבשיל פלפלים
  • סלט תפוחים ורימונים עם ווינגרט דבש ולימון

    מתכון לראש השנה – סלט תפוחים ורימונים עם ווינגרט דבש ולימון
  • "סוכריות פילו" לכבוד החג

    רגל ראש השנה מגישה חברת "מעדני יחיעם" מתכון חגיגי ונפלא ל"סוכריות" עשויות בצק פילו וממולאות מוס כבד עוף של יחיעם, בטעם עשיר ומקורי, ורכיבים נוספים היוצרים מאפה טעים ויפה שיקשט כל שולחן חג.