ללא גלוטן, טבעוני ואותנטי

רשת "ביגה" משיקה תפריט חורף חדש: מנות שף, מנות ללא גלוטן, מנות טבעוניות ומנות אותנטיות




 

 

רשת בתי הקפה "ביגה" משיקה בימים אלה תפריט חדש ועשיר לחורף 2018: התפריט יציע מגוון רחב של מנות חדשות ומשודרגות, תוך הקפדה על שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים.

סביח ביגה – לאפה תוצרת הבית, מוגשת עם ביצים חומות, פרוסות חציל, סלט עגבניות וסלרי, בצל, מלפפון חמוץ, בצל ירוק, אריסה, עלי פטרוזיליה וטחינה. 55 ש"ח.

סביח ביגה. תמונה: יחסי ציבור

סביח ביגה. תמונה: יחסי ציבור

בוקר דייגים – ארוחת בוקר כפרית עם הרינג וסלט תפו"א – דג הרינג, סלט תפו"א, איקרה, חזרת, מיונז, חרדל, צנונית, בצל מוחמץ וקורנישונים. 59 ש"ח.

בוקר דייגים. תמונה: יחסי ציבור

בוקר דייגים. תמונה: יחסי ציבור

כריך קציצות דגים – חיבור לבית של אמא – פוקצ'ה, רוטב פלפלים, אריסה, פלפל חריף, לימון כבוש, כוסברה וטחינה. 56 ש"ח.

קציצות דגים קציצות דגים ברוטב פלפלים פיקנטי עשיר. מוגשות עם חלה ביתית – 74 ש"ח.

קציצות דגים וחלה ביתית. תמונה: יחסי ציבור

קציצות דגים וחלה ביתית. תמונה: יחסי ציבור

סלקים וקולורבי – שילוב מנצח של סלקים וקולורבי עם טעם מעושן וגבינת לאבנה יוגורט – סלק וקולורבי צלויים בתנור אבן, פלפל חריף, סלסת עגבניות, צנונית, נגיעות טחינה ושמן זית – 35 ש"ח.

לינגוויני זוקיני – פילה דג ים על פסטה טרייה ברוטב חמאת עגבניות, יין לבן, שום, בזיליקום ורצועות זוקיני – 74 ש"ח.

לינגוויני זוקיני. תמונה: יחסי ציבור

לינגוויני זוקיני. תמונה: יחסי ציבור

שווארמה סלמון – נתחי סלמון בתיבול מזרחי, מונחים על פטרוזיליה, כוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, סומק וצנונית בתוך לאפה מתנור האבן, עם איולי כורכום – 59 ש"ח.

בריוש פטריות צלויות וריבת בצל – ביצים עלומות ורוטב הולנדייז על לחם בריוש צרפתי, בתוספת ריבת בצל ופטריות צרובות. מוגש עם סלט לבחירה – 59 ש"ח.

בריוש ריבת בצל. תמונה: יחסי ציבור

בריוש ריבת בצל. תמונה: יחסי ציבור

קטגוריית משקאות בריאות – 26 ₪ ניתן למצוא:

בריאות בירוק – חסה, מלפפון, פטרוזיליה, תרד, בננה ותפוח עץ
סלק מהטבע –  סלק, גזר, תפוח עץ, פטרוזיליה, נענע וזרעי צ'יה
קלילות מעודנת – חסה, מלפפון, לימון, תפוח עץ, סילאן ואננס
משקה ירוק עד – סלרי, אננס, תפוח עץ, צ'יה, אגוזים וסילאן
משקה אדום לוהט – סלק, גזר, תפוח עץ ולימון
ספירולינה לנצח – תמר, בננה, קוקוס, תפוז וספירולינה

בנוסף, בגזרת המשקאות – הושק תפריט משקאות בריאות לניקוי רעלים ועוד.

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד בחברה