אהבה מביס ראשון

יום האהבה, טו באב, יערך השנה  ב 27.7  ועמו ההכנות לדייט המיוחד או לארוחת ערב רומנטית….

המותג מאסטר שף מציע  מתכון למנה יפה, טעימה ורומנטית: צמת קפרזה –  מאפה בצק עלים עם רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, עגבניות ובזיליקום.

חומרים ל-6 מנות:

  • 500 גרם בצק עלים מרודד ומופשר

    קפרזה מאת מאסטר שף צילום אפיק גבאי

  • 2 כדורי מוצרלה פרוסים
  • 10 עלי בזיליקום
  • ביצה טרופה להברשה

לרוטב עגבניות:

  • 2 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 קופסה עגבניות חתוכות דק מאסטר שף
  • 2 כפות רסק עגבניות מאסטר שף
  • מלח ופלפל שחור

הוראות הכנה:

  1. מבשלים את חומרי הרוטב 10 דקות ליצירת רוטב במרקם סמיך.
  2. פורסים את הבצק על משטח עבודה. מסמנים חלוקה לשלושה מלבנים דמיוניים לאורך (אפשר לסמן בעזרת הסכין). מורחים את המרכז ב-3 כפות רוטב עגבניות ומניחים את חומרי המלית בשליש המרכזי: מוצרלה, עגבניה, בזיליקום וכך הלאה.
  3. חותכים את שני המלבנים הקיצוניים לרצועות אלכסוניות שוות. מקפלים את השוליים העליונים והתחתונים כלפי המלית ומניחים את הרצועות, לסירוגין זו מעל זו, על המלית.
  4. מניחים את הצמה בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומקררים חצי שעה במקרר או 10 דקות בהקפאה.
  5. מחממים תנור ל-200 מעלות.
  6. מברישים את הצמה בביצה.
  7. אופים 30 דקות עד שהבצק אפוי, תפוח ושחום.

תתכוננו להתאהב…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד באוכל

  • מיני סופגניות ריבה וקינמון אפויות בכוסות

    לרגל חנוכה, מגישה חברת שמרית, יצרנית מוצרי האפייה מהגדולות והמובילות בישראל, מתכון לסופגניות אפויות ביתיות, קלות הכנה ובכוסות!
  • תבשיל בקר עם קטניות איטלקיות

    מתכון מושלם לימי חורף הקרים: קדירת בקר עם שעועית וגרגירי חומוס איטלקיים, ערמונים ויין, מנה מעולה שמחממת את הגוף והנפש.
  • חורף חם בבלאק

    מסעדות הבלאק בצפון, מציעות מתכונים למנות אוכל מנחמות כדי להנעים את ימי החורף הקרים.
  • חורף נעים עם "אחוה"

    “אחוה” מגישה מתכון קל הכנה ומפנק: עוגה בחושה עם ממרח טחינה סילאן וקוקוס
  • טארט שוקול

    לכבוד עונת השוקולד חברת כרמית חולקת מתכון מפנק
  • מרק לזניה עם רביולי ותרד

    לקראת סוף שבוע שטראוס מציעה טעם הטבע מתכונים למרק לזניה ומרק סלק מיוחדים ומחממים
  • מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר

    רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.
  • פסטה עם קרעי דג ברמונדי ברוטב בשמל

    יום הפסטה העולמי, שנחגג ב- 25 באוקטובר בכל שנה, הוא סיבה מספיק טובה להביא לכם את המתכון של דנה רענן לפסטה חלומית עם קרעי דג ברמונדי שתגרום לכם להתענג על קיומו של התענוג הבצקי הזה.
  • יום הבחירות

    ברשת פאפא ג’ונס יציינו את יום הבחירות בכל סניפי הרשת עם שני מבצעים
  • מרקים חמים לחורף

    שלושה מתכוני מרקים עשירים בטעם לימים הקרים משלוש ארצות מוצא שונות
  • יום הפסטה עם איזולה-ביו

    לרגל יום הפסטה הבינלאומי מתכון איטלקי מנצח:   מפלדיני עם רוטב קרמי של קונפי עגבניות ותימין
  • רשת Black מתחדשת בתפריט קינוחים

    קינוחים מתוקים , מרעננים במבחר צבעים ומרקמים ייחודיים מתאימים לסיום רגוע של כל ארוחה  
  • יום הפסטה העולמי

    מתכון מנצח לפסטה קונצילה ריגטה עם עגבניות שרי צלויות, קלמטה ומוצרלה
  • פילה ברמונדי ברוטב חמוץ מתוק פיקנטי

    דגים הם מנה אהודה בישראל. אנחנו אוהבים לאכול אותם במגוון סגנונות שונים כמו הסגנון המרוקאי, הפרסי, האשכנזי ועוד. מעוניינים בסגנון שונה ומיוחד?
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג’ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • פסטייה עוף עם דבש ופירות יבשים

    מנה חגיגית ועשירה שניתן להגיש לשולחן בערב שבת בגאווה
  • נאגטס ברוטב לימון וצ'ילי לצד אורז לבן

    מתכון טעים ומפנק תוך 5 דקות! מושלם לאירוח לצד אורז לבן או סתם לנשנוש מול הטלוויזיה…
  • מנות חדשות וחורפיות בבלאק

    מזג האוויר מתחיל להתקרר, ואיתו מגיע הרעב המוגזם. בלאק בורגר, רשת ההמבורגרים הגדולה, מציעה מנות חורף חדשות וטעימות במיוחד, שישאירו אתכם חמימים ושבעים בחורף העומד בפתח.
  • מאפה קיגל עם חמוציות ברוטב קרמל

    מאפה קיגל מתקתק משגע ויפהפה עם חמוציות, פקאן מסוכר וקרמל קל להכנה. נהדר לארוחות חג וערב שבת.
  • פסטיבל השוקולד נצרת עילית

    פסטיבל השוקולד השלישי בנצרת עילית יתקיים בבניין העירייה בחול המועד סוכות, בימים שלישי -חמישי, 25-27 בספטמבר 2018 שעות הפעילות 11:00-16:00. 
  • מארחים בחג? 4 טיפים שישדרגו את שולחן החג

    אם אתם מארחים בראש השנה הקרוב, רוב הסיכויים שהתפריט כבר מגובש, חומרי הגלם כבר נקנו והאורחים כבר מתכוננים ללקק את האצבעות. איך תוכלו להשלים את אווירת החג באמצעות שדרוגים לשולחן החג?
  • קינוח פרווה מהמם וחגיגי

    החג בפתח ונשאר רק לדאוג לקינוח מהמם שיגרום לאורחים ללקק את האצבעות, קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקוס
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג’ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • חלת דבש ובזיליקום

    לראש השנה-מתכון לחלת דבש ובזיליקום טעים ומתוק במיוחד
  • יום שישי את יודעת יש בעיר מסיבה

    רשת הפיצריות פאפא ג’ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי – פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב- 55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת.
  • עוגת שושנים דבש

    לרגל ראש השנה מתכון לעוגת דבש עסיסית ויפה, טעימה ומרשימה, בצורת שושנים עם חתיכות נתלשות, ללא צורך בחיתוך.
  • עוגות דובוש ארז ישראלית

    לכבוד ראש השנה מתכון לעוגת דובוש ארז ישראלית
  • עוגת תפוחים מתובלת עם טופי קרמל מלוח

    לכבוד ראש השנה עוגת פרווה מנצחת , עוגת תפוחים מתובלת עם טופי וקרמל מלוח טעימה בטרוף, לטבעונים שבינינו וגם לאלה שרוצים להפתיע את האורחים  בעוגת תפוחים פרווה משגעת בתום הארוחה החגיגית.
  • חזה הודו ממולא אורז ברוטב מתקתק

    מתכון למנה חגיגית של חזה הודו ממולא באורז, עטוף ברוטב מתקתק. מנה מושלמת להגשה בערב חג או בארוחות שישי משפחתיות.
  • חוזרים לבית הספר עם "שר"

    לרגל שנת הלימודים החדשה מתכון קל הכנה וללא גלוטן:  טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים
  • לזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים

    המותג ברילה מציע לכבוד חגי תשרי הקרבים מתכון מיוחד ללזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים. מנה חגיגית, טעימה בטרוף ויפיפייה לשולחן החג.
  • איזו הזמנה מיוחדת ויוקרתית קיבלה הקונדיטורית החיפאית שושי נסים?

    שושי נסים רגילה להגשים חלומות וכבר קשה להפתיע אותה. אבל כשהיא קיבלה את ההזמנה הזו היא התרגשה במיוחד
  • גלידת בננה ותמרים

    פינוק קפוא ומהיר הכנה שלושה מרכיבים ויש לכם גלידה משגעת
  • מאפינס ירקות לילדים

    החופש הגדול זהו זמן נהדר לבילוי משותף עם הילדים. וכמה נהדר להכין יחד אוכל טעים, שיהיה גם מזין ובריא וגם זמן איכות וכיף יחד עם הקטנים.
  • העסקית הלוהטת של הקיץ בג'ק לין

    ג’ק-לין, בר מסעדה בסגנון ביסטרו-פיוז’ן חדש, צעיר ותוסס במבצע עסקיות צהריים שיעשה לכם טוב בבטן
  • מאפינס תרד  

    אם התלבטתם מה להכין לארוחת ערב או לנשנושי בוקר לכם ולילדים הנה המתכון המושלם.
  • תפריט הקיץ  2018 של קפה ג'ו במנטה

    תפריט הקיץ החדש יכלול מגוון חידושים כגון סנדויץ עוף קיסר , סלטים עם תוספות חדשות משקאות מפנקים בטעמים חדשים וגלידת פרוזן יוגורט עם טוויסט ייחודי וזאת לצד תפריט הקיץ המגוון והעשיר של גו במנטה
  • טיפים לבישול עם ילדים

    החופש הגדול כבר כאן, הילדים בחופש, ביליתם בכל מקום אפשרי, אכלתם בחוץ וטעמתם מכל הבא ליד. החופשה, מלבד היותה מלאה בפיתויי אוכל שבהחלט אינם מזינים, היא גם זמן מצוין לבלות עם הילדים.
  • מחפשים רעיון איך לפנק את החצי שלכם ביום האהבה...?

    חברת כרמית מציעה מתכון בטעם עשיר של שוקולד, שיהפוך את הדייט להכי רומנטי ומיוחד- בראוניז משויש עם שוקולד וגבינת ריקוטה.
  • בוריטו אפוי עם טורטייה

    המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת בוריטו אפוי מטורטייה, מתאים לאירוח,  קל ומהיר להכנה  ומקשט כל ארוחה.
  • חגיגת טחינות בצבעים

    חברת “אחוה”, יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה לרגל הקיץ מבחר טחינות צבעוניות – טחינה ירוקה, צהובה, אדומה, סגולה ולבנה, מבוססות טחינה גולמית ללא תוספת מלח של “אחוה”, שמהוות יחד קשת מרהיבה של טחינות בצבעים.
  • המסעדה שהביאה את טוקיו לקריית אתא

    סניף בר המסעדה הצפוני של רשת הסושיות היפנית “אושי אושי” יוצא בבשורה משמחת לחובבי האוכל האסיאתי באשר הם:
  • קרפצ'יו ברמונדי עם תפוזי דם

    אין יותר מסוגנן מהמנה העדינה הזו שמתאימה בדיוק לעונה הזו כשכל מה שמתחשק לנו זה נשנוש מרענן וקריר. ומה יותר מתאים מפלחי אשכולית מתפוצצי עסיס יחד עם דג רענן?
  • אהבה מביס ראשון

    יום האהבה, טו באב, יערך השנה  ב 27.7  ועמו ההכנות לדייט המיוחד או לארוחת ערב רומנטית….
  • חוגגים אהבה...

    חברת כרמית חוגגת את טו באב ומעניקה מתכון שוקולד מפנק ועשיר בטעמים: טארט שוקולד
  • איך להכין דג חריף הכי טעים שיש?

    יום שישי זה היום האהוב עלינו בשבוע. ריחות בישולים ממלאים את הבית והכוכב הראשי הוא החריימה. יש לנו בשבילכם מתכון לחריימה ברמונדי שפשוט מתחנן לפרוסת חלה שתספוג את כל הטעמים הנהדרים שנמצאים בצלחת.
  • אמריקה זה כאן

    רשת הפיצריות פאפא ג’ונס במחווה של ידידות יוצאת במבצע לקראת יום העצמאות של ארה”ב שיתקיים בתאריך 04.07 ותציע ללקוחותיה את כל סוגי הפיצות הבשריות שבתפריט  ב- 69 ₪, בקניה במקום.
  • טיפים לשמירה על תזונת ילדים בחופש הגדול

    החופש הגדול מאופיין ביציאה מהמסגרת. שיבוש סדר היום גורם לשינוי סדרי האכילה.
  • מחפשים מאנצ'יס מעניין, לאירוח במונדיאל?

    פופקורן הוא נשנוש שרובנו אוהבים לאכול בזמן צפייה בסרט טוב או סתם כשרוצים להתפנק במשהו טעים וחמים.
  • סלט קוסקוס מרענן ועשיר

    תשכחו מארוחה חמה וכבדה שאחריה בא לנמנם….. המותג מאסטר שף מציע לקיץ מתכון ל סלט קוסקוס  מרענן, עשיר בירוקים עם חמוציות ופירות העונה. הסלט  מתובל בלימון ריחני, שיקצור מחמאות בכל ארוחה.
  • תושבי חיפה מוכנים? קיץ לארג' בפאפאג'ונס

    רשת הפיצריות העולמית ‘פאפאג’ונס מציעה ללקוחותיה בסניף חיפה פיצה בגודל L מסוג מרגריטה בעלות של 29.90 ליחידה בקניית שתי פיצות מרגריטה בקנייה במקום.
  • כריך מנצח

    סנדוויץ’ חביתת ירק עם לאבנה וירקות. כריך מלחם מחמצת מסדרת הלחם החדשה ברמן E-FREE, ללא חומרים משמרים.
  • שבלולי שמרים עם שברי שוקולד לבן ואגוזים

    מתכון מפנק שבלולי שמרים עם שברי אגו שוקולד לבן ואגוזים. רמת קושי-  קל להכנה.
  • נמאס לכם להכין דגים ברוטב, דגים בתנור או במחבת?

    את קבב הברמונדי הזה אתם חייבים להכין ! הוא קריספי, הוא עסיסי ויש לו טעם עדין שהופך אותו למעדן של ממש.
  • כדורי תפוח אדמה וגבינה

    המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת כדורי תפוח אדמה וגבינה מטוגנים לארוחה קלה להכנה, טעימה, ומהירה.
  • עוגת גבינה ללא גבינה

    עוגה לשבת: מתכון לעוגת גבינה ללא גבינה, באדיבות ד”ר אסתר מנחם, מטפלת ורכזת תחום נטורופתיה ופרחי באך בכללית רפואה משלימה
  • אז איפה אתם רואים את המונדיאל?

    רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, חברתית זו   יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים
  • "סינטה בר" הכשרה משיקה תפריט חדש

    בננה לוטי , סיגר טלה שמנמן, נמסיס פאדג’, כריך טנדורי… לא חזרנו מאודישן ל’מאסטר שף’, אלא באנו למנות חלק מהמנות החדשות בהן מתהדר הסניף הכשר של “סינטה בר” – הצפונית המיתולוגית.
  • ניוקי ברוטב ערמונים

    איך להרשים את האורחים במנת ניוקי מנצחת? 
  • שייק הגאווה של נינג'ה

    לרגל חודש הגאווה, מותג הבלנדרים “Ninja” ו- cold pressed JUSA מיצים טבעיים בכבישה קרה, מציגים לכם מתכון לשייק שכבות קייצי וצבעוני במיוחד
  • העוגה שתשלים את החגיגה

    חברת כרמית חולקת מתכון מפנק לעוגת שוקולד חגיגית וצבעונית.  המתכון עשיר בשוקולד וקל להכנה.
  • שוק אוכל חדש בקניון הסינמול  

    בשורה מצוינת לתושבי האזור. החל מיום חמישי הקרוב, ומידי חמישי ושישי, יופעל במשך כל סופ”ש שוק אוכל חדש, ישירות מהחקלאי, לצרכן- בקניון הסינמול!
  • 'רובין פוד'. תמונה מתוך פייסבוק 'רובין פוד'

    אבירי האוכל הגיעו לחיפה! אז מה זה 'רובין פוד' בשיטת 'שלם כפי יכולתך'?

    ‘רובין פוד’ מצילים את המזון בשיטת ‘שלם כפי יכולתך’. והכל טבעוני! אז מה לשים בוויז אתם שואלים?
  • פסטה ורודה היא חגיגה לעיניים ולחך

    פסטה ורודה , מתאימה כמנה מושלמת לארוחה משפחתית חגיגית, או כמנה מיוחדת במיוחד לאירוח.  
  • בראנץ' שבת בצהריים

    מתכון קליל וטעים במיוחד לבראנץ’ שבת בבוקר בשילוב טונה המוסיפה בריאות וטעם עשיר שיתאימו לכם לבראנץ’ צהריים מושלם וקליל באווירה הנכונה לסוף השבוע  
  • ערימת כנפיים. עכשיו נפתח לנו התיאבון. תמונה: גליה אבירם

    מה הכינו ב-BLACK לכבוד מונדיאל 2018?

    שידור של המונדיאל, תפריט חדש וכדורגל שולחני להנאת הלקוחות: זה מה שמחכה לכם ב-BLACK לכבוד מונדיאל 2018
  • טירמיסו עם גרגירי וניל

    מתכון להכנת מנה אחרונה בסגנון איטלקי: טירמיסו עם גרגירי וניל. מתאים לכל ארוחה חגיגית ולאירוח.
  • סלט בטטה עשיר

    מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר להכנה קלה בבית.
  • תמונה: יחסי ציבור

    שבועות בפתח: כמה מתכונים שישדרגו לכם את שולחן החג

    שוב החג מתקרב ואיתו השאלה, מה נכין לארוחת החג? קבלו הצעות למתכונים שווים לחג השבועות
  • עוגת גבינה אפויה בניחוח הדרים

    לרגל חג השבועות מגישה יצרנית מותג המיצים “פרימור”, עוגת גבינה אפויה בניחוח הדרים. עוגה קלאסית, נימוחה וטעימה, בשילוב גרידת תפוזים המעניקה לעוגה טעם הדרים וניחוח נפלא. תקשט כל שולחן חג לשבועות כקינוח נפלא.
  • גוזלמה מבצק יוגורט ובולגרית

    סדרת הקמחים הייעודיים של סוגת הינה פרי פיתוח פעולה של חברת סוגת עם טחנות שטיבל והשף-אופה המוביל ארז קומרובסקי, שעמלו יחד על פיתוח ההרכבים המדוייקים של הקמחים. הסדרה מאפשרת התאמה מיטבית של סוג הקמח למאפה, לתוצאות אפייה מדוייקות, טעימות ובעלות מרקם מושלם, ממש כמו של המקצוענים.
  • תחליפי לחם מסדרת Panini בסגנון איטלקי

    לקראת חג השבועות וחגיגת הגבינות המסורתית, מציעה חברת כרמית תעשיות, המתמחה בייצור, ייבוא וייצוא מוצרי מזון, מגוון מוצרים המהווים תחליפים ללחם במגוון טעמים עשירים ובסגנון איטלקי פניני.
  • עוגת גבינה קרה עם וניל ופירות יער

    שבועות בפתח וכולם מחפשים מתכון מושלם לעוגת הגבינה, “הדובדבן שבקצפת”,  של הארוחה החגיגית.
  • מתכון לזניה שישדרג את שולחן החג

    לקראת חג השבועות, הידוע גם כחג הפסטה הלא רשמי,  ברילה, יצרנית הפסטה הגדולה בעולם, מציעה דפי לזניה העשויים מחיטת דורום משובחת, בעלת מרקם “אל דנטה” המקובל באיטליה.
  • חומוס - כל גרגר בריאות

    חומוס הוא אחת הקטניות הראשונות ששימשו למאכל אדם, הוא עשיר בחלבונים, ברזל וסיבים תזונתיים, ובניגוד למיתוסים, כמות הקלוריות שלו פחותה אם מכינים אותו בבית.