מועדים לטעימות

לקראת חג השבועות: יריד ביכורי יין וגבינות 2015 יתקיים בימים ג'-ד' השבוע בעיר התחתית * עשרות ייננים, יצרני גבינות, קונדיטורים ומומחי גסטרונומיה יעבירו הדרכות ויציגו את מרכולתם

עשרות יקבים יאפשרו טעימות וישיקו בצירים חדשים. צילום: עיריית חיפה

עשרות יקבים יאפשרו טעימות וישיקו בצירים חדשים. צילום: עיריית חיפה

עשרות ייננים ויקבי בוטיק, יצרני גבינות, שמן זית, שוקוליטיירים, קונדיטורים, שפים ומומחי גסטרונומיה, מזמינים את הקהל הרחב לטעימות, הדרכות, הרצאות, סדנאות ומכירה מיוחדת באווירת חג עם רוח ים לקראת חג השבועות. פסטיבל "ביכורי יין וגבינות" ה-11 יתקיים השנה במתחם קמפוס הנמל היפהפה בעיר התחתית של חיפה. היריד ייערך במהלך שני ערבים רצופים בתאריכים 19-20 במאי 2015 ויציע לקהל להשתתף בחגיגה של גורמה ישראלי אמיתי .

עשרות ייננים מיקבי בוטיק בכל רחבי הארץ, יצרני גבינות ושמן זית איכותי, שוקוליטיירים, קונדיטורים, יצרני דבש ומעדנים מתוצרת ביתית יציגו את מרכולתם וביכוריהם, יעבירו הדרכות ויקיימו מכירות מיוחדות למבקרים. היריד ילווה בסדרת הרצאות פתוחה לקהל של שפים ומומחים בארץ בנושאי יין וגסטרונומיה.

את היריד מפיקה עיריית חיפה באמצעות מינהלת העיר התחתית. המנהל האמנותי של היריד הוא אנדריי סווידן – מומחה בינלאומי לתרבות היין, הבעלים של "ספיישל רזרב".

ביריד תיערכנה השקות של בצירים חדשים ממיטב היקבים ביניהם: פינו גרי לבן ומרענן מיקב לוריא, יער אודם החדש מיקב הר אודם, רוזה 2014 מיקב דומין נטופה. סדנאות מקצועיות בכוסות RIEDEL בכל שעה עגולה, טעימות VIP. בנוסף: עמדת הכנת קוקטיילים מקצועית של בסיס טקילה פטרון, עמדת מוחיטו COMPANY.

בין המציגים: יקב אור הגנוז, יקב בוטיק אייל, יקב אמפורה, יקבי בנימינה סדרות ריזרב וחושן, יקבי ברקן סדרת אסמבלאג', דומין נטופה, יקב הר אודם, יקב לוריא, יקב מוני, יקב סאלוקיה, יקב סגל סדרת רכסים, יינות סאן מארצאנו (ספרד). סנגריה ספרדית אמיתית לולאיילו, יינות סרז'ראס (פורטוגל) יקב צ'ילאג, קאבה פרישנט (ספרד), יקבי קונצ'ה אי-טורו (צ'ילה), ROCHE MAZET (צרפת), יקב רמת נגב, יקב שילה, יקב שטרן.

בגבינות: מעדניית הגבינות של סוידאן, סוידאן נעמה, מאן האדמה, מחלבת הנוקד, ROY שוקולד, קפה לואיז.

היריד יתקיים כאמור ברחוב הנמל, מרחק הליכה מתחנת רכבת מרכז השמונה. הכניסה ליריד מכיוון שער פלמר בלבד. מחיר כרטיס כניסה ליריד: 50 ש"ח ( 45 שח לחיילים, גמלאים ונכים). הכרטיס כולל כוס יין מהודרת לטעימות מתנה וכניסה חופשית להרצאות ולהדרכות. החניונים הציבוריים פתוחים חינם למבקרים בשעות היריד.


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com



עוד בחיפה