לביבות ספגטי חמות ולא מתוקות עם אפונה וגבינה

מתכון מיוחד ולא שגרתי ללביבות עם אפונה וגבינה לכבוד חג החנוכה הקרב.

לביבות ספגטי עם אפונה וגבינה מאת ברילה. צילום אפיק גבאי

לביבות ספגטי עם אפונה וגבינה
מצרכים

½  חבילת ספגטי ברילה 
3  ביצים
100  גרם אפונה
50  גרם גבינת פרמז'ן מגוררת
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן זית
רוטב ארביאטה ברילה

אופן ההכנה

  1. מבשלים ספגטי ברילה במים רותחים ל-11 דקות. מסננים.
  2. שוברים לקערה ביצים. מוסיפים אפונה, פרמז'ן ומלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב. מוסיפים לקערה את הספגטי המבושל ומערבבים.
  3. יוצקים למחבת עמוקה שמן זית ומחממים. בעזרת מזלג וכף עץ רחבה, יוצרים צורה כדורית מהספגטי בתנועה סיבובית. מניחים את כדורי הספגטי בעדינות בשמן הרותח ומטגנים עד להשחמה של הצד התחתון.
  4. הופכים את הלביבה ומטגנים עד להשחמה את הצד השני. מוציאים לנייר סופג ומגישים לצד רוטב ארביאטה של ברילה.

 

מאת המותג ברילה,

חנוכה שמח!!

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד באוכל