מאפה פלפלים וגבינת עזים ברוטב טוסקנה

מתכון מושלם ליום המשפחה: מאפה פלפלים וגבינת עזים ברוטב טוסקנה שכיף לנשנש בהרכב מלא . שימרו את המתכון- הילדים יבקשו להכין שוב.

המותג ברילה מציג מתכון מושלם ליום המשפחה: מאפה פלפלים וגבינת עזים ברוטב טוסקנה שכיף לנשנש בהרכב מלא . שימרו את המתכון- הילדים יבקשו להכין שוב.

רכיבים למאפה אחד גדול:  

מאפה פלפלים גבינת עזים. צילום רפיק גבאי

500 גרם בצק עלים

1 גליל גבינת עזים

עלים מ-4 גבעולי תימין

4  פלפלים אדומים קלויים וקלופים וקרועים לרצועות

1/2 כוס רוטב טוסקנה

מלח ופלפל גרוס

להגשה

1/2 כוס רוטב טוסקנה

הוראות הכנה:

  1. פותחים את הבצק לרוחבו וחורצים חריצים ברוחב ס״מ אחד ובאורך חצי מגובה היריעה, בחלק הרחוק.
  2. בחלק הקרוב אלינו מורחים רוטב עגבניות, מסדרים לסירוגין – פרוסת גבינת עזים, פלפלים קלויים ועל תימין. מתחילים לגלגל כמו רולדה וממשיכים כך שמסיימים כשהרצועות שחרצנו בבצק חובקות את הגלילה.
  3. מחברים את שתי קצוות הגלילה לקבלת טבעת. אם יש זמן, מעבירים למקרר לשעה.
  4. מחממים תנור ל-190 מעלות.
  5. מורחים את הטבעת בביצה טרופה. אופים חצי שעה -40 דקות או עד שהמאפה זהוב ואפוי.
  6. מגישים עם קערית של רוטב עגבניות במרכז הטבעת.

 

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל