איך יוצאים לטיול רגלי (בפסח) ועדין אוכלים בריא?

המילה טיול מעוררת ברובנו הרגשה של יציאה מהשגרה ולכן אנחנו לרב מרשים לעצמנו לוותר לעצמנו בטיולים גם על אכילה בריאה והרבה פעמים טיולים מסתיימים באכילת כריכים ושפע של חטיפים מלוחים ומתוקים..

המילה טיול מעוררת ברובנו הרגשה של יציאה מהשגרה ולכן אנחנו לרב מרשים לעצמנו לוותר לעצמנו בטיולים גם על אכילה בריאה והרבה פעמים טיולים מסתיימים באכילת כריכים ושפע של חטיפים מלוחים ומתוקים..
האם אפשר לצאת לטיול ועדין לאכול בריא? כנראה שכן.
היות ובטיול רגלי אנחנו מוציאים לא מעט אנרגיה ועלולים למצוא את עצמנו רעבים מהרגיל חשוב שנדאג למספיק "אוכל אמיתי".

הנה כמה דוגמאות:

כריכים יכולים אפשרות בריאה מצוינת אם יורכבו בד"כ מלחמים מחיטה מלאה (ובפסח כמובן מלחמניות מקמח מצה), מילויים שמכילים חלבונים או שומנים בריאים (כגון גבינות 5%, טונה, אבוקדו, טחינה חביתות וכו') וירקות חיים וכמובן בתנאי שישארו עם מראה מפתה גם אחרי ששהו לאורך זמן בחוץ.
את המצה אפשר גם להרטיב ולגלגל כלאפה עם מילוי בריא וירקות באופן שקל וכיף לאחוז.
אפשר להרכיב ארוחה גם משימורים. שימורים רבים כגון טונה בקופסה, אינם מכילים חומרים משמרים כי השימור שלהם נעשה ע"י עיקור בחום. אפשר לקחת בשימורים גם גרגירי תירס וקטניות שונות.
ואפשר להכין כמובן בבית גם פשטידות או מאפים שונים בריאים ואפילו סלטים (עם הרוטב בנפרד) ולקחת לדרך בקופסאות מתאימות. (כגון המאפינס טונה והסלט שמצורפים כאן).

לסיום
אל תצאו מהבית בלי קופסה עם פירות וירקות חתוכים וצוננים, ומספיק מים לדרך!
חשוב להקפיד על הפסקות שתייה ללא קשר לצמא היות וצמא מתעורר רק כשהגוף כבר על סף התייבשות ומשמש כמנגנון הגנה.

אין ספק שאכילה בריאה גם בטיולים תגרום להנאה נוספת מהטיול.

הצעות למתכונים עד 450 קלוריות לפיקניק קליל ונחמד בחג הפסח:

מאפינס טונה (2-3 יחידות מהוות מנה)

רכיבים:

מאפינס טונה. צילום הדס ניצן

1 בצל מטוגן

4 ביצים

½ כוס פטרוזיליה

½ כוס עירית

מלח, פלפל

1 קופסת טונה

3 כוסות פצפוצי אורז

במקום חצי כוס עגבניות מיובשות – אפשר להוסיף זיתים או פטריות

הוראות הכנה:

  • לערבב את כל המצרכים ולמזוג לתבניות מאפינס
  • לאפות בחום של 180 מעלות כ-20 דקות

סלט ניסואז עם טונה

רכיבים:

סלט ניסואז. צילום הדס ניצן

טונה סטארקיסט לייט בטעם טבעי

אפונה

עגבניות שרי

ביצה

חסה

זיתי קלמטה

בצל סגול

ארטישוק

צנון

לימון

הוראות הכנה:

  • לחתוך את כל הירקות בצורה שאתם הכי אוהבים (קצוץ/ דק) ולהעביר לקערה.
  • להוסיף את הטונה ומיץ מהלימון ולערבב.

 

באדיבות רותי אבירי, דיאטנית קלינית ויועצת תזונה לסטארקיסט


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל