יינות יקב רקנאטי לשבועות

רוזה ושרדונה רזרב מכרם מנרה בגליל העליון

לקראת חג השבועות – יקב רקנאטי מציג שני יינות מצוינים מכרם מנרה היפהפה.

שרדונה רזרב LSB – צילום דניאל לילה

הכרם הוותיק והמטופח המתנשא לגובה של 800 מטרים, שוכן סמוך לפסגת רכס רמים שבגליל העליון, ממש בצמוד לגבול הלבנון.

כרם יחידני ואיכותי זה נהנה מאוויר פסגות טהור, מוקף בחורש ים תיכוני נפלא ומהווה מקור לחלק משמעותי מיינות סדרת "הכרם היחידני" (Single Vineyard) של היקב.

שרדונה רזרב 2018, כרם מנרה

כרם מנרה מתאפיין באדמת טרה רוסה ייחודית ובתנאי אקלים אידאליים להפקת יינות שרדונה המתאפיינים בחמיצות טבעית מאוזנת, מינרליות וארומתיות הדרית.

שרדונה זה מבטא מאפיינים מקומיים אותנטיים, המתאפשרים הודות לעשייה ייננית מוקפדת, הנותנת מקום לביטוי זני טהור אשר משקף את בית הגידול הגלילי של כרם זה.

בחביות קטנות וגדולות ,(Sur lie) היין תסס והתיישן כשנה על משקעיו המיוצרות במיוחד עבורנו באזור בורגונדי שבצרפת.

ליין גוף אלגנטי ועשיר, חמיצות מאוזנת וסיומת מינראלית ארוכה.

רוזה רקנאטי צילום עמרי מירון

יין זה יוצר במהדורה מוגבלת.

מחיר מומלץ: 95 ₪

רוזה רקנאטי 2019, כרם מנרה

הרוזה הקלאסי של יקב רקנאטי מורכב מממסך של ענבי ברברה ומרלו מכרם מנרה הוותיק בגליל העליון.

כרם זה נהנה מתנאי אקלים קר השורר באזור ומהבדלי טמפרטורה גדולים בין היום והלילה.

הודות לתהליך ייצור עדין ומוקפד, מנגיש היין שפע ניחוחות תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים, עם חומציות רעננה המהדהדת ברקע ואיזון הרמוני של טעמים.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 6-8 מעלות.

מומלץ ליהנות מהיין כאפריטיף או בשילוב מאכלים אסייתיים ומנות דג.

מחיר מומלץ: 69 ₪

 

 

 

 

 

צילום ניוז חיפה קריות

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד בצרכנות