מיוחד לחגים

מתכונים לחג: פסטה חמצמצה עם זוקיני, בזיליקום ורצועות חזה עוף. שניצל צלויי בציפוי גרנולה.

 

עוף שלם בטאבון ( אפשר גם בתנור)

מסעדת עלה גפן עוף בתנור צילום יפית בשבקין מוקטן

מסעדת עלה גפן עוף בתנור צילום יפית בשבקין מוקטן

מצרכים
עוף שלם של 2 קילו
2 כפות בהרט
1 כף של סומאק בלאדי
2 כפות דבש מדולל במים עד שאפר למרוח על העור שלהעוף מרקם דליל
5 תפוחי אדמה ננסי
2 ראשי שום שלם
גזרים
שורש פטרוזיליה
2 עלי סלרי
5 עלי דפנה
1 חריף לפי הטעם לא חובה
1 עלי רוזמרין
1עלי תימין

אופן הכנת העוף
השיטה שלי לתוצאה מאוד טעימה את העוף מכניסים למרינדה של מים במקרר למשך של יממה מוסיפים 1 כף מלח 2 כפות סוכר 4 פלפלים אנגלי שלם 2 עלי דפנה מכסים את כל העוף במים סוגרים למחרת
מוצאים את העוף מרינדה סוגרים אותו מכל הצדדים בעזרת מחבאת ושמן זית וגםאת הירקות מתבלנים בבהרט את העוף ומנחים בצד
בתוך תבנית לתנור מכנסים את כל העוף והירקות לתנור שחומם מראש 220 מעלות למשך של שעה וחצי לפני שמוצאים את העוף מהתנור מברשים אותה בדבש שדיללנו קודם ומכנסים ל עוד 10 דקות נוספים ומגישים חם

מאת: השף עומאר עילואן למסעדת עלה גפן

 

 

חלאוות אלג'בין

חאלת איל גיבן צילום יפית בשבקין.

חאלת איל גיבן צילום יפית בשבקין.

מצרכים ל- 7 אנשים
175

גרם סולת
175 סירוף סוכר
10 מ"ל מי ורדים
675 גרם ג'יבנה ערבית ממותקת
פיסטוק לקישוט
מצרכי המלוי
300 גרם ריקוטה פריסקה
75 גרם סוכר
שק זילוף
אופן הכנת המלאוי
מערביים יחד עד לקבלת מסה אחידה ומעברים לשק זחלוף

אופן ההכנה
בתוך צלחת מוספים את סירופ הסוכר ואת הסולת מערבבים ומבשלים עד לספיגת הנוזלים – הכל על אש נמוכה.
אחרי הספיגה מוסיפים את הגבינה ומי הורדים וממשיכים לבשל עד ערבוב מלא של הסולת והגבינה לקבלת בצק גמיש.
יוצקים את המסה על משטח של ניילון נצמד מחכים 4 דקות ומתחילים לרדד עד לקבלת בצק דק בצורת מרובע.
חותכים את הבצק לאורך ובעזרת שק זילוף ממלאים חלק מהבצק, מגלגלים וחותכים. ככה ממשיכים עד הגליל האחרון.
את הגלילים שמים בצלחת, מזליפים סירופ, מקשטים בפיסטוק ומגישים

שף עומאר עילואן למסעדת עלה גפן

 

 

לראשונה: סדרת מופעי ג'אז בקרית אתא

קניון עזריאלי קרית אתא-ענבל גולדבליט, צילום: יח"צ

קפה גרג קניון עזריאלי קרית אתא-ענבל גולדבליט, צילום: יח"צ

הרכב נגני ג'אז חיפאי ייפתחו סדרת מופעי מחווה לזמרי הג'אז הגדולים. המופעים ייערכו בקפה גרג החדש בקניון עזריאלי קרית אתא ויהיו פתוחים לקהל הרחב

וותיקי הקריות זוכרים את הרכבי הג'אז שניגנו בפאב האוכף המיתולוגי בקריות, מאז הייתה  מאין דממה בתחום.  לאחרונה, שומעים יותר על מופעי ג'אז ייחודים שמושכים קהל חדש וצעיר שמתחבר לקצב שהחל במאה ה-17. בקרית אתא החל משבוע הבא, זו תהיה הפעם הראשונה שייערכו סדרת מופעי ג'אז מובחרים. המוזיקה הקצבית, האפרו אמריקאית, מתחילה לקבל מודעות בקרב ההמונים.

הפופולריות של מוסיקת הג'אז הוטמעה בעיקר בניו יורק, בלונדון במרכז הסצנה, בבארים קטנים וצפופים, בתי קפה פתוחים ברחוב שמושכים את הקהל, משם יצאו כוכבי ג'אז  גדולים שהפכו לקנונים, כמו: בילי הולידיי, שרה ווהן, אלה פיצג'רלד ועוד.

בקפה גרג עזריאלי קרית אתא, יזמו קונספט ייחודי בסניף החדש שנפתח בקומת הכניסה.  בכל מוצאי שבת ייערכו ארבעה מופעים בהם ינגנו הרכב ג'אז חיפאי; 'ענבל גולדבליט ונערי הליווי'. על הגיטרה; יאיר לוינסון מחיפה, תופים; שרון אלמקייס מנהריה, בסיס; תום פאר מחיפה.

הרכב השני תופיע זמרת צעירה הילה הוטמכר, חיפאית במקור, מנגנת בקונטרבס, לומדת באקדמיה למוסיקה בירושלים וצופים לה עתיד מבטיח בתחום. יחד עם הוטמכר ינגנו לוינסון ופאר.

ההרכב חי ונושם ג'אז במשך עשרות שנים, מנגן בקביעות בפאב אליס בחיפה, בהופעות סגורות ובבארים שונים בתל אביב. זו תהיה ההופעה הראשונה שלהם  בקרית אתא  במסגרת אירועי החגים.

גרג קפה עזריאלי קרית אתא (צילום יח"צ)

גרג קפה עזריאלי קרית אתא (צילום יח"צ)

את קונספט מופעי הג'אז יזם אלי יפרח, שותף בגרג עזריאלי קרית אתא והבעלים של פאב אליס: "אנשים צורכים ג'אז ביום יום והם אפילו לא יודעים את זה, אם זה במחזות זמר וסרטים והם לא מקשרים את המוזיקה לעולם שלהם. בקרית אתא זו תהיה ההופעה הראשונה לקהל הרחב. לבוא לבית קפה ולשמוע ג'אז ברמה הכי גבוהה שיש.

"ההופעות הם ערך מוסף עבור הלקוחות ושונה מהטעמים המוזיקאליים בקריות", מסביר יפרח, "זה בעיקר נובע מהצורך לחדש ולהביא יוזמות ייחודיות. הרכב הג'אז מנגן אצלי כבר 12 שנה בפאב בחיפה יש למוסיקה, קהל ייחודי שמצפה לזה בקריות".

לוינסון, הוא אושיית ג'אז מוכרת בכל העולם: "אני מנגן ג'אז יותר מ-20 שנה, כי זו מוסיקה שכל פעם נשמעת אחרת, יש בה חופש, לא משהו קבוע, בניגוד לקאברים, הקלטות או מוסיקה מסחרית. הג'אז זו מוסיקה חיה, כמו מסאג' לאוזן.  לא מייצרים את הקצב במפעל תעשייתי, זה לא מוסיקת פופ".

לדברי לוינסון מאז דור האינטרנט ישראל הצליחה להדביק את הקצב משאר ערי העולם ביצירת מוסיקת ג'אז. "בישראל מייצאים נגנים לכל העולם, היום אנחנו נמצאים במקום מכובד, גם בסצנה הגדולה בניו יורק. בתל אביב מנגנים יותר ג'אז, גם בקריות סצנת הג'אז נכנסה בתקופה פרהיסטוריות, בימים של פאב האוכף.  אנחנו מנסים לחדש את התרבות וזה קורה הודות ליוזמות פרטיות של בעלי עסקים. השאיפה, שתהיה חשיפה גם מרשויות מקומיות שיזמינו הרכבי ג'אז מקומיים לנגן ולא רק מתל אביב. במוסיקת הג'אז יש אווירה טובה וזה מתאים לבתי קפה, המופעים ילוו בשירה אופטימית ובקול הרך של הזמרות".

מנהלת השיווק של קניון  עזריאלי קרית אתא נעמי אלדס: "מופעי הג'אז  נותנים את תשומת הלב המרבית לקהל שלנו, וזו תהיה חוויה עבור הלקוחות ובאווירה ייחודית".

מוצ"ש ג'אז, 22:00, קפה גרג עזריאלי קרית אתא, הכניסה חופשית.

19.9- ענבל גולדבליט ונערי הליווי במחווה לאלה פיצג'רלד

26.9- ענבל גולדבליט ונערי הליווי במחווה לשירי האהבה הגדולים של הג'אז.
סלט תחתיות ארטישוק צלויות בשמן זית וטחינה פסטו

סלט תחתיות ארטישוק צלויות בשמן זית וטחינה פסטוצילום וסטיילינג: יולה זובריצקי

סלט תחתיות ארטישוק צלויות בשמן זית וטחינה פסטו -צילום וסטיילינג: יולה זוב

מצרכים (ל- 4 סועדים):
לארטישוק
1 שקית תחתיות ארטישוק (400 גר')
1/2 כוס פטריות פורטבלו או שיטאקי קטנות
2-3 עלים של רוזמרין טרי
1/4 כפית מלח גס
1/4 כפית פלפל לבן
חופן גרגירי פלפל אנגלי שחור
לטחינה פסטו
1/2 מיכל טחינה גולמית משומשום מלא
1/2 צרור פטרוזיליה
1/2 צרור כוסברה
1 כוס מים
1 כף חומץ בן יין
מיץ מחצי לימון
1 כפית שמן זית
1/2 כפית מלח
1 כף שבבי שום מיובש קצוץ דק
אופן ההכנה:
1. הכנת הטחינה: שמים את כל המרכיבים במעבד מזון וטוחנים היטב עד לקבלת טחינה במרקם חלק.
2. מבשלים את תחתיות הארטישוק בסיר בינוני ובמי מלח רותחים כ-7 דקות.
3. מניחים את הארטישוק על גבי תבנית. מפזרים את הפטריות ומזלפים שמן זית. מטבלים בעלי רוזמרין, מלח ושבבי שום.
4. צולים כרבע שעה ועד להזהבה. לקראת תום הצלייה מזלפים מעט טחינה על כל תחתית.
5. מסדרים על כלי שטוח ומזלפים טחינה נוספת או מגישים בכלי קטן.

המתכון באדיבות חברת אחוה

הופק בשיתוף אתי בטיטו – מתכונאית, בלוגרית, בעלת הטור "הרשימות של אתי".

 

 

l

פסטה חמצמצה עם זוקיני, בזיליקום ורצועות חזה עוף (צילום: יחצ)

פסטה חמצמצה עם זוקיני, בזיליקום ורצועות חזה עוף (צילום: יחצ)

פסטה חמצמצה עם זוקיני, בזיליקום ורצועות חזה עוף (8 מנות)

החומרים לפסטה:

  • 250 גרם פסטה מסוג פנה מקמח דורום מלא
  • 3 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 4 שיני שום כתושות
  • 6 זוקיני קשים, חתוכים לפרוסות דקות
  • קורט מלח-ים אטלנטי
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • 3 כפות מיץ לימון סחוט
  • 1 כף קליפת לימון מגוררת
  • 3 כפות עלי בזיליקום קצוצים
  • 2 חזות עוף טריים (160 גר' כל אחד) חתוכים לרצועות דקות

להגשה

  • 1/2 כפית סוּמָק

אופן ההכנה:

  • בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן וסננו.
  • חממו 2 כפות שמן זית במחבת על אש בינונית, הוסיפו את רצועות העוף, צרבו אותם עד להזהבה והוציאו
  • הוסיפו את שארית זמן הזית, הוסיפו את הזוקיני, המליחו ופלפלו וטגנו עד הזהבה.
  • הוסיפו את מיץ הלימון וקליפת הלימון וטגנו כדקה תוך כדי ערבוב.
  • הוסיפו את הפסטה למחבת יחד עם הבזיליקום ורצועות העוף המוכנות לדקה נוספת.
  • במידת הצורך , תקנו תיבול בעזרת המלח והפלפל.
  • צקו לצלחת הגשה ופזרו מעל את הסוּמָק.

 

 

שניצל צלוי בציפוי גרנולה (8 מנות)

שניצל צלוי בציפוי גרנולה (צילום: יחצ)

שניצל צלוי בציפוי גרנולה (צילום: יחצ)

חומרים:

  • 1/2 ק"ג חזה עוף
  • 1 כוס שיבולת שועל
  • 1 ביצה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל

אופן הכנה:

  • חממו תנור לטמפ' של 180 מעלות ורפדו תבנית עם נייר אפייה
  • חממו מחבת יבשה על להבה בינונית וקלו את השיבולת שועל כשתי דקות עד שמשחים קלות.
  • רסקו את שיבולת השועל במעבד מזון לריסוק גס והעבירו לצלחת עם מעט מלח ופלפל
  • שיברו את הביצה וצקו לצלחת נוספת. טירפו בעזרת מזלג.
  • חיתכו את חזות העוף לרצועות אצבעות ברוחב 1 ס"מ והכניסו לקערה בינונית. הוסיפו את המלח והפלפל וערבבו היטב.
  • קחו רצועת חזה, טבלו אותה בביצה ואז בפירורי הגרנולה והניחו על התבנית. חזרו על כך עם כל אצבעות חזות העוף.
  • אפו כ 10 דקות. העבירו את התנור למצב של גריל ואפו 4 דקות נוספות תוך כדי עירבוב כל דקה עד שרך ושחום מכל הצדדים.

בתיאבון!

המתכונים באדיבות חברת "עוף טוב" המציעה מתכוני בריאות מיוחדים שהוכנו ע"י השף דר' רני פולק.

 

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד באוכל

  • קיש פרחים ססגוני

    לרגל ט"ו בשבט מתכון לקיש פרחים ססגוני וטעים, מבוסס ירקות, שיקשט כל שולחן חג בצורה מרהיבה.
  • מתכון לפריקה חגיגית באדיבות השף אסף גרניט

    יש יותר טוב ממנת אוכל מזינה ומנחמת בימי החורף הסוערים
  • איך לבחור נכון משקאות צמחיים?

    שפע המשקאות הצמחיים בסופר מבלבל. שילוב של שיקולים שונים משפיע עלינו עד לרגע שהיד מושטת אל מוצר מסוים ומכניסה אותו לעגלה: הטעם, המחיר, המותג, מסע פרסום אליו נחשפנו לאחרונה וגם המלצה של מכרים או חברים וירטואליים, תאריך תפוגה והאיכות התזונתית.
  •  קרם סחלב ואגוזים.

    מתכון למשקה מפנק שיעשה לכם חורף חמים ונעים.
  • נאגטס עוף ותירס

    מתכון לנאגטס עוף ותירס בציפוי פירורי לחם, נאגטס טעימים שהילדים יאהבו ולא יפסיקו לבקש.
  • מרק עדשים צילום יורם אשהיים

    מרק עדשים פשוט טעים

    מסעדת הבלאק, מגישה בימי החורף מרק עדשים טעים ועשיר. המרק פשוט להכנה מחמם את הלב בימי החורף, כולו בריאות וטעם טוב. מתאים לצמחונים ואפילו טבעונים. אם בא לכם לעשות בעצמכם, אתם מוזמנים… ואם בא לכם לבוא אלינו לטעום ולבדוק איך זה צריך לצאת… המרק מוגש בימי החורף!
  • תבשיל טחינה עדשים לימי החורף

    תבשיל עדשים עשיר ומפנק, המוגש על גבי טחינה ביתית וסלט כוסברה טרי וטעים. נפלא כמנה עיקרית או ביניים בארוחה משפחתית.
  • דגים חריפים (חריימה)

    מתכונן ביתי, חריף וטעים לאכול בערב שבת עם החלה
  • מתכון לסלט אוליבייה רוסי בהגשה מודרנית

    לכבוד הנובי גוד מתכון לסלט אוליבייה הרוסי המפורסם בהגשה מודרנית ומיוחדת.
  • חלה בשלוש קליעות

    מתכון לחלה במרקם מושלם, רכה ואוורירית בשימוש נטורינה ועם שלוש קליעות קלות ומרשימות. החלה נהדרת לשבתות ולחגים, להנאה רבה מחלה ביתית שנאפתה בקלות
  • 'פאפא ג'ונס' התקשט בצבעי חג

    יום שישי, סניף 'פאפא ג'ונס' , שדרות מוריה בחיפה התקשט בצבעי חג. הסיבה לכך, חגיגות יום הולדת שנה לסניף ובעלי המקום החליטו כי זאת בהחלט סיבה למסיבה…
  • קדירת ירקות בקארי

    כשקר שם בחוץ, אין כמו ארוחה חמה מפנקת ומנחמת. רשת קפה גרג חולקת מתכון בריא – קדרת ירקות בקארי, שיחמם לכם את החורף.
  • קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד

    אחרי שמעמידים סיר מרק מלא בריאות וכל טוב תמיד עולה אותה התלבטות – להוסיף קרוטונים מעובדים לעושר התזונתי הזה? פתרון בריא, טעים ומזין – מתכון פשוט להכנת קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד.
  • מרק קרם אפונה עם 5 רכיבים

    החורף כבר הגיע, ואיתו המנה האהובה והמנחמת ביותר – מרק. המגוון הרחב של השילובים שניתן ליצור מהירקות וליצוק לקערה חמה ומפנקת מאפשרים לנו להפוך כל ארוחת ערב למיוחדת במינה
  • קינוחי מילקי ביתיים

    קרם שוקולד עשיר, קצפת וניל הורסת ומעל הכל המון סוכריות צבעוניות. לא תאמינו כמה קל להכין קינוח כזה בבית!
  • מביאים את תאילנד לחיפה

    חגיגה אסיאתית יוצאת דופן מחכה לכם בפנינה קסומה, ולא בחו"ל, אלא ממש כאן בחיפה
  • חמוץ מתוק: מוס הדרים חורפי

    אין טעם שיותר מבשר את בוא החורף בארץ מאשר של פירות ההדר. ריכוז הוויטמינים הגבוה שבהם הוא רק סיבה אחת מיני רבות לשלב אותם בכמה שיותר מנות.
  • טאקו דגי ברמונדי מקסיקני

    המנה הבאה היא צבעונית, טעימה, פשוטה להכנה ומושלמת כארוחה קלילה עם טוויסט מקסיקני שתקפיץ לכם את היום.
  • קוקטיילים שיישדרגו לכם את חגיגות הסילבסטר

    חברת כרמית חולקת מתכון קל להכנת קוקטיילים לחגיגות הסילבסטר .
  • מרק עוף וירקות עם סטלינה

    מתכון למרק עוף וירקות עם סטלינה- פסטה בצורת כוכבים טעים, מנחם ומחסן לחורף בקלי קלות שגם הילדים וגם המבוגרים אוהבים.
  • חנוכה שמח עם "שר"

    לרגל חנוכה מגישה חברת שר (Schär), המתמחה במוצרים ללא גלוטן, בשיתוף השף והדיאטן אודי ברקן, מתכון חגיגי וקל הכנה למיני דונאטס ללא גלוטן.
  • לביבות ספגטי חמות ולא מתוקות עם אפונה וגבינה

    מתכון מיוחד ולא שגרתי ללביבות עם אפונה וגבינה לכבוד חג החנוכה הקרב.
  • מאפה עלי מנגולד וארטישוק

    מתכון מפנק וקל להכנה לימי החורף הקרירים
  • סופגניות במילוי וניל

    אסטלה מציעה מתכון לסופגניות, עם מילוי וניל. במקום להשתמש במקל וניל, משתמשים בפודינג וניל של מאסטר שף המכיל גרגירי וניל בפנים.
  • מיני סופגניות ריבה וקינמון אפויות בכוסות

    לרגל חנוכה, מגישה חברת שמרית, יצרנית מוצרי האפייה מהגדולות והמובילות בישראל, מתכון לסופגניות אפויות ביתיות, קלות הכנה ובכוסות!
  • תבשיל בקר עם קטניות איטלקיות

    מתכון מושלם לימי חורף הקרים: קדירת בקר עם שעועית וגרגירי חומוס איטלקיים, ערמונים ויין, מנה מעולה שמחממת את הגוף והנפש.
  • חורף חם בבלאק

    מסעדות הבלאק בצפון, מציעות מתכונים למנות אוכל מנחמות כדי להנעים את ימי החורף הקרים.
  • חורף נעים עם "אחוה"

    "אחוה" מגישה מתכון קל הכנה ומפנק: עוגה בחושה עם ממרח טחינה סילאן וקוקוס
  • טארט שוקול

    לכבוד עונת השוקולד חברת כרמית חולקת מתכון מפנק
  • מרק לזניה עם רביולי ותרד

    לקראת סוף שבוע שטראוס מציעה טעם הטבע מתכונים למרק לזניה ומרק סלק מיוחדים ומחממים
  • מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר

    רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.
  • פסטה עם קרעי דג ברמונדי ברוטב בשמל

    יום הפסטה העולמי, שנחגג ב- 25 באוקטובר בכל שנה, הוא סיבה מספיק טובה להביא לכם את המתכון של דנה רענן לפסטה חלומית עם קרעי דג ברמונדי שתגרום לכם להתענג על קיומו של התענוג הבצקי הזה.
  • יום הבחירות

    ברשת פאפא ג'ונס יציינו את יום הבחירות בכל סניפי הרשת עם שני מבצעים
  • מרקים חמים לחורף

    שלושה מתכוני מרקים עשירים בטעם לימים הקרים משלוש ארצות מוצא שונות
  • יום הפסטה עם איזולה-ביו

    לרגל יום הפסטה הבינלאומי מתכון איטלקי מנצח:   מפלדיני עם רוטב קרמי של קונפי עגבניות ותימין
  • רשת Black מתחדשת בתפריט קינוחים

    קינוחים מתוקים , מרעננים במבחר צבעים ומרקמים ייחודיים מתאימים לסיום רגוע של כל ארוחה  
  • יום הפסטה העולמי

    מתכון מנצח לפסטה קונצילה ריגטה עם עגבניות שרי צלויות, קלמטה ומוצרלה
  • פילה ברמונדי ברוטב חמוץ מתוק פיקנטי

    דגים הם מנה אהודה בישראל. אנחנו אוהבים לאכול אותם במגוון סגנונות שונים כמו הסגנון המרוקאי, הפרסי, האשכנזי ועוד. מעוניינים בסגנון שונה ומיוחד?
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • פסטייה עוף עם דבש ופירות יבשים

    מנה חגיגית ועשירה שניתן להגיש לשולחן בערב שבת בגאווה
  • נאגטס ברוטב לימון וצ'ילי לצד אורז לבן

    מתכון טעים ומפנק תוך 5 דקות! מושלם לאירוח לצד אורז לבן או סתם לנשנוש מול הטלוויזיה…
  • מנות חדשות וחורפיות בבלאק

    מזג האוויר מתחיל להתקרר, ואיתו מגיע הרעב המוגזם. בלאק בורגר, רשת ההמבורגרים הגדולה, מציעה מנות חורף חדשות וטעימות במיוחד, שישאירו אתכם חמימים ושבעים בחורף העומד בפתח.
  • מאפה קיגל עם חמוציות ברוטב קרמל

    מאפה קיגל מתקתק משגע ויפהפה עם חמוציות, פקאן מסוכר וקרמל קל להכנה. נהדר לארוחות חג וערב שבת.
  • פסטיבל השוקולד נצרת עילית

    פסטיבל השוקולד השלישי בנצרת עילית יתקיים בבניין העירייה בחול המועד סוכות, בימים שלישי -חמישי, 25-27 בספטמבר 2018 שעות הפעילות 11:00-16:00. 
  • מארחים בחג? 4 טיפים שישדרגו את שולחן החג

    אם אתם מארחים בראש השנה הקרוב, רוב הסיכויים שהתפריט כבר מגובש, חומרי הגלם כבר נקנו והאורחים כבר מתכוננים ללקק את האצבעות. איך תוכלו להשלים את אווירת החג באמצעות שדרוגים לשולחן החג?
  • קינוח פרווה מהמם וחגיגי

    החג בפתח ונשאר רק לדאוג לקינוח מהמם שיגרום לאורחים ללקק את האצבעות, קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקוס
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • חלת דבש ובזיליקום

    לראש השנה-מתכון לחלת דבש ובזיליקום טעים ומתוק במיוחד
  • יום שישי את יודעת יש בעיר מסיבה

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי – פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב- 55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת.
  • עוגת שושנים דבש

    לרגל ראש השנה מתכון לעוגת דבש עסיסית ויפה, טעימה ומרשימה, בצורת שושנים עם חתיכות נתלשות, ללא צורך בחיתוך.
  • עוגות דובוש ארז ישראלית

    לכבוד ראש השנה מתכון לעוגת דובוש ארז ישראלית
  • עוגת תפוחים מתובלת עם טופי קרמל מלוח

    לכבוד ראש השנה עוגת פרווה מנצחת , עוגת תפוחים מתובלת עם טופי וקרמל מלוח טעימה בטרוף, לטבעונים שבינינו וגם לאלה שרוצים להפתיע את האורחים  בעוגת תפוחים פרווה משגעת בתום הארוחה החגיגית.
  • חזה הודו ממולא אורז ברוטב מתקתק

    מתכון למנה חגיגית של חזה הודו ממולא באורז, עטוף ברוטב מתקתק. מנה מושלמת להגשה בערב חג או בארוחות שישי משפחתיות.
  • חוזרים לבית הספר עם "שר"

    לרגל שנת הלימודים החדשה מתכון קל הכנה וללא גלוטן:  טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים
  • לזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים

    המותג ברילה מציע לכבוד חגי תשרי הקרבים מתכון מיוחד ללזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים. מנה חגיגית, טעימה בטרוף ויפיפייה לשולחן החג.
  • איזו הזמנה מיוחדת ויוקרתית קיבלה הקונדיטורית החיפאית שושי נסים?

    שושי נסים רגילה להגשים חלומות וכבר קשה להפתיע אותה. אבל כשהיא קיבלה את ההזמנה הזו היא התרגשה במיוחד
  • גלידת בננה ותמרים

    פינוק קפוא ומהיר הכנה שלושה מרכיבים ויש לכם גלידה משגעת
  • מאפינס ירקות לילדים

    החופש הגדול זהו זמן נהדר לבילוי משותף עם הילדים. וכמה נהדר להכין יחד אוכל טעים, שיהיה גם מזין ובריא וגם זמן איכות וכיף יחד עם הקטנים.
  • העסקית הלוהטת של הקיץ בג'ק לין

    ג'ק-לין, בר מסעדה בסגנון ביסטרו-פיוז'ן חדש, צעיר ותוסס במבצע עסקיות צהריים שיעשה לכם טוב בבטן
  • מאפינס תרד  

    אם התלבטתם מה להכין לארוחת ערב או לנשנושי בוקר לכם ולילדים הנה המתכון המושלם.
  • תפריט הקיץ  2018 של קפה ג'ו במנטה

    תפריט הקיץ החדש יכלול מגוון חידושים כגון סנדויץ עוף קיסר , סלטים עם תוספות חדשות משקאות מפנקים בטעמים חדשים וגלידת פרוזן יוגורט עם טוויסט ייחודי וזאת לצד תפריט הקיץ המגוון והעשיר של גו במנטה
  • טיפים לבישול עם ילדים

    החופש הגדול כבר כאן, הילדים בחופש, ביליתם בכל מקום אפשרי, אכלתם בחוץ וטעמתם מכל הבא ליד. החופשה, מלבד היותה מלאה בפיתויי אוכל שבהחלט אינם מזינים, היא גם זמן מצוין לבלות עם הילדים.
  • מחפשים רעיון איך לפנק את החצי שלכם ביום האהבה...?

    חברת כרמית מציעה מתכון בטעם עשיר של שוקולד, שיהפוך את הדייט להכי רומנטי ומיוחד- בראוניז משויש עם שוקולד וגבינת ריקוטה.
  • בוריטו אפוי עם טורטייה

    המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת בוריטו אפוי מטורטייה, מתאים לאירוח,  קל ומהיר להכנה  ומקשט כל ארוחה.
  • חגיגת טחינות בצבעים

    חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה לרגל הקיץ מבחר טחינות צבעוניות – טחינה ירוקה, צהובה, אדומה, סגולה ולבנה, מבוססות טחינה גולמית ללא תוספת מלח של "אחוה", שמהוות יחד קשת מרהיבה של טחינות בצבעים.
  • המסעדה שהביאה את טוקיו לקריית אתא

    סניף בר המסעדה הצפוני של רשת הסושיות היפנית "אושי אושי" יוצא בבשורה משמחת לחובבי האוכל האסיאתי באשר הם:
  • קרפצ'יו ברמונדי עם תפוזי דם

    אין יותר מסוגנן מהמנה העדינה הזו שמתאימה בדיוק לעונה הזו כשכל מה שמתחשק לנו זה נשנוש מרענן וקריר. ומה יותר מתאים מפלחי אשכולית מתפוצצי עסיס יחד עם דג רענן?
  • אהבה מביס ראשון

    יום האהבה, טו באב, יערך השנה  ב 27.7  ועמו ההכנות לדייט המיוחד או לארוחת ערב רומנטית….
  • חוגגים אהבה...

    חברת כרמית חוגגת את טו באב ומעניקה מתכון שוקולד מפנק ועשיר בטעמים: טארט שוקולד
  • איך להכין דג חריף הכי טעים שיש?

    יום שישי זה היום האהוב עלינו בשבוע. ריחות בישולים ממלאים את הבית והכוכב הראשי הוא החריימה. יש לנו בשבילכם מתכון לחריימה ברמונדי שפשוט מתחנן לפרוסת חלה שתספוג את כל הטעמים הנהדרים שנמצאים בצלחת.
  • אמריקה זה כאן

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס במחווה של ידידות יוצאת במבצע לקראת יום העצמאות של ארה"ב שיתקיים בתאריך 04.07 ותציע ללקוחותיה את כל סוגי הפיצות הבשריות שבתפריט  ב- 69 ₪, בקניה במקום.
  • טיפים לשמירה על תזונת ילדים בחופש הגדול

    החופש הגדול מאופיין ביציאה מהמסגרת. שיבוש סדר היום גורם לשינוי סדרי האכילה.
  • מחפשים מאנצ'יס מעניין, לאירוח במונדיאל?

    פופקורן הוא נשנוש שרובנו אוהבים לאכול בזמן צפייה בסרט טוב או סתם כשרוצים להתפנק במשהו טעים וחמים.
  • סלט קוסקוס מרענן ועשיר

    תשכחו מארוחה חמה וכבדה שאחריה בא לנמנם….. המותג מאסטר שף מציע לקיץ מתכון ל סלט קוסקוס  מרענן, עשיר בירוקים עם חמוציות ופירות העונה. הסלט  מתובל בלימון ריחני, שיקצור מחמאות בכל ארוחה.
  • תושבי חיפה מוכנים? קיץ לארג' בפאפאג'ונס

    רשת הפיצריות העולמית 'פאפאג'ונס מציעה ללקוחותיה בסניף חיפה פיצה בגודל L מסוג מרגריטה בעלות של 29.90 ליחידה בקניית שתי פיצות מרגריטה בקנייה במקום.