מתכון לשיפודי סאטה שקדים

לכבוד יום העצמאות קליית גת מציעה: מתכון לשיפודי סאטה שקדים

מתכון לשיפודי סאטה שקדים

מאת: רון יוחננוב , בעל הבלוג מבשלים ואופים עם רון יוחננוב, למותג קליית גת

מרכיבים:

500 גרם פרגית עוף חתוכה לקוביות באורך 2 ס"מ

למרינדה:

2 שיני שום כתושות

מעט צ'ילי אדום טרי, קצוץ דק

3 כפות רוטב סויה

200 מ"ל חלב קוקוס (אפשר גם קרם קוקוס)

מעט כורכום

קליית גת – יום העצמאות – מתכון לשיפודי סאטה שקדים (צילום – רון יוחננוב)

לרוטב:

2 כפות שמן זית

100 גרם ממרח שקדים טבעי קליית גת

50 מ"ל חלב קוקוס

1 כף סילאן קליית גת

שן שום כתושה

מעט צ'ילי אדום טרי, קצוץ דק

מלח, פלפל שחור

להגשה: כוסברה טרייה, בוטנים קלויים (אם רוצים)

אופן ההכנה:

  1. מערבבים היטב בקערה את כל מרכיבי המרינדה.
  2. מוסיפים את קוביות הפרגית ומעבירים למקרר לפחות ללילה.
  3. מחממים תנור ל-220 מעלות במצב גריל.
  4. משפדים את קוביות הפרגית על שיפודים ומניחים בתבנית אפייה, מעבירים לתנור וצולים עד להשחמה או למידת העשייה הרצויה.
  5. מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב.
  6. ההגשה: מגישים את השיפודים החמים עם הרוטב ליד ואורז לבן ומקשטים בכוסברה טרייה ובבוטנים קלויים.

 



משאל גולשים ניוז חיפה והקריות

  • לאיזה נושא מהתחומים הבאים אתם מתחברים יותר?

    צפה בתוצאות

    Loading ... Loading ...


אנו פועלים רבות על מנת לכבד זכויות יוצרים - לפי ס׳ 27א לחוק זכויות יוצרים - אם זיהיתם יצירה שלכם מוזמנים ליצור קשר למתן קרדיט newshaifa.net1@gmail.com
יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל