ספיישל חנוכה – מתכונים של סופגניות

מיני סופגניות במילוי גנאש שוקולד לבן · · סופגניות אפויות עם תפוחי עץ, בציפוי קרמל טופי · סופגניות אפויות ממולאות גבינה ברוטב פירות יער · סופגניות אירופאיות מדהימות עם חמוציות

 

מיני סופגניות במילוי גנאש שוקולד לבן

מיני סופגניות במילוי גנאש שוקולד לבן- צילום: בועז לביא

מיני סופגניות במילוי גנאש שוקולד לבן- צילום: בועז לביא

חומרים:
• 5 כוסות קמח שמרים אסם
• 4 כפות סוכר
• 2 כפות שמן
• 3 חלמונים
• 2 ביצים
• 3/4 כוס + כף מלאה חלב פושר
• 2 כפות ברנדי
• 1 כף קליפת תפוז מגורד (לא חייבים)
• קורט מלח
• מעט קמח רגיל לקימוח
• שמן לטיגון עמוק

לציפוי:
• 1 כוס סוכר
• 1 כף קינמון
גנאש שוקולד לבן:
• 200 גרם שוקולד לבן
• 1 מיכל שמנת מתוקה
• 1 כף אינסטנט פודינג וניל אסם

ההכנה:
1. בקערת מיקסר עם וו לישה מערבלים את הקמח, הסוכר, השמן, החלמונים, הביצים, החלב והברנדי כ-5 דקות.
2. מוסיפים את קליפת התפוז והמלח ומערבלים דקה נוספת.
3. מקמחים מעט את הידיים ומעבירים את הבצק לקערה מקומחת קלות. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כשלוש שעות עד להכפלת הנפח.
4. לאחר התפיחה מעבירים את הבצק למשטח מקומח. לשים מעט ומרדדים לעובי 2 ס"מ. בעזרת קורצן קורצים עיגולים בקוטר כ-2-3 ס"מ ומניחים להתפחה נוספת כשהם מכוסים בניילון נצמד או במגבת לכ-60 דקות.
5. מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים כדקה מכל צד. מוציאים לנייר סופג, טובלים בסוכר וקינמון מעורבבים יחד ומניחים בצד.
6. הכנת גנאש שוקולד לבן: ממיסים במיקרו את השוקולד הלבן והשמנת, מערבבים היטב ומעבירים למקרר ל-5 שעות לפחות לקירור. מוציאים מהמקרר ,מכניסים לקערת המערבל, מוסיפים את הפודינג ומקציפים עד לקבלת קרם רך ויציב. בעזרת שקית זילוף מזלפים את הקרם לסופגניות. אם רוצים אפשר לקשט בפירות יער ובעלי נענע.

באדיבות השפית עמית דונסקוי ל- 'אסם'

 

סופגניות אירופאיות מדהימות עם חמוציות

סופגניות אירופאיות מדהימות עם חמוציות -צילום: בועז לביא

סופגניות אירופאיות מדהימות עם חמוציות -צילום: בועז לביא

רכיבים לבצק:
4 כוסות קמח שמרים אסם (560 גרם)
3/4 כוס סוכר (150 גרם)
1 כוס חלב חמים (200 מ"ל)
1 כוס מים חמימים (200 מ"ל)
50 גרם חמאה מומסת
1/2 כפית מלח
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל משובחת
150 גרם חמוציות מיובשות
לטיגון: שמן
לפיזור: אבקת סוכר
אופן ההכנה:
1. בקערת מיקסר עם וו לישה שמים את כל רכיבי הבצק פרט לחמוציות ומערבלים כ-10 דקות במהירות בינונית. בסוף הלישה מוסיפים את החמוציות לערבול קצר עד לאיחודן עם הבצק.
2. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח.
3. מניחים את הבצק על משטח עבודה נקי ומקומח ולשים להוצאת האוויר. מחזירים לקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד/מגבת ומתפיחים כ-30 דקות נוספות.
4. בסיר רחב מחממים שמן עמוק ובעזרת 2 כפות יוצקים כדורים מהבצק ומחליקים לשמן החם. מטגנים עד להזהבה.
5. מוציאים, מניחים על נייר סופג.
6. בוזקים אבקת סוכר מעל הסופגניות ומגישים מייד חם.

באדיבות השפית עמית דונסקוי ל- 'אסם'

 

סופגניות אפויות עם תפוחי עץ, בציפוי קרמל טופי
כ-35 סופגניות

סופגניות אפויות עם תפוחי עץ, בציפוי קרמל טופי-צילום: בועז לביא

סופגניות אפויות עם תפוחי עץ, בציפוי קרמל טופי-צילום: בועז לביא

חומרים::
• 1 ק"ג קמח שמרים אסם
• 1/2 1 כוסות חלב חמים
• 3 ביצים
• 1/4 כוס שמן
• קורט מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל משובחת
• 1 כף ברנדי
• 1/2 כוס צימוקים
• 1 כוס סוכר
• מעט קמח רגיל לקימוח
• 1 ביצה טרופה להברשה

:למלית התפוחים
• 1 כף חמאה
• 4 תפוחי גרנד סמית, קלופים
• 2 כפות סוכר
• 1 כפית מיץ לימון טרי

לציפוי הקרמל:
• 1 כוס סוכר
• 1/4 כוס שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. בקערת מיקסר עם וו לישה מערבלים את הקמח, החלב, הסוכר, הביצים והשמן כ-5 דקות. מוסיפים את המלח, תמצית הווניל והברנדי וממשיכים לערבל 2 דקות. לבסוף מוסיפים את הצימוקים ומערבלים עד להטמעתם בבצק.
2. מקמחים מעט את הידיים ומעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד
ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
3. הכנת המלית (בזמן ההמתנה כדאי להכין את המלית): ממיסים במחבת את החמאה, מוסיפים את קוביות תפוחי העץ והסוכר ומטגנים מס' דקות עד להזהבה. מוסיפים את מיץ הלימון ומסירים מהלהבה. מעבירים למסננת עד לצינון מוחלט.
4. לאחר התפיחה מחלקים את הבצק לכ-35 כדורים. פותחים כל כדור במרכז ומניחים כפית
של מלית התפוחים, סוגרים ומגלגלים.
5. מניחים את הכדורים בתבנית שקעים או בתבנית תנור, מכסים בניילון נצמד או במגבת ומתפיחים שוב כ-40 דקות.
6. מחממים תנור ל-180 מעלות. מברישים בעדינות את הסופגניות בביצה טרופה ואופים כ-15-20 דקות, עד להזהבה.
ההגשה- אפשר לפזר אבקת סוכר או לצפות בקרמל.
7. הכנת הקרמל: מניחים את הסוכר בסיר כבד קטן וממיסים עד לקבלת קרמל זהוב, ממשיכים לערבב כל הזמן על להבה קטנה (להיזהר לא לשרוף!) ומוסיפים בזהירות את השמנת המתוקה עד לקבלת קרם טופי זהוב (זהירות! הקרמל מאוד רותח). ממתינים כ-3 דקות לצינון קל וטובלים את הסופגנייה בקרמל ומגישים.

באדיבות השפית עמית דונסקוי ל- 'אסם'

 

סופגניות אפויות ממולאות גבינה ברוטב פירות יער

סופגניות אפויות ממולאות גבינה ברוטב פירות יער- צילום: בועז לביא

סופגניות אפויות ממולאות גבינה ברוטב פירות יער- צילום: בועז לביא

לכ- 20 סופגניות
רכיבים לבצק:
3.5 כוסות קמח שמרים אסם (500 גרם)
4 כפות סוכר
1 כוס חלב חמים פחות כף
3 כפות שמן קנולה
1 כפית תמצית וניל
1 כף קוניאק
1 ביצה גדולה
1/2 כפית מלח
רכיבים למילוי:
250 גרם גבינה לבנה 9%
1/2 כוס חלב (100 מ"ל)
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל אסם
1 כף אבקת סוכר
רכיבים לרוטב:
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס פירות יער (אפשר קפואים)
אופן ההכנה:
1. בקערת מיקסר עם וו לישה מערבלים במהירות בינונית את כל רכיבי הבצק כ-10 דקות.
2. מניחים את הבצק בקערה גדולה ומשומנת, מכסים בניילון נצמד ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח.
3. לשים את הבצק להוצאת האוויר ויוצרים כ- 20-25 עיגולים חלקים. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים במגבת/ניילון נצמד ומתפיחים כ-30 דקות נוספות.
4. מחממים תנור ל-180 מעלות.
5. אופים 15-20 דקות או עד להזהבה. מוציאים ומצננים מעט.
6. מכינים את המילוי: במיקסר מקציפים במהירות גבוהה את כל רכיבי המילוי עד לקבלת קרם יציב.
7. מכינים את הרוטב: בסיר קטן מבשלים על אש נמוכה את הסוכר והפירות כ-10 דקות עד לקבלת סירופ סמיך.
8. מזלפים לתוך הסופגנייה את המילוי, מניחים מעט פירות יער מעל ומגישים חם.

באדיבות השפית עמית דונסקוי ל- 'אסם'


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד באוכל

  • פרנג'ליקו זכרון יעקב: סושי & ויין

    במסגרת ערב זה המקום יציע ללקוחות את התפריט הקבוע של פרנג'ליקו, ואת מבחר המנות הגדול טאטאקי טונה, המנה המנצחת, פאד קפאו, ומבחר רולים מיוחדים.
  • קיש פרחים ססגוני

    לרגל ט"ו בשבט מתכון לקיש פרחים ססגוני וטעים, מבוסס ירקות, שיקשט כל שולחן חג בצורה מרהיבה.
  • מתכון לפריקה חגיגית באדיבות השף אסף גרניט

    יש יותר טוב ממנת אוכל מזינה ומנחמת בימי החורף הסוערים
  • איך לבחור נכון משקאות צמחיים?

    שפע המשקאות הצמחיים בסופר מבלבל. שילוב של שיקולים שונים משפיע עלינו עד לרגע שהיד מושטת אל מוצר מסוים ומכניסה אותו לעגלה: הטעם, המחיר, המותג, מסע פרסום אליו נחשפנו לאחרונה וגם המלצה של מכרים או חברים וירטואליים, תאריך תפוגה והאיכות התזונתית.
  •  קרם סחלב ואגוזים.

    מתכון למשקה מפנק שיעשה לכם חורף חמים ונעים.
  • נאגטס עוף ותירס

    מתכון לנאגטס עוף ותירס בציפוי פירורי לחם, נאגטס טעימים שהילדים יאהבו ולא יפסיקו לבקש.
  • מרק עדשים צילום יורם אשהיים

    מרק עדשים פשוט טעים

    מסעדת הבלאק, מגישה בימי החורף מרק עדשים טעים ועשיר. המרק פשוט להכנה מחמם את הלב בימי החורף, כולו בריאות וטעם טוב. מתאים לצמחונים ואפילו טבעונים. אם בא לכם לעשות בעצמכם, אתם מוזמנים… ואם בא לכם לבוא אלינו לטעום ולבדוק איך זה צריך לצאת… המרק מוגש בימי החורף!
  • תבשיל טחינה עדשים לימי החורף

    תבשיל עדשים עשיר ומפנק, המוגש על גבי טחינה ביתית וסלט כוסברה טרי וטעים. נפלא כמנה עיקרית או ביניים בארוחה משפחתית.
  • דגים חריפים (חריימה)

    מתכונן ביתי, חריף וטעים לאכול בערב שבת עם החלה
  • מתכון לסלט אוליבייה רוסי בהגשה מודרנית

    לכבוד הנובי גוד מתכון לסלט אוליבייה הרוסי המפורסם בהגשה מודרנית ומיוחדת.
  • חלה בשלוש קליעות

    מתכון לחלה במרקם מושלם, רכה ואוורירית בשימוש נטורינה ועם שלוש קליעות קלות ומרשימות. החלה נהדרת לשבתות ולחגים, להנאה רבה מחלה ביתית שנאפתה בקלות
  • 'פאפא ג'ונס' התקשט בצבעי חג

    יום שישי, סניף 'פאפא ג'ונס' , שדרות מוריה בחיפה התקשט בצבעי חג. הסיבה לכך, חגיגות יום הולדת שנה לסניף ובעלי המקום החליטו כי זאת בהחלט סיבה למסיבה…
  • קדירת ירקות בקארי

    כשקר שם בחוץ, אין כמו ארוחה חמה מפנקת ומנחמת. רשת קפה גרג חולקת מתכון בריא – קדרת ירקות בקארי, שיחמם לכם את החורף.
  • קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד

    אחרי שמעמידים סיר מרק מלא בריאות וכל טוב תמיד עולה אותה התלבטות – להוסיף קרוטונים מעובדים לעושר התזונתי הזה? פתרון בריא, טעים ומזין – מתכון פשוט להכנת קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד.
  • מרק קרם אפונה עם 5 רכיבים

    החורף כבר הגיע, ואיתו המנה האהובה והמנחמת ביותר – מרק. המגוון הרחב של השילובים שניתן ליצור מהירקות וליצוק לקערה חמה ומפנקת מאפשרים לנו להפוך כל ארוחת ערב למיוחדת במינה
  • קינוחי מילקי ביתיים

    קרם שוקולד עשיר, קצפת וניל הורסת ומעל הכל המון סוכריות צבעוניות. לא תאמינו כמה קל להכין קינוח כזה בבית!
  • מביאים את תאילנד לחיפה

    חגיגה אסיאתית יוצאת דופן מחכה לכם בפנינה קסומה, ולא בחו"ל, אלא ממש כאן בחיפה
  • חמוץ מתוק: מוס הדרים חורפי

    אין טעם שיותר מבשר את בוא החורף בארץ מאשר של פירות ההדר. ריכוז הוויטמינים הגבוה שבהם הוא רק סיבה אחת מיני רבות לשלב אותם בכמה שיותר מנות.
  • טאקו דגי ברמונדי מקסיקני

    המנה הבאה היא צבעונית, טעימה, פשוטה להכנה ומושלמת כארוחה קלילה עם טוויסט מקסיקני שתקפיץ לכם את היום.
  • קוקטיילים שיישדרגו לכם את חגיגות הסילבסטר

    חברת כרמית חולקת מתכון קל להכנת קוקטיילים לחגיגות הסילבסטר .
  • מרק עוף וירקות עם סטלינה

    מתכון למרק עוף וירקות עם סטלינה- פסטה בצורת כוכבים טעים, מנחם ומחסן לחורף בקלי קלות שגם הילדים וגם המבוגרים אוהבים.
  • חנוכה שמח עם "שר"

    לרגל חנוכה מגישה חברת שר (Schär), המתמחה במוצרים ללא גלוטן, בשיתוף השף והדיאטן אודי ברקן, מתכון חגיגי וקל הכנה למיני דונאטס ללא גלוטן.
  • לביבות ספגטי חמות ולא מתוקות עם אפונה וגבינה

    מתכון מיוחד ולא שגרתי ללביבות עם אפונה וגבינה לכבוד חג החנוכה הקרב.
  • מאפה עלי מנגולד וארטישוק

    מתכון מפנק וקל להכנה לימי החורף הקרירים
  • סופגניות במילוי וניל

    אסטלה מציעה מתכון לסופגניות, עם מילוי וניל. במקום להשתמש במקל וניל, משתמשים בפודינג וניל של מאסטר שף המכיל גרגירי וניל בפנים.
  • מיני סופגניות ריבה וקינמון אפויות בכוסות

    לרגל חנוכה, מגישה חברת שמרית, יצרנית מוצרי האפייה מהגדולות והמובילות בישראל, מתכון לסופגניות אפויות ביתיות, קלות הכנה ובכוסות!
  • תבשיל בקר עם קטניות איטלקיות

    מתכון מושלם לימי חורף הקרים: קדירת בקר עם שעועית וגרגירי חומוס איטלקיים, ערמונים ויין, מנה מעולה שמחממת את הגוף והנפש.
  • חורף חם בבלאק

    מסעדות הבלאק בצפון, מציעות מתכונים למנות אוכל מנחמות כדי להנעים את ימי החורף הקרים.
  • חורף נעים עם "אחוה"

    "אחוה" מגישה מתכון קל הכנה ומפנק: עוגה בחושה עם ממרח טחינה סילאן וקוקוס
  • טארט שוקול

    לכבוד עונת השוקולד חברת כרמית חולקת מתכון מפנק
  • מרק לזניה עם רביולי ותרד

    לקראת סוף שבוע שטראוס מציעה טעם הטבע מתכונים למרק לזניה ומרק סלק מיוחדים ומחממים
  • מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר

    רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.
  • פסטה עם קרעי דג ברמונדי ברוטב בשמל

    יום הפסטה העולמי, שנחגג ב- 25 באוקטובר בכל שנה, הוא סיבה מספיק טובה להביא לכם את המתכון של דנה רענן לפסטה חלומית עם קרעי דג ברמונדי שתגרום לכם להתענג על קיומו של התענוג הבצקי הזה.
  • יום הבחירות

    ברשת פאפא ג'ונס יציינו את יום הבחירות בכל סניפי הרשת עם שני מבצעים
  • מרקים חמים לחורף

    שלושה מתכוני מרקים עשירים בטעם לימים הקרים משלוש ארצות מוצא שונות
  • יום הפסטה עם איזולה-ביו

    לרגל יום הפסטה הבינלאומי מתכון איטלקי מנצח:   מפלדיני עם רוטב קרמי של קונפי עגבניות ותימין
  • רשת Black מתחדשת בתפריט קינוחים

    קינוחים מתוקים , מרעננים במבחר צבעים ומרקמים ייחודיים מתאימים לסיום רגוע של כל ארוחה  
  • יום הפסטה העולמי

    מתכון מנצח לפסטה קונצילה ריגטה עם עגבניות שרי צלויות, קלמטה ומוצרלה
  • פילה ברמונדי ברוטב חמוץ מתוק פיקנטי

    דגים הם מנה אהודה בישראל. אנחנו אוהבים לאכול אותם במגוון סגנונות שונים כמו הסגנון המרוקאי, הפרסי, האשכנזי ועוד. מעוניינים בסגנון שונה ומיוחד?
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • פסטייה עוף עם דבש ופירות יבשים

    מנה חגיגית ועשירה שניתן להגיש לשולחן בערב שבת בגאווה
  • נאגטס ברוטב לימון וצ'ילי לצד אורז לבן

    מתכון טעים ומפנק תוך 5 דקות! מושלם לאירוח לצד אורז לבן או סתם לנשנוש מול הטלוויזיה…
  • מנות חדשות וחורפיות בבלאק

    מזג האוויר מתחיל להתקרר, ואיתו מגיע הרעב המוגזם. בלאק בורגר, רשת ההמבורגרים הגדולה, מציעה מנות חורף חדשות וטעימות במיוחד, שישאירו אתכם חמימים ושבעים בחורף העומד בפתח.
  • מאפה קיגל עם חמוציות ברוטב קרמל

    מאפה קיגל מתקתק משגע ויפהפה עם חמוציות, פקאן מסוכר וקרמל קל להכנה. נהדר לארוחות חג וערב שבת.
  • פסטיבל השוקולד נצרת עילית

    פסטיבל השוקולד השלישי בנצרת עילית יתקיים בבניין העירייה בחול המועד סוכות, בימים שלישי -חמישי, 25-27 בספטמבר 2018 שעות הפעילות 11:00-16:00. 
  • מארחים בחג? 4 טיפים שישדרגו את שולחן החג

    אם אתם מארחים בראש השנה הקרוב, רוב הסיכויים שהתפריט כבר מגובש, חומרי הגלם כבר נקנו והאורחים כבר מתכוננים ללקק את האצבעות. איך תוכלו להשלים את אווירת החג באמצעות שדרוגים לשולחן החג?
  • קינוח פרווה מהמם וחגיגי

    החג בפתח ונשאר רק לדאוג לקינוח מהמם שיגרום לאורחים ללקק את האצבעות, קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקוס
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • חלת דבש ובזיליקום

    לראש השנה-מתכון לחלת דבש ובזיליקום טעים ומתוק במיוחד
  • יום שישי את יודעת יש בעיר מסיבה

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי – פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב- 55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת.
  • עוגת שושנים דבש

    לרגל ראש השנה מתכון לעוגת דבש עסיסית ויפה, טעימה ומרשימה, בצורת שושנים עם חתיכות נתלשות, ללא צורך בחיתוך.
  • עוגות דובוש ארז ישראלית

    לכבוד ראש השנה מתכון לעוגת דובוש ארז ישראלית
  • עוגת תפוחים מתובלת עם טופי קרמל מלוח

    לכבוד ראש השנה עוגת פרווה מנצחת , עוגת תפוחים מתובלת עם טופי וקרמל מלוח טעימה בטרוף, לטבעונים שבינינו וגם לאלה שרוצים להפתיע את האורחים  בעוגת תפוחים פרווה משגעת בתום הארוחה החגיגית.
  • חזה הודו ממולא אורז ברוטב מתקתק

    מתכון למנה חגיגית של חזה הודו ממולא באורז, עטוף ברוטב מתקתק. מנה מושלמת להגשה בערב חג או בארוחות שישי משפחתיות.
  • חוזרים לבית הספר עם "שר"

    לרגל שנת הלימודים החדשה מתכון קל הכנה וללא גלוטן:  טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים
  • לזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים

    המותג ברילה מציע לכבוד חגי תשרי הקרבים מתכון מיוחד ללזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים. מנה חגיגית, טעימה בטרוף ויפיפייה לשולחן החג.
  • איזו הזמנה מיוחדת ויוקרתית קיבלה הקונדיטורית החיפאית שושי נסים?

    שושי נסים רגילה להגשים חלומות וכבר קשה להפתיע אותה. אבל כשהיא קיבלה את ההזמנה הזו היא התרגשה במיוחד
  • גלידת בננה ותמרים

    פינוק קפוא ומהיר הכנה שלושה מרכיבים ויש לכם גלידה משגעת
  • מאפינס ירקות לילדים

    החופש הגדול זהו זמן נהדר לבילוי משותף עם הילדים. וכמה נהדר להכין יחד אוכל טעים, שיהיה גם מזין ובריא וגם זמן איכות וכיף יחד עם הקטנים.
  • העסקית הלוהטת של הקיץ בג'ק לין

    ג'ק-לין, בר מסעדה בסגנון ביסטרו-פיוז'ן חדש, צעיר ותוסס במבצע עסקיות צהריים שיעשה לכם טוב בבטן
  • מאפינס תרד  

    אם התלבטתם מה להכין לארוחת ערב או לנשנושי בוקר לכם ולילדים הנה המתכון המושלם.
  • תפריט הקיץ  2018 של קפה ג'ו במנטה

    תפריט הקיץ החדש יכלול מגוון חידושים כגון סנדויץ עוף קיסר , סלטים עם תוספות חדשות משקאות מפנקים בטעמים חדשים וגלידת פרוזן יוגורט עם טוויסט ייחודי וזאת לצד תפריט הקיץ המגוון והעשיר של גו במנטה
  • טיפים לבישול עם ילדים

    החופש הגדול כבר כאן, הילדים בחופש, ביליתם בכל מקום אפשרי, אכלתם בחוץ וטעמתם מכל הבא ליד. החופשה, מלבד היותה מלאה בפיתויי אוכל שבהחלט אינם מזינים, היא גם זמן מצוין לבלות עם הילדים.
  • מחפשים רעיון איך לפנק את החצי שלכם ביום האהבה...?

    חברת כרמית מציעה מתכון בטעם עשיר של שוקולד, שיהפוך את הדייט להכי רומנטי ומיוחד- בראוניז משויש עם שוקולד וגבינת ריקוטה.
  • בוריטו אפוי עם טורטייה

    המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת בוריטו אפוי מטורטייה, מתאים לאירוח,  קל ומהיר להכנה  ומקשט כל ארוחה.
  • חגיגת טחינות בצבעים

    חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה לרגל הקיץ מבחר טחינות צבעוניות – טחינה ירוקה, צהובה, אדומה, סגולה ולבנה, מבוססות טחינה גולמית ללא תוספת מלח של "אחוה", שמהוות יחד קשת מרהיבה של טחינות בצבעים.
  • המסעדה שהביאה את טוקיו לקריית אתא

    סניף בר המסעדה הצפוני של רשת הסושיות היפנית "אושי אושי" יוצא בבשורה משמחת לחובבי האוכל האסיאתי באשר הם:
  • קרפצ'יו ברמונדי עם תפוזי דם

    אין יותר מסוגנן מהמנה העדינה הזו שמתאימה בדיוק לעונה הזו כשכל מה שמתחשק לנו זה נשנוש מרענן וקריר. ומה יותר מתאים מפלחי אשכולית מתפוצצי עסיס יחד עם דג רענן?
  • אהבה מביס ראשון

    יום האהבה, טו באב, יערך השנה  ב 27.7  ועמו ההכנות לדייט המיוחד או לארוחת ערב רומנטית….
  • חוגגים אהבה...

    חברת כרמית חוגגת את טו באב ומעניקה מתכון שוקולד מפנק ועשיר בטעמים: טארט שוקולד
  • איך להכין דג חריף הכי טעים שיש?

    יום שישי זה היום האהוב עלינו בשבוע. ריחות בישולים ממלאים את הבית והכוכב הראשי הוא החריימה. יש לנו בשבילכם מתכון לחריימה ברמונדי שפשוט מתחנן לפרוסת חלה שתספוג את כל הטעמים הנהדרים שנמצאים בצלחת.
  • אמריקה זה כאן

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס במחווה של ידידות יוצאת במבצע לקראת יום העצמאות של ארה"ב שיתקיים בתאריך 04.07 ותציע ללקוחותיה את כל סוגי הפיצות הבשריות שבתפריט  ב- 69 ₪, בקניה במקום.
  • טיפים לשמירה על תזונת ילדים בחופש הגדול

    החופש הגדול מאופיין ביציאה מהמסגרת. שיבוש סדר היום גורם לשינוי סדרי האכילה.
  • מחפשים מאנצ'יס מעניין, לאירוח במונדיאל?

    פופקורן הוא נשנוש שרובנו אוהבים לאכול בזמן צפייה בסרט טוב או סתם כשרוצים להתפנק במשהו טעים וחמים.
  • סלט קוסקוס מרענן ועשיר

    תשכחו מארוחה חמה וכבדה שאחריה בא לנמנם….. המותג מאסטר שף מציע לקיץ מתכון ל סלט קוסקוס  מרענן, עשיר בירוקים עם חמוציות ופירות העונה. הסלט  מתובל בלימון ריחני, שיקצור מחמאות בכל ארוחה.