מגשי אירוח לאירועי חורף

כשאנחנו מתכננים אירוע, עסקי או פרטי, אחת הנקודות שתשפיע על אופיו בהיבטים שונים, הוא מועד האירוע. יש שורה של הבדלים בין אירוע קיץ לבין אירוע חורף. זה נכון מהצד שלנו וזה נכון גם מהצד של האורחים שלנו

באופן טבעי, ההבדל העיקרי בין אירוע קיץ לאירוע חורף, בא לידי ביטוי בשאלה איפה עורכים אותו, בשטח פתוח או שטח מקורה. כמו כן, ישנם הבדלים ביחס לאופן בו נארגן את האירוע בשביל שלאורחים שלנו לא יהיה חם או קר מדי. כאמור ישנן נקודות שונות שמשפיעות על אופי האירוע על פי המועד בו נערך. אחת הנקודות היא תפריט האירוע.

קרדיט תמונה: פינגר פוד מגשי אירוח

לא תמיד בהכרח נשים לב לכך, אך יש הבדל בין תפריט חורף לתפריט קיץ. זה נכון במסעדות, זה נכון באוכל שאנחנו מכינים בבית וזה נכון גם באירועים בהיבטים שונים. זה נכון כשמדובר על שירותי קייטרינג מלאים, אך זה בוודאי נכון גם כשמדובר על הזמנת מגשי אירוח לאירוע.


כידוע, בלא מעט אירועים, קטנים או גדולים, אנחנו נרצה להזמין מגשי אירוח אשר יספקו מנות שונות לאורחים שלנו. במקום להזמין תפריט אחיד עם שירות קייטרינג, מלצרים או מזנון, אנחנו נעדיף להזמין מגשים מהם האורחים שלנו יכולים לקחת מנות שונות לאכול בישיבה או אפילו לאכול בעמידה, תלוי בסוג המנות ובאופי האירוע.

כיצד מועד האירוע יכול להשפיע על סוג המגשים?

על פניו, לא אמור להיות הבדל משמעותי בין אירוע חורף לאירוע קיץ בכל הקשור לאוכל, אך מזג האוויר הרבה פעמים משפיע גם על מה שהחברה מציעה, אך יותר מזה על מה שהאורחים מצפים שיוגש באירוע אליו הם מוזמנים.

באירועי קיץ, לרוב נמצא דברים קלילים יותר, דברים שמתאימים למזג האוויר החם, לעומת זאת, בחורף נמצא אוכל הרבה יותר "כבד", נמצא מנות מסוימות שמתאימות יותר לימים קרים וגשומים. בין אם זה כי אנחנו רגילים לכך, ובין אם כי זה מה שנהוג לאכול בימים אלו.

חשוב לציין, לצד מנות אלו נזמין גם מנות "ניטראליות" כאלה שיכולות להתאים לכל אירוע, בכל מועד וגם בכל שעה. לכן, כשאנחנו מחפשים חברה להזמין ממנה מגשי אירוח, רצוי לוודא שאפשר להכין תפריט מותאם גם על פי המועד, עם מנות שמתאימות לכל אירוע.

מה כולל תפריט חורף?

תפריט חורף של מגשי אירוח, יכלול כאמור מנות מעט יותר כבדות, יותר משמעותיות. בין אם מדובר על קישים, לזניות ופשטידות, בין אם מדובר על מאפים חמים, עוגות חמות (בפרט עוגות שמרים וקראנץ'), קינוחים חמים (להבדיל נניח מאירועי קיץ שם נמצא בוודאי ארטיקים או קינוחים קרים).

לצד המנות הנ"ל, נמצא גם הרבה סלטים, לא רק סלטי ירקות רגילים, אלא גם סלטי קינואה וסלטים אחרים שכוללים קטניות ודגנים שונים. סלטים שמתאימים יותר לארוחות חורפיות.

 

 

 




משאל גולשים ניוז חיפה והקריות

  • האם בעקבות העלאת הריבית במשק תוותרו על רכישת דירה?

    צפה בתוצאות

    Loading ... Loading ...


אנו פועלים רבות על מנת לכבד זכויות יוצרים - לפי ס׳ 27א לחוק זכויות יוצרים - אם זיהיתם יצירה שלכם מוזמנים ליצור קשר למתן קרדיט newshaifa.net1@gmail.com

עוד בעסקים