הבראנץ' הפך להיות מילת קוד לפינוק האמיתי בימים הקרים.

ימי החורף הקרים, סופי השבוע הביתיים או סתם התפנקות מאוחרת מתחת לפוך.

ימי החורף הקרים, סופי השבוע הביתיים או סתם התפנקות מאוחרת מתחת לפוך.
כל ארוחת בוקר החורגת מעט מהז'אנר של הביצה והסלט, הופכת לבראנץ'. הבראנץ' הפך להיות מילת קוד לפינוק האמיתי בימים הקרים.

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

מאפה דניש

כמות:   כ10 יח'
1 ק"ג קמח
50 גר' שמרים טריים
220 גר' סוכר
400 מ"ל חלב
4 ביצים
100 גר' חמאה מומסת
1 קופסת ממרח נוטלה
מעט סוכר חום לזרייה מעל

כשר: חלבי

זמן הכנה: שעה וחצי

דרגת קושי: בינוני

לזמן ההכנה יש להוסיף את התפחת הבצק עד שהוא מכפיל את נפחו

אופן ההכנה:
מערבבים את השמרים עם מעט חלב בטמפרטורת החדר. מערבבים במיקסר במהירות נמוכה-בינונית את הקמח, הסוכר, החלב, הביצים והחמאה כ-5 דקות עד ליצירת תערובת אחידה. אחרי 5 דקות מוסיפים את החלב לשמרים ולשים כ-5 דקות נוספות.
מתפיחים את הבצק בקערה עד להכפלת נפח. בתנועות לחיצה עם האגרוף מוציאים את האוויר מהבצק עד שיחזור לגובהו המקורי. מוציאים את הבצק מהקערה למשטח מקומח קלות (ממש על סף ה"מאובק"), ומרדדים את הבצק למלבן בגובה כ-½ ס"מ.

מורחים את הנוטלה על הבצק בשכבה דקה, ומותירים סנטימטר ריק בשוליים.

מגלגלים את הבצק צמוד אך לא לחוץ. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומחממים תנור ל-190 מעלות.

חותכים מצינור הבצק פרוסות בעובי של כסנטימטר אחד ומניחים על נייר האפייה. מקפידים על מרווח של כסנטימטר בין דניש לדניש.

מברישים במעט חמאה מומסת ומפזרים סוכר חום. אופים כ-20 דקות עד להשחמה ומוציאים לצינון על רשת.

 

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

מאפה קינמון

לזמן ההכנה יש להוסיף את התפחת הבצק עד שהוא מכפיל את נפחו

כמות:   כ10 יח'
לבצק
1 ק"ג קמח
30 גר' שמרים
450 מ"ל חלב
160 גר' סוכר
160 גר' חמאה מומסת
מעט מלח
4 ביצים

למילוי:
100 גר' חמאה רכה
6 כפות סוכר דמררה
2 מקלות קינמון מגורדים

כשר: חלבי

זמן הכנה: שעה וחצי

דרגת קושי: בינוני

אופן הכנה:

בצק: מערבבים את השמרים עם מעט חלב בטמפרטורת החדר. מערבבים במיקסר במהירות נמוכה-בינונית את הקמח, הסוכר, החלב, הביצים והחמאה כ-5 דקות עד ליצירת תערובת אחידה. מוסיפים את השמרים שעורבבו במעט חלב. לשים עוד כ-5 דקות. הבצק יהיה דביק ונוזלי יחסית – הוא יתמצק יותר לאחר ההתפחה.
מתפיחים את הבצק בקערה עד להכפלת הנפח. בתנועות לחיצה עם האגרוף מוציאים את האוויר מהבצק עד שהוא חוזר לגובהו המקורי. מוציאים את הבצק מהקערה למשטח מקומח, ומרדדים אותו למלבן בגובה כ-½ ס"מ.

מילוי: בסיר קטן מחממים את החמאה והסוכר עד שהסוכר נמס, מוסיפים את הקינמון ומורידים מהאש. מערבבים את הקינמון לתוך החמאה ובעזרת מברשת מורחים את תערובת הקינמון על הבצק (מותירים מעט חמאה להברשה לפני האפייה).

מגלגלים את הבצק צמוד אך לא לחוץ. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומחממים תנור ל-190 מעלות. חותכים מצינור הבצק פרוסות בעובי של סנטימטר אחד ומניחים על נייר האפייה. מקפידים על מרווח של כסנטימטר בין דניש לדניש.

מברישים בעוד קצת חמאת קינמון. אופים כ-20 דקות עד להשחמה ומוציאים לצינון על רשת.

 

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

קיש פטריות, תימין ומרווה

לבצק:

250 גר' קמח

125 גר' חמאה רכה

מעט מלח

למלית:

2 חבילות פטריות קצוצות

1 כף תימין קצוץ

3 שיני שום קצוצות

1 כף מרווה קצוצה

1 בצל סגול פרוס

3 כפות שמן זית

פלפל שחור גרוס ומלח

1 מיכל שמנת מתוקה

3 ביצים

כשר: חלבי

זמן הכנה: שעתיים

דרגת קושי: בינוני-קל

אופן הכנה

בצק: מערבבים במעבד מזון את מרכיבי הבצק כחצי דקה עד לקבלת בצק אחיד ורך. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר.

מילוי: מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומטגנים תוך ערבוב כ-8 דקות. מוסיפים את התימין, המרווה והשום ומטגנים עוד כשתי דקות. מורידים מהאש ומצננים.

בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, השמנת והפלפל השחור, ומוסיפים את תערובת הפטריות לאחר שהצטננה. מתבלים במלח.

קיש: מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים לעיגולים בגודל התבנית הנבחרת (חשוב לשמן אותה בספריי שמן או בנייר מרוח בחמאה) ומרפדים את התבנית בבצק. מכניסים את התבנית למקרר לחצי שעה.

לאחר חצי שעה מוציאים את התבנית מהמקרר, מחוררים את הבצק במזלג, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות עד להשחמה. במקרה של התרוממות הבצק כדאי להוריד אותו בעזרת המזלג.

מוציאים את הבצק האפוי מהתנור, יוצקים את המלית לבצק תוך כדי פיזור אחיד של המוצקים בתוכה. מחזירים לתנור ואופים עוד כחצי שעה, עד שסכין שנכנסת למרכז הקיש יוצאת יבשה.

 

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

קיש תרד בחמאה ופרמזן

לבצק

250 גר' קמח

125 גר' חמאה רכה

מעט מלח דק

למלית

2 צרורות תרד טורקי (או קופסה אחת של תרד ניו-זילנדי)

3 שיני שום קצוצות

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

1 מיכל שמנת מתוקה

2 ביצים

50 גר' גבינת פרמזן

50 גר' חמאה

מעט מלח

כשר: חלבי

זמן הכנה: שעה וחצי

דרגת קושי: בינוני-קל

אופן ההכנה

בצק: מערבבים במעבד מזון את כל חומרי הבצק כחצי דקה עד לקבלת בצק אחיד ורך. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר.

מלית: מחממים את החמאה במחבת, ומטגנים את התרד בזריזות, עד שהוא מאבד חצי מנפחו. מוסיפים את השום והפטרוזיליה ומטגנים כ-2 דקות נוספות. מורידים מהאש ומצננים.

בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, השמנת והפרמזן, ומוסיפים את תערובת התרד לאחר שהצטננה. מתבלים במלח.

לקיש: מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים לעיגולים בגודל התבנית הנבחרת (חשוב לשמן אותה בספריי או בעזרת נייר מרוח בחמאה) ומרפדים את התבנית בבצק. מכניסים את התבנית למקרר.

לאחר חצי שעה מוציאים את התבנית מהמקרר, מחוררים את הבצק במזלג, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות עד להשחמה. במקרה של התרוממות הבצק, כדאי להוריד אותו בעזרת המזלג.

מוציאים את הבצק מהתנור, יוצקים את המלית לבצק תוך כדי פיזור אחיד של המוצקים במלית. מחזירים לתנור ואופים עוד כחצי שעה, עד שסכין שנכנסת למרכז הקיש יוצאת יבשה.

 

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

פנקייק

כמות:    כ8 יח'

300 גר' קמח

1 כף אבקת אפייה

1 כף סוכר

75 גר' חמאה מומסת

2 ביצים

1 כוס חלב

קמצוץ מלח

כשר: חלבי

זמן הכנה: 40 דקות

דרגת קושי: קל

 אופן ההכנה
מנפים יחד לקערה בעזרת מסננת את הקמח, אבקת האפייה, והמלח.
בקערה נפרדת טורפים את הביצים, החמאה הסוכר כ-3 דקות.

מערבבים את החלב עם תערובת הביצים.

מוסיפים את המרכיבים היבשים לתערובת הביצים והחלב בעזרת מטרפה.

טיגון: מחממים מחבת טפלון  מעל להבה בינונית. יוצקים כף מהבלילה למחבת החמה, ולצדה כפות נוספות מהבלילה ככל שמאפשר המקום.
כשהפנקייק מתמלא בועות קטנות והבלילה טרם התייבשה, הופכים אותו בעזרת מרית מתכת דקה. מוציאים כשמרכז הפנקייק נראה יבש כשבוצעים אותו.

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

ופל בלגי

כלים: מחבת מיוחדת לוופל בלגי או מכשיר ייעודי

כמות: כ12 יחידות

600 גר' קמח

5 כפות סוכר

4 ביצים

700 מ"ל חלב

50 גר' חמאה מומסת

כשר: חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

דרגת קושי: קל

 

אופן ההכנה

תערובת: טורפים בקערה את הביצים, החלב והחמאה. מוסיפים את הקמח והסוכר כף אחרי כף תוך כדי טריפה.

טיגון במחבת: משמנים מחבת ופל בלגי מיוחדת, יוצקים מעט מהתערובת ומטגנים כדקה מכל צד.

במכשיר ופל בלגי ייעודי: יוצקים מהתערובת למכשיר וסוגרים למשך שתי דקות.

השף, חנוך שכטר, 32, גדל בהוד השרון, מבשל מגיל צעיר בכל מקום שבו ניתן. סיים לימודיקולינריה באוסטרליה ובעלתואר ראשון בפילוסופיה וסוציולוגיה. בימים אלו מבשל אצלחיים כהן ב"יפו תל-אביב" וכשף פרטי באירועים ושמחות.

בקולקציה של גולף & קו, עוצבו סטים של צלחות הגשה, תבניות חרס וכוסות בשילוב של קישוטים מוזהבים או עץ שיאירו את ארוחת הבוקר ויתאימו לאווירה חורפית לבילוי בבית.  איתם ניתן לשלב מגשי שיש, מחבתות בכל המידות, עיצוב בצורות גאומטריות שיעבירו את התחושה הנעימה והחמימה. עוד אלמנט חם וטבעי שמומלץ לצרף הם כלי הגשה עשויים עץ בהם ניתן להניח לחמים, פשטידות ועוד. ההשראות העיצוביות טמונות באווירה החורפית שמאפיינת את חודש ינואר, נגיעות של זהב, שחור ואלמנטים מעולם הטבע שבאים לידי ביטוי גם בצבעוניות וגם בחומרים.

טווח מחירים 24-169 ש"ח

באדיבות: השף חנוך שכטר, ומעצבי הבית של גולף & קו, משלבים ידיים למתכונים מעוצבים לארוחה הכי מפנקת ביום….

 

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

גולף & קו והשף חנוך שכטר ארוחות בוקר, בראנץ צילום מיכל בר נס

 

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד באוכל

  • פרנג'ליקו זכרון יעקב: סושי & ויין

    במסגרת ערב זה המקום יציע ללקוחות את התפריט הקבוע של פרנג'ליקו, ואת מבחר המנות הגדול טאטאקי טונה, המנה המנצחת, פאד קפאו, ומבחר רולים מיוחדים.
  • קיש פרחים ססגוני

    לרגל ט"ו בשבט מתכון לקיש פרחים ססגוני וטעים, מבוסס ירקות, שיקשט כל שולחן חג בצורה מרהיבה.
  • מתכון לפריקה חגיגית באדיבות השף אסף גרניט

    יש יותר טוב ממנת אוכל מזינה ומנחמת בימי החורף הסוערים
  • איך לבחור נכון משקאות צמחיים?

    שפע המשקאות הצמחיים בסופר מבלבל. שילוב של שיקולים שונים משפיע עלינו עד לרגע שהיד מושטת אל מוצר מסוים ומכניסה אותו לעגלה: הטעם, המחיר, המותג, מסע פרסום אליו נחשפנו לאחרונה וגם המלצה של מכרים או חברים וירטואליים, תאריך תפוגה והאיכות התזונתית.
  •  קרם סחלב ואגוזים.

    מתכון למשקה מפנק שיעשה לכם חורף חמים ונעים.
  • נאגטס עוף ותירס

    מתכון לנאגטס עוף ותירס בציפוי פירורי לחם, נאגטס טעימים שהילדים יאהבו ולא יפסיקו לבקש.
  • מרק עדשים צילום יורם אשהיים

    מרק עדשים פשוט טעים

    מסעדת הבלאק, מגישה בימי החורף מרק עדשים טעים ועשיר. המרק פשוט להכנה מחמם את הלב בימי החורף, כולו בריאות וטעם טוב. מתאים לצמחונים ואפילו טבעונים. אם בא לכם לעשות בעצמכם, אתם מוזמנים… ואם בא לכם לבוא אלינו לטעום ולבדוק איך זה צריך לצאת… המרק מוגש בימי החורף!
  • תבשיל טחינה עדשים לימי החורף

    תבשיל עדשים עשיר ומפנק, המוגש על גבי טחינה ביתית וסלט כוסברה טרי וטעים. נפלא כמנה עיקרית או ביניים בארוחה משפחתית.
  • דגים חריפים (חריימה)

    מתכונן ביתי, חריף וטעים לאכול בערב שבת עם החלה
  • מתכון לסלט אוליבייה רוסי בהגשה מודרנית

    לכבוד הנובי גוד מתכון לסלט אוליבייה הרוסי המפורסם בהגשה מודרנית ומיוחדת.
  • חלה בשלוש קליעות

    מתכון לחלה במרקם מושלם, רכה ואוורירית בשימוש נטורינה ועם שלוש קליעות קלות ומרשימות. החלה נהדרת לשבתות ולחגים, להנאה רבה מחלה ביתית שנאפתה בקלות
  • 'פאפא ג'ונס' התקשט בצבעי חג

    יום שישי, סניף 'פאפא ג'ונס' , שדרות מוריה בחיפה התקשט בצבעי חג. הסיבה לכך, חגיגות יום הולדת שנה לסניף ובעלי המקום החליטו כי זאת בהחלט סיבה למסיבה…
  • קדירת ירקות בקארי

    כשקר שם בחוץ, אין כמו ארוחה חמה מפנקת ומנחמת. רשת קפה גרג חולקת מתכון בריא – קדרת ירקות בקארי, שיחמם לכם את החורף.
  • קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד

    אחרי שמעמידים סיר מרק מלא בריאות וכל טוב תמיד עולה אותה התלבטות – להוסיף קרוטונים מעובדים לעושר התזונתי הזה? פתרון בריא, טעים ומזין – מתכון פשוט להכנת קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד.
  • מרק קרם אפונה עם 5 רכיבים

    החורף כבר הגיע, ואיתו המנה האהובה והמנחמת ביותר – מרק. המגוון הרחב של השילובים שניתן ליצור מהירקות וליצוק לקערה חמה ומפנקת מאפשרים לנו להפוך כל ארוחת ערב למיוחדת במינה
  • קינוחי מילקי ביתיים

    קרם שוקולד עשיר, קצפת וניל הורסת ומעל הכל המון סוכריות צבעוניות. לא תאמינו כמה קל להכין קינוח כזה בבית!
  • מביאים את תאילנד לחיפה

    חגיגה אסיאתית יוצאת דופן מחכה לכם בפנינה קסומה, ולא בחו"ל, אלא ממש כאן בחיפה
  • חמוץ מתוק: מוס הדרים חורפי

    אין טעם שיותר מבשר את בוא החורף בארץ מאשר של פירות ההדר. ריכוז הוויטמינים הגבוה שבהם הוא רק סיבה אחת מיני רבות לשלב אותם בכמה שיותר מנות.
  • טאקו דגי ברמונדי מקסיקני

    המנה הבאה היא צבעונית, טעימה, פשוטה להכנה ומושלמת כארוחה קלילה עם טוויסט מקסיקני שתקפיץ לכם את היום.
  • קוקטיילים שיישדרגו לכם את חגיגות הסילבסטר

    חברת כרמית חולקת מתכון קל להכנת קוקטיילים לחגיגות הסילבסטר .
  • מרק עוף וירקות עם סטלינה

    מתכון למרק עוף וירקות עם סטלינה- פסטה בצורת כוכבים טעים, מנחם ומחסן לחורף בקלי קלות שגם הילדים וגם המבוגרים אוהבים.
  • חנוכה שמח עם "שר"

    לרגל חנוכה מגישה חברת שר (Schär), המתמחה במוצרים ללא גלוטן, בשיתוף השף והדיאטן אודי ברקן, מתכון חגיגי וקל הכנה למיני דונאטס ללא גלוטן.
  • לביבות ספגטי חמות ולא מתוקות עם אפונה וגבינה

    מתכון מיוחד ולא שגרתי ללביבות עם אפונה וגבינה לכבוד חג החנוכה הקרב.
  • מאפה עלי מנגולד וארטישוק

    מתכון מפנק וקל להכנה לימי החורף הקרירים
  • סופגניות במילוי וניל

    אסטלה מציעה מתכון לסופגניות, עם מילוי וניל. במקום להשתמש במקל וניל, משתמשים בפודינג וניל של מאסטר שף המכיל גרגירי וניל בפנים.
  • מיני סופגניות ריבה וקינמון אפויות בכוסות

    לרגל חנוכה, מגישה חברת שמרית, יצרנית מוצרי האפייה מהגדולות והמובילות בישראל, מתכון לסופגניות אפויות ביתיות, קלות הכנה ובכוסות!
  • תבשיל בקר עם קטניות איטלקיות

    מתכון מושלם לימי חורף הקרים: קדירת בקר עם שעועית וגרגירי חומוס איטלקיים, ערמונים ויין, מנה מעולה שמחממת את הגוף והנפש.
  • חורף חם בבלאק

    מסעדות הבלאק בצפון, מציעות מתכונים למנות אוכל מנחמות כדי להנעים את ימי החורף הקרים.
  • חורף נעים עם "אחוה"

    "אחוה" מגישה מתכון קל הכנה ומפנק: עוגה בחושה עם ממרח טחינה סילאן וקוקוס
  • טארט שוקול

    לכבוד עונת השוקולד חברת כרמית חולקת מתכון מפנק
  • מרק לזניה עם רביולי ותרד

    לקראת סוף שבוע שטראוס מציעה טעם הטבע מתכונים למרק לזניה ומרק סלק מיוחדים ומחממים
  • מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר

    רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.
  • פסטה עם קרעי דג ברמונדי ברוטב בשמל

    יום הפסטה העולמי, שנחגג ב- 25 באוקטובר בכל שנה, הוא סיבה מספיק טובה להביא לכם את המתכון של דנה רענן לפסטה חלומית עם קרעי דג ברמונדי שתגרום לכם להתענג על קיומו של התענוג הבצקי הזה.
  • יום הבחירות

    ברשת פאפא ג'ונס יציינו את יום הבחירות בכל סניפי הרשת עם שני מבצעים
  • מרקים חמים לחורף

    שלושה מתכוני מרקים עשירים בטעם לימים הקרים משלוש ארצות מוצא שונות
  • יום הפסטה עם איזולה-ביו

    לרגל יום הפסטה הבינלאומי מתכון איטלקי מנצח:   מפלדיני עם רוטב קרמי של קונפי עגבניות ותימין
  • רשת Black מתחדשת בתפריט קינוחים

    קינוחים מתוקים , מרעננים במבחר צבעים ומרקמים ייחודיים מתאימים לסיום רגוע של כל ארוחה  
  • יום הפסטה העולמי

    מתכון מנצח לפסטה קונצילה ריגטה עם עגבניות שרי צלויות, קלמטה ומוצרלה
  • פילה ברמונדי ברוטב חמוץ מתוק פיקנטי

    דגים הם מנה אהודה בישראל. אנחנו אוהבים לאכול אותם במגוון סגנונות שונים כמו הסגנון המרוקאי, הפרסי, האשכנזי ועוד. מעוניינים בסגנון שונה ומיוחד?
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • פסטייה עוף עם דבש ופירות יבשים

    מנה חגיגית ועשירה שניתן להגיש לשולחן בערב שבת בגאווה
  • נאגטס ברוטב לימון וצ'ילי לצד אורז לבן

    מתכון טעים ומפנק תוך 5 דקות! מושלם לאירוח לצד אורז לבן או סתם לנשנוש מול הטלוויזיה…
  • מנות חדשות וחורפיות בבלאק

    מזג האוויר מתחיל להתקרר, ואיתו מגיע הרעב המוגזם. בלאק בורגר, רשת ההמבורגרים הגדולה, מציעה מנות חורף חדשות וטעימות במיוחד, שישאירו אתכם חמימים ושבעים בחורף העומד בפתח.
  • מאפה קיגל עם חמוציות ברוטב קרמל

    מאפה קיגל מתקתק משגע ויפהפה עם חמוציות, פקאן מסוכר וקרמל קל להכנה. נהדר לארוחות חג וערב שבת.
  • פסטיבל השוקולד נצרת עילית

    פסטיבל השוקולד השלישי בנצרת עילית יתקיים בבניין העירייה בחול המועד סוכות, בימים שלישי -חמישי, 25-27 בספטמבר 2018 שעות הפעילות 11:00-16:00. 
  • מארחים בחג? 4 טיפים שישדרגו את שולחן החג

    אם אתם מארחים בראש השנה הקרוב, רוב הסיכויים שהתפריט כבר מגובש, חומרי הגלם כבר נקנו והאורחים כבר מתכוננים ללקק את האצבעות. איך תוכלו להשלים את אווירת החג באמצעות שדרוגים לשולחן החג?
  • קינוח פרווה מהמם וחגיגי

    החג בפתח ונשאר רק לדאוג לקינוח מהמם שיגרום לאורחים ללקק את האצבעות, קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקוס
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • חלת דבש ובזיליקום

    לראש השנה-מתכון לחלת דבש ובזיליקום טעים ומתוק במיוחד
  • יום שישי את יודעת יש בעיר מסיבה

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי – פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב- 55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת.
  • עוגת שושנים דבש

    לרגל ראש השנה מתכון לעוגת דבש עסיסית ויפה, טעימה ומרשימה, בצורת שושנים עם חתיכות נתלשות, ללא צורך בחיתוך.
  • עוגות דובוש ארז ישראלית

    לכבוד ראש השנה מתכון לעוגת דובוש ארז ישראלית
  • עוגת תפוחים מתובלת עם טופי קרמל מלוח

    לכבוד ראש השנה עוגת פרווה מנצחת , עוגת תפוחים מתובלת עם טופי וקרמל מלוח טעימה בטרוף, לטבעונים שבינינו וגם לאלה שרוצים להפתיע את האורחים  בעוגת תפוחים פרווה משגעת בתום הארוחה החגיגית.
  • חזה הודו ממולא אורז ברוטב מתקתק

    מתכון למנה חגיגית של חזה הודו ממולא באורז, עטוף ברוטב מתקתק. מנה מושלמת להגשה בערב חג או בארוחות שישי משפחתיות.
  • חוזרים לבית הספר עם "שר"

    לרגל שנת הלימודים החדשה מתכון קל הכנה וללא גלוטן:  טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים
  • לזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים

    המותג ברילה מציע לכבוד חגי תשרי הקרבים מתכון מיוחד ללזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים. מנה חגיגית, טעימה בטרוף ויפיפייה לשולחן החג.
  • איזו הזמנה מיוחדת ויוקרתית קיבלה הקונדיטורית החיפאית שושי נסים?

    שושי נסים רגילה להגשים חלומות וכבר קשה להפתיע אותה. אבל כשהיא קיבלה את ההזמנה הזו היא התרגשה במיוחד
  • גלידת בננה ותמרים

    פינוק קפוא ומהיר הכנה שלושה מרכיבים ויש לכם גלידה משגעת
  • מאפינס ירקות לילדים

    החופש הגדול זהו זמן נהדר לבילוי משותף עם הילדים. וכמה נהדר להכין יחד אוכל טעים, שיהיה גם מזין ובריא וגם זמן איכות וכיף יחד עם הקטנים.
  • העסקית הלוהטת של הקיץ בג'ק לין

    ג'ק-לין, בר מסעדה בסגנון ביסטרו-פיוז'ן חדש, צעיר ותוסס במבצע עסקיות צהריים שיעשה לכם טוב בבטן
  • מאפינס תרד  

    אם התלבטתם מה להכין לארוחת ערב או לנשנושי בוקר לכם ולילדים הנה המתכון המושלם.
  • תפריט הקיץ  2018 של קפה ג'ו במנטה

    תפריט הקיץ החדש יכלול מגוון חידושים כגון סנדויץ עוף קיסר , סלטים עם תוספות חדשות משקאות מפנקים בטעמים חדשים וגלידת פרוזן יוגורט עם טוויסט ייחודי וזאת לצד תפריט הקיץ המגוון והעשיר של גו במנטה
  • טיפים לבישול עם ילדים

    החופש הגדול כבר כאן, הילדים בחופש, ביליתם בכל מקום אפשרי, אכלתם בחוץ וטעמתם מכל הבא ליד. החופשה, מלבד היותה מלאה בפיתויי אוכל שבהחלט אינם מזינים, היא גם זמן מצוין לבלות עם הילדים.
  • מחפשים רעיון איך לפנק את החצי שלכם ביום האהבה...?

    חברת כרמית מציעה מתכון בטעם עשיר של שוקולד, שיהפוך את הדייט להכי רומנטי ומיוחד- בראוניז משויש עם שוקולד וגבינת ריקוטה.
  • בוריטו אפוי עם טורטייה

    המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת בוריטו אפוי מטורטייה, מתאים לאירוח,  קל ומהיר להכנה  ומקשט כל ארוחה.
  • חגיגת טחינות בצבעים

    חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה לרגל הקיץ מבחר טחינות צבעוניות – טחינה ירוקה, צהובה, אדומה, סגולה ולבנה, מבוססות טחינה גולמית ללא תוספת מלח של "אחוה", שמהוות יחד קשת מרהיבה של טחינות בצבעים.
  • המסעדה שהביאה את טוקיו לקריית אתא

    סניף בר המסעדה הצפוני של רשת הסושיות היפנית "אושי אושי" יוצא בבשורה משמחת לחובבי האוכל האסיאתי באשר הם:
  • קרפצ'יו ברמונדי עם תפוזי דם

    אין יותר מסוגנן מהמנה העדינה הזו שמתאימה בדיוק לעונה הזו כשכל מה שמתחשק לנו זה נשנוש מרענן וקריר. ומה יותר מתאים מפלחי אשכולית מתפוצצי עסיס יחד עם דג רענן?
  • אהבה מביס ראשון

    יום האהבה, טו באב, יערך השנה  ב 27.7  ועמו ההכנות לדייט המיוחד או לארוחת ערב רומנטית….
  • חוגגים אהבה...

    חברת כרמית חוגגת את טו באב ומעניקה מתכון שוקולד מפנק ועשיר בטעמים: טארט שוקולד
  • איך להכין דג חריף הכי טעים שיש?

    יום שישי זה היום האהוב עלינו בשבוע. ריחות בישולים ממלאים את הבית והכוכב הראשי הוא החריימה. יש לנו בשבילכם מתכון לחריימה ברמונדי שפשוט מתחנן לפרוסת חלה שתספוג את כל הטעמים הנהדרים שנמצאים בצלחת.
  • אמריקה זה כאן

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס במחווה של ידידות יוצאת במבצע לקראת יום העצמאות של ארה"ב שיתקיים בתאריך 04.07 ותציע ללקוחותיה את כל סוגי הפיצות הבשריות שבתפריט  ב- 69 ₪, בקניה במקום.
  • טיפים לשמירה על תזונת ילדים בחופש הגדול

    החופש הגדול מאופיין ביציאה מהמסגרת. שיבוש סדר היום גורם לשינוי סדרי האכילה.
  • מחפשים מאנצ'יס מעניין, לאירוח במונדיאל?

    פופקורן הוא נשנוש שרובנו אוהבים לאכול בזמן צפייה בסרט טוב או סתם כשרוצים להתפנק במשהו טעים וחמים.
  • סלט קוסקוס מרענן ועשיר

    תשכחו מארוחה חמה וכבדה שאחריה בא לנמנם….. המותג מאסטר שף מציע לקיץ מתכון ל סלט קוסקוס  מרענן, עשיר בירוקים עם חמוציות ופירות העונה. הסלט  מתובל בלימון ריחני, שיקצור מחמאות בכל ארוחה.