X
חדשות מקומי ספורט חברה יוצאים קבוע בריאות חינוך עסקים אוכל מגזין צרכנות

צו סגירה למסעדת BP בשדרות ההסתדרות: "סכנה מיידית לבריאות הסועדים"

במהלך ביקורת שבוצעה במסעדת BP בשדרות ההסתדרות 157 נמצאו "ליקויים תפעוליים חמורים ביותר ומצב תברואי ירוד, והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מיידי"
דורון גולן פורסם ב:  09/06/23 , 11:07 מייל לכתב





סגנית רופאת מחוז חיפה, ד"ר רנא שיבלי, חתמה היום (חמישי) על צו הפסקה מנהלי והזמנה לשימוע למסעדת "BP", בשדרות ההסתדרות 157 חיפה. זאת בשל ליקויים שהתגלו בביקורת שנערכה במקום. הביקורת בוצעה בעקבות תלונה על הרעלת מזון של סועדת במקום, הצו נכנס לתוקפו באופן מיידי.

בדוח מפורטות שורה ארוכה של ליקויים מבניים ותפעוליים שנמצאו במקום כמו "בחדר שטיפת כלים הורגש ריח חריף של ביוב, כתוצאה מחלחול מים מתחת לרצוף והמצאות מים עומדים במקומות רבים ברצפה. רוב הבלטות ברצפה ללא רובה, קיימים חריצים גדולים בין המרצפות המאפשרים למים לחלחל מתחת לרצוף. במטבח – ברצפה ובקירות הקרמיקה שבורה ויש להחליפה במקומות הנדרשים, נראה שלא טופל זמן רב בתשתיות העסק. בתקרה בפס ההכנות חסרים אריחים, אבק ולכלוך נראה מעל פס ההכנות".




דוח משרד הבריאות

הדו"ח מפרט עוד על ליקויים שנמצאו בעמדות שטיפת הכלים: "מניחים כלי אוכל שטופים בארגזי פלסטיק מלוכלכים, בנוסף בקירות אריחי קרמיקה שבורים.  עמדת הכנות מתופעלת בצפיפות רבה, בצמוד לחיתוך ירקות להגשה קיימת עמדת צליה של חזה עוף, או שניצל אין הפרדה בין המדורים, נמצא חזה עוף גולמי על משטח חיתוך ירקות. באותו מקרר בעמדה זו מאחסנים חזות עוף גולמיים עם ירקות שטופים וחתוכים.






אנו פועלים רבות על מנת לכבד זכויות יוצרים - לפי ס׳ 27א לחוק זכויות יוצרים - אם זיהיתם יצירה שלכם מוזמנים ליצור קשר למתן קרדיט newshaifa.net1@gmail.com

עוד בחוק ומשפט










<






<












<