מתכון בריאות

מתכון בריאות עסיסי ועשיר בטעמים – סלקים מתקתקים עם שמנת חמוצה ואגוזים.

מתכון בריאות עסיסי ועשיר בטעמים – סלקים מתקתקים עם שמנת חמוצה ואגוזים.

מתכון-בריאות-סלק-עם-שמנת-חמוצה-צלם-אלעד-גוטמן

מתכון-בריאות-סלק-עם-שמנת-חמוצה-צלם-אלעד-גוטמן

מרכיבים – מתכון ל 4 סועדים:

  • 6 סלקים בינונים מקולפים וחתוכים לרבעים
  • כוס חומץ
  • כוס סוכר
  • כוס מים
  • חצי כפית מלח
  • גביע שמנת חמוצה \100 גרם גבינת רוקפור
  • 50 גרם חמאה
  • מעט בצל ירוק קצוץ
  • 40 גרם אגוזי מלך קלויים

אופן הכנה:

בסיר קטן שמים את החומץ המים הסוכר המלח  והסלקים ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך הסלקים לפני ההגשה מוסיפים את החמאה עד לקבלת רוטב אחיד  ומבריק בצבעו

מעבירים לצלחת הגשה  באופן חופשי שמים את השמנת החמוצה \גבינת הרוקפור  ומפזרים בצל ירוק ואגוזים,

באדיבות- רשת קפה גרג

בתיאבון 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל