תרמילי פילו ממולאים גבינת קממבר וצנוברים

אמרתם דיאטה אמרתם בצק פילו שניתן להנות ממנו במגוון צורות משמחות ומהנות באין ספור שילובים מנצחים הכוללים גבינות ופיצוחים

 

מתכונים ממטבחו של השף הבכיר יגאל כרפיס

החומרים הדרושים

חבלית עלי פילו

תרמילי פילו ממולאים גבינת קממבר וצנוברים -צילום :אלבום פרטי

תרמילי פילו ממולאים גבינת קממבר וצנוברים -צילום :אלבום פרטי

חבילת גבינת קממבר

100 גר' פרמזן

50 גר' פיסטוקים קלויים

ספריי שמן כתית מעולה

תבנית סיליקון עם שקעים

אופן ההכנה

  1. לחתוך את הפילו למרובע 6 ס"מ על 6 ס"מ
  2. כל מנה 3 דפים 6 ס"מ על 6 ס"מ בין הדפים להתיז שמן ולפזר פרמזן בין הדפים.
  3. למלות עם קממבר ופיסטוקים לאסוף את הקצוות של הבצק וליצור תרמיל לשמן את תבנית הסיליקון להכניס את הבצק הממולא לשקעים.
  4. להכניס לתנור 180 מעלות 15 דקות או על שהפילו מזהיב יפה.

הצעת הגשה

להגיש עם סלט עגבניות קצוצות פלפל חריף קצוץ שום שמן זית מלח פלפל מיץ לימון וכוסברה קצוצה.


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל