מדור הביקורת: "אנגוס" – תענוגות בשרים

השף יגאל כרפיס הגיע לאכול במסעדת "אנגוס" בחיפה ויצא משם עם חיוך ומרוצה, ולא רק מהבשרים המשובחים, גם מעוד כמה הפתעות שרקח השף המיוחד, נבות שלח, שעשה מהפכה במסעדה. וכדאי לכם מאוד להישאר לסוף

 

אזהרת מסע: הביקור במסעדת "אנגוס" שבשדרות המגינים בחיפה מיועד אך ורק לאוהבי הבשר. היום, אנחנו יוצאים מטרנד הצמחונות – טבעונות ששוטף את ארצנו והולכים לבקר במסעדה שכולה בגדר מקדש לקרניבורים שבינינו.

המסע שלנו למסעדת "אנגוס" מתחיל קצת פתלתל משהו, וזה ממש לא בגלל המסעדה או המטבח שבה, אלא הרבה תודות לעיריית חיפה שלא מסדירה מקומות חניה בעיר התחתית, והופכת את חווית הביקור במסעדות ומקומות בילוי באזור לכמעט בלתי אפשרית עבור סועד ממוצע, כל שכן אם הוא מעז ורוצה לבוא ולסעוד עם ילדים וקשישים. תשכחו כמעט מאופציית חניה.

אבל מבלי לקלקל את מה שיבוא בהמשך, בדיעבד היה לגמרי שווה לנסוע קצת בהמשך הרחוב ולחנות בחניון תת קרקעי – בתשלום. שווה לגמרי!

אחרי שצעדנו לעבר המסעדה, נכנסנו למסעדה גדולה מאוד שנחלקת לשתי קומות: בראשונה דלפק שירות עצמי וטייק אווי ובו מגוון בשרים על האש וסלטים עם מקומות ישיבה קלילים.

 

חלל המסעדה מרווח ונמצא במבנה אותנטי, עם חלונות מקוריים

חלל המסעדה מרווח ונמצא במבנה אותנטי, עם חלונות מקוריים

 

אלא שהדבר שצד את העין בכניסה לקומת הקרקע במסעדה אלו ויטרינות הבשרים ונתחי הבשר והנקניקיות במקום. סליחה – לא סתם נקניקיות –  צ'וריסוס וחברותיה. הכל, תוצרת עצמית – אבל לזה נגיע בהמשך.

ויטרינות הבשרים לאוהבי הבשר זה בגדר חגיגה לעיניים ואחר כך לחיך. עומדים שם נתחי בשר מיושנים, בשר טלה, בשר טליה, וכמובן פילה ואנטריקוט למיניהם.

וכאן צריך לשים כוכבית. הכוכבית היא הסבר קצר, שסוגר בתוכו את מה שנטעם הלאה: בעליה של המסעדה הם משפחת דבאח. דבאח בצפון זה שם נרדף לבשר ולאיכות מיוחדת בבשר. משפחת דבאח לא עוסקת בשינוע הבשר – היא אחראית על גידולי בשר, ולא רק הבשר מגידולי הצאן והבקר שבבעלותם, כך מסתבר.

אחרי שנהנינו מהקומה התחתונה, הגיע הזמן להגיע לאזור המסעדה עצמה המצויה בקומה השנייה.

איזור המסעדה בקומה השנייה הוא חלל עם בנייה מקורית, קירות עם קשתות, קיר של יינות מעץ אלון יפה ומזמין והשולחנות לצד חלונות גדולים ואותנתיים בצורת קשתות. הנוף הוא של חיפה תחתית, אבל הנוף האמיתי הוא מייד יופיע על השולחן.

לשולחן ניגש באשיר. באשירר הוא מלצר שעובד במסעדה כבר שמונה שנים. הוא מכיר על בוריין את המנות – ההרכב שלהן, אופן ההכנה שלהן ומאיזה גידול הבשר הספציפי מגיע.

באשיר הוא חייכן, מסביר פנים ושמח שרק תשאלו והוא יענה. ואל תתביישו לשאול, כמו שאנחנו לא התביישנו.

 

האסאדו וסלט תפוחי האדמה. החום של הבשר שמונח על הסלט הקר יצר מנה טובה במרקמים טובים וטעימים

האסאדו וסלט תפוחי האדמה. החום של הבשר שמונח על הסלט הקר יצר מנה טובה במרקמים טובים וטעימים

 

 תרשמו את סלט האסאדו

 

היית מצפה שבמסעדה שבעבר זוהתה שמסעדת אוכל מהמטבח הערבי, המנות הראשונות יהיו הטחינה הידועה, עם חמוצים, וכמה סלטים חבוטים. תשכחו מזה!

ל"אנגוס" בחודשים האחרונים נכנס שף ראשי – נבות שלח שמו (תזכרו את השם, עוד תשמעו עליו רבות), שהחליט לקחת את הבסיס – המטבח הערבי ולעשות בו טוויסט. הרבה פעמים הטוויסטים והפיוז'ן שעושים למטבחים, יוצא כמו צליל צורם. הפעם, המנגינה הפכה לנעימה מלטפת ומפתיעה מאוד:

לפני המנות הגיע אלינו לחם הבית בליווי חמאה מתובלת וסלסה של עגבניות ופלפלים.

ובכן: לחם הבית  היה קריספי מבחוץ ואוורירי מבפנים. הסלסלה הייתה טובה, בטעמים של גחלים, לא חריפה ובטעמים מדויקים.

המלצה: לא להתנפל על הלחם, לחכות למנות הראשונות.

 

ארבע מנות ראשונות הונחו לפנינו:

 

המנה הראשונה הייתה חוויה שאין שני לה – מדובר בסלט תפוחי אדמה עם נתחי אסאדו בקר. במנה היו גרגירי חומוס, בצל ואיולי הבית. האסדו היה פרוס דק-דק, ישב על סלט תפוח האדמה. האסדו היה עשוי בצורה טובה מאוד, עם טעמים טובים והורגש באיכותו המצוינת של הבשר.

סלט תפוח האדמה היה מתובל עם איולי ביתי מאוד, טעים. החום של הבשר שמונח על הסלט הקר יצר מנה טובה במרקמים טובים וטעימים. המנה הכי טובה בין הראשונות, ללא ספק.

למנה שנייה בין הראשונות קיבלנו צלחת של נקניקיות צ'וריסוס טלה על פרוסות חצילים צלויים על אש, עם עגבניות קצוצות ובצל שמתובל עם שמן זית, מלח, פלפל ומיץ לימון.

הנקניקיות היו תצורת בית, מיוצרות במפעל של משפחת דבאח בכרמיאל. בשר הטלה היה איכותי מאוד ובמרקם עדין. רמת השומן טובה ומדויקת. לא הגזימו בחריפות, נתנו לבשר להוביל וזה מה שהיה. מנה טובה מאוד ומומלצת !

 

נקניקיות צ'וריסוס טלה על חצילים. תוצרת המקום, עסיסיות, מרגישים באיכות הבשר

נקניקיות צ'וריסוס טלה על חצילים. תוצרת המקום, עסיסיות, מרגישים באיכות הבשר

 

המנה השלישית בין הראשונות הייתה חציל עם בשר, צנוברים וטחינה. החציל עשוי על גחלים וזה היה מורגש לטובה. הבשר שישב מעל החציל היה מתובל בתבלינים ארומטיים וטעימים, אך רמת המליחות הייתה גבוהה. אם יורידו את רמת המלח בבשר, המנה הייתה יכולה להיות מושלמת. לגבי הטחינה – הטחינה הייתה מתובלת טוב מאוד והורגש שהיא נעשתה טרייה ובמקום.

המנה הרביעית והסוגרת מבין הראשונות הייתה שווארמת עגל על סלט עשבי תיבול.

קיבלנו סלט עשבי תיבול עם נענע, פטרוזיליה, כוסברה ובצל סגול שתובל במיץ לימון, מלח, פלפל, שמן זית. מעל כל זה הייתה מונחת שווארמת העגל, שהייתה מתובלת בתבלינים שבישמו את השולחן ומעל היה מתבל של מיונית צהבהבה וטעימה. גם במנה הזאת הבשר דיבר בעד עצמו – בשר טוב, טרי ואיכותי. סלט עשבי התיבול שהיה חמצמץ וטעים השתלב יפה עם שווארמת העגל.

המלצה למטבח- סלט עשבי התיבול היה מאוד טעים, השתדלו בעתיד לא לשים בסלט את הגבעולים של הפטרוזיליה ושל הנענע אלא רק את העלים, כי הגבעולים לא אכילים.

 

 

עונג הבשרים מפילה ועד צלעות

 

 

בואו נאמר את האמת – כשהולכים למסעדת בשרים כזאת, מה שחשוב זה לא מנות הפתיחה, לא הקינוחים, לא היין – הבשרים. הבשרים צריכים לדבר ולשיר סולו, אחרת מומלץ ללכת לשיפודיה – חבל על הזמן ועל הציפיות.

אז הגענו למנה הראשית.

למנה עיקרית הזמנו פלטה למרכז השולחן. קיבלנו פלטה שמורכבת משלוש פרוסות פילה בקר, ארבע צלעות טלה, עגבנייה חצויה צלויה על גחלים, בצל חצוי ועשוי על גחלים, הום פרייז, סוג של צ'מצ'ורי ועצמות מח צלויות.

הצלעות טלה שהוגשו היו ברמה מאוד גבוהה – גם בסוג של הצלעות וגם ברמת העשייה המדויקת (מדיום). עם תיבול של מלח, פלפל, שמן זית ועל הגחלים – כל ביס היה מאוד עסיסי ומלא בטעמים עדינים של בשר באיכות טובה מאוד. הבשר טופל טוב גם ברמת הקצבות. הצלעות היו חשופות ונקיות, כשבקצה הצלע תלוי לו מדליון של בשר טלה שהיה טוב מאוד.

 

צלעות טלה ופילה בקר. הבשר היה רך מאוד, ממש נמס בפה, מתובל בתיבול  עדין וטוב. כך אמור להיות בשר טרי, מיושן ועסיסי מאוד

צלעות טלה ופילה בקר. הבשר היה רך מאוד, ממש נמס בפה, מתובל בתיבול עדין וטוב. כך אמור להיות בשר טרי, מיושן ועסיסי מאוד

 

הפילה בקר גם כן הוכן על גחלים. רמת הבשר טובה מאוד, רמת העשייה של הבשר מדויקת (מדיום ריר). הבשר היה רך מאוד, ממש נמס בפה, מתובל בתיבול  עדין וטוב. כך אמור להיות בשר טרי, מיושן ועסיסי מאוד מאוד.

המלצה לשף – להוסיף לתפריט רוטב של ציר בקר מצומצם ורוטב יין זה יוסיף לבשרים המצוינים עוד רבדים של טעמים.

לגבי עצמות המח – זה מעדן בפני עצמו אם מתבלים את העצמות במלח, פלפל ושמן זית לפני שמכניסים לתנור. במקרה הזה עצמות המח היו תפלות, גם כשהוספתי מלח זה לא עזר לטעם. המלצה שלי: לתבל את העצם לפני שמכניסים לתנור ואז הטעמים מתחברים.

לגבי ההום פרייז – תשכחו ממה שאתם מכירם. הגיע לשולחננו הום פרייז מיוחד, מזמין, עם צבע מיוחד. גם צורת ההגשה הייתה מזמינה וחדשנית.

לגבי הסלט שהתלווה לבשרים – סלט עלי בייבי עם חסה בווינגרייט הדרים ושומשום מעל. הסלט היה רענן ומרענן מאוד. וינגרייט ההדרים היה מתקתק ומחמיא לסלט. פוזר שומשום מעל הסלט שלא היה קלוי.

המלצה – לא לשים שומשום לא קלוי על הסלט. הקלייה פותחת את הטעמים וזה מוסיף לסלט טעם טוב.

לסיכום – אפשר בהחלט ללכת ולהתענג על הבשרים המשובחים ואפילו להזמין פלטה יותר מכובדת.

 

 

מסיימים באקורד מתוק ומענג- הכנאפה

 

 

אחרי כל זה הרגשנו שגם הכפתורים במכנס אומרים את שלהם, אבל ניהאד מנהל המסעדה הוותיק התעקש שנטעם את הכנאפה. לא סתם כנאפה – כנאפה עם גבינת עיזים מהעדרים שמגדלים משפחת דבאח. אז נשברנו ואמרנו בבקשה.

מדובר במנת כנאפה עגולה עשויה מאטריות קדאיף בשכבה דקה, גבינת עיזים כאמור מעדר העיזי וסירופ סוכר ללא צבע וכן מי ורדים. הניחוח עוד לפני שקירבנו את הכנאפה לפה היה משכר. הטעם? בואו נאמר כך: אם בא לכם בבוקר להתפנק על כוס קפה או תה לצידה כנאפה שמזמן לא טעמתם – אל תתביישו ותיכנסו להזמין רק את הכנאפה. אחת הכנאפות הטעימות והמשובחות שתחוו בארץ.

 

אם אתם לא מתים על בשר, שווה להגיע גם רק בשביל הכנאפה

אם אתם לא מתים על בשר, שווה להגיע גם רק בשביל הכנאפה

 

לסיכום: אם אתם חובבי בשר, אם אתם חובבי האוכל הטוב, הים תיכוני עם נגיעות חדשניות ואם החלטתם שאתם מחפשים מקדש לאהבת הבשר שלכם, תרשמו: מסעדת "אנגוב" שדרות המגינים 27 חיפה.

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד באוכל

  • פרנג'ליקו זכרון יעקב: סושי & ויין

    במסגרת ערב זה המקום יציע ללקוחות את התפריט הקבוע של פרנג'ליקו, ואת מבחר המנות הגדול טאטאקי טונה, המנה המנצחת, פאד קפאו, ומבחר רולים מיוחדים.
  • קיש פרחים ססגוני

    לרגל ט"ו בשבט מתכון לקיש פרחים ססגוני וטעים, מבוסס ירקות, שיקשט כל שולחן חג בצורה מרהיבה.
  • מתכון לפריקה חגיגית באדיבות השף אסף גרניט

    יש יותר טוב ממנת אוכל מזינה ומנחמת בימי החורף הסוערים
  • איך לבחור נכון משקאות צמחיים?

    שפע המשקאות הצמחיים בסופר מבלבל. שילוב של שיקולים שונים משפיע עלינו עד לרגע שהיד מושטת אל מוצר מסוים ומכניסה אותו לעגלה: הטעם, המחיר, המותג, מסע פרסום אליו נחשפנו לאחרונה וגם המלצה של מכרים או חברים וירטואליים, תאריך תפוגה והאיכות התזונתית.
  •  קרם סחלב ואגוזים.

    מתכון למשקה מפנק שיעשה לכם חורף חמים ונעים.
  • נאגטס עוף ותירס

    מתכון לנאגטס עוף ותירס בציפוי פירורי לחם, נאגטס טעימים שהילדים יאהבו ולא יפסיקו לבקש.
  • מרק עדשים צילום יורם אשהיים

    מרק עדשים פשוט טעים

    מסעדת הבלאק, מגישה בימי החורף מרק עדשים טעים ועשיר. המרק פשוט להכנה מחמם את הלב בימי החורף, כולו בריאות וטעם טוב. מתאים לצמחונים ואפילו טבעונים. אם בא לכם לעשות בעצמכם, אתם מוזמנים… ואם בא לכם לבוא אלינו לטעום ולבדוק איך זה צריך לצאת… המרק מוגש בימי החורף!
  • תבשיל טחינה עדשים לימי החורף

    תבשיל עדשים עשיר ומפנק, המוגש על גבי טחינה ביתית וסלט כוסברה טרי וטעים. נפלא כמנה עיקרית או ביניים בארוחה משפחתית.
  • דגים חריפים (חריימה)

    מתכונן ביתי, חריף וטעים לאכול בערב שבת עם החלה
  • מתכון לסלט אוליבייה רוסי בהגשה מודרנית

    לכבוד הנובי גוד מתכון לסלט אוליבייה הרוסי המפורסם בהגשה מודרנית ומיוחדת.
  • חלה בשלוש קליעות

    מתכון לחלה במרקם מושלם, רכה ואוורירית בשימוש נטורינה ועם שלוש קליעות קלות ומרשימות. החלה נהדרת לשבתות ולחגים, להנאה רבה מחלה ביתית שנאפתה בקלות
  • 'פאפא ג'ונס' התקשט בצבעי חג

    יום שישי, סניף 'פאפא ג'ונס' , שדרות מוריה בחיפה התקשט בצבעי חג. הסיבה לכך, חגיגות יום הולדת שנה לסניף ובעלי המקום החליטו כי זאת בהחלט סיבה למסיבה…
  • קדירת ירקות בקארי

    כשקר שם בחוץ, אין כמו ארוחה חמה מפנקת ומנחמת. רשת קפה גרג חולקת מתכון בריא – קדרת ירקות בקארי, שיחמם לכם את החורף.
  • קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד

    אחרי שמעמידים סיר מרק מלא בריאות וכל טוב תמיד עולה אותה התלבטות – להוסיף קרוטונים מעובדים לעושר התזונתי הזה? פתרון בריא, טעים ומזין – מתכון פשוט להכנת קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד.
  • מרק קרם אפונה עם 5 רכיבים

    החורף כבר הגיע, ואיתו המנה האהובה והמנחמת ביותר – מרק. המגוון הרחב של השילובים שניתן ליצור מהירקות וליצוק לקערה חמה ומפנקת מאפשרים לנו להפוך כל ארוחת ערב למיוחדת במינה
  • קינוחי מילקי ביתיים

    קרם שוקולד עשיר, קצפת וניל הורסת ומעל הכל המון סוכריות צבעוניות. לא תאמינו כמה קל להכין קינוח כזה בבית!
  • מביאים את תאילנד לחיפה

    חגיגה אסיאתית יוצאת דופן מחכה לכם בפנינה קסומה, ולא בחו"ל, אלא ממש כאן בחיפה
  • חמוץ מתוק: מוס הדרים חורפי

    אין טעם שיותר מבשר את בוא החורף בארץ מאשר של פירות ההדר. ריכוז הוויטמינים הגבוה שבהם הוא רק סיבה אחת מיני רבות לשלב אותם בכמה שיותר מנות.
  • טאקו דגי ברמונדי מקסיקני

    המנה הבאה היא צבעונית, טעימה, פשוטה להכנה ומושלמת כארוחה קלילה עם טוויסט מקסיקני שתקפיץ לכם את היום.
  • קוקטיילים שיישדרגו לכם את חגיגות הסילבסטר

    חברת כרמית חולקת מתכון קל להכנת קוקטיילים לחגיגות הסילבסטר .
  • מרק עוף וירקות עם סטלינה

    מתכון למרק עוף וירקות עם סטלינה- פסטה בצורת כוכבים טעים, מנחם ומחסן לחורף בקלי קלות שגם הילדים וגם המבוגרים אוהבים.
  • חנוכה שמח עם "שר"

    לרגל חנוכה מגישה חברת שר (Schär), המתמחה במוצרים ללא גלוטן, בשיתוף השף והדיאטן אודי ברקן, מתכון חגיגי וקל הכנה למיני דונאטס ללא גלוטן.
  • לביבות ספגטי חמות ולא מתוקות עם אפונה וגבינה

    מתכון מיוחד ולא שגרתי ללביבות עם אפונה וגבינה לכבוד חג החנוכה הקרב.
  • מאפה עלי מנגולד וארטישוק

    מתכון מפנק וקל להכנה לימי החורף הקרירים
  • סופגניות במילוי וניל

    אסטלה מציעה מתכון לסופגניות, עם מילוי וניל. במקום להשתמש במקל וניל, משתמשים בפודינג וניל של מאסטר שף המכיל גרגירי וניל בפנים.
  • מיני סופגניות ריבה וקינמון אפויות בכוסות

    לרגל חנוכה, מגישה חברת שמרית, יצרנית מוצרי האפייה מהגדולות והמובילות בישראל, מתכון לסופגניות אפויות ביתיות, קלות הכנה ובכוסות!
  • תבשיל בקר עם קטניות איטלקיות

    מתכון מושלם לימי חורף הקרים: קדירת בקר עם שעועית וגרגירי חומוס איטלקיים, ערמונים ויין, מנה מעולה שמחממת את הגוף והנפש.
  • חורף חם בבלאק

    מסעדות הבלאק בצפון, מציעות מתכונים למנות אוכל מנחמות כדי להנעים את ימי החורף הקרים.
  • חורף נעים עם "אחוה"

    "אחוה" מגישה מתכון קל הכנה ומפנק: עוגה בחושה עם ממרח טחינה סילאן וקוקוס
  • טארט שוקול

    לכבוד עונת השוקולד חברת כרמית חולקת מתכון מפנק
  • מרק לזניה עם רביולי ותרד

    לקראת סוף שבוע שטראוס מציעה טעם הטבע מתכונים למרק לזניה ומרק סלק מיוחדים ומחממים
  • מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר

    רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.
  • פסטה עם קרעי דג ברמונדי ברוטב בשמל

    יום הפסטה העולמי, שנחגג ב- 25 באוקטובר בכל שנה, הוא סיבה מספיק טובה להביא לכם את המתכון של דנה רענן לפסטה חלומית עם קרעי דג ברמונדי שתגרום לכם להתענג על קיומו של התענוג הבצקי הזה.
  • יום הבחירות

    ברשת פאפא ג'ונס יציינו את יום הבחירות בכל סניפי הרשת עם שני מבצעים
  • מרקים חמים לחורף

    שלושה מתכוני מרקים עשירים בטעם לימים הקרים משלוש ארצות מוצא שונות
  • יום הפסטה עם איזולה-ביו

    לרגל יום הפסטה הבינלאומי מתכון איטלקי מנצח:   מפלדיני עם רוטב קרמי של קונפי עגבניות ותימין
  • רשת Black מתחדשת בתפריט קינוחים

    קינוחים מתוקים , מרעננים במבחר צבעים ומרקמים ייחודיים מתאימים לסיום רגוע של כל ארוחה  
  • יום הפסטה העולמי

    מתכון מנצח לפסטה קונצילה ריגטה עם עגבניות שרי צלויות, קלמטה ומוצרלה
  • פילה ברמונדי ברוטב חמוץ מתוק פיקנטי

    דגים הם מנה אהודה בישראל. אנחנו אוהבים לאכול אותם במגוון סגנונות שונים כמו הסגנון המרוקאי, הפרסי, האשכנזי ועוד. מעוניינים בסגנון שונה ומיוחד?
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • פסטייה עוף עם דבש ופירות יבשים

    מנה חגיגית ועשירה שניתן להגיש לשולחן בערב שבת בגאווה
  • נאגטס ברוטב לימון וצ'ילי לצד אורז לבן

    מתכון טעים ומפנק תוך 5 דקות! מושלם לאירוח לצד אורז לבן או סתם לנשנוש מול הטלוויזיה…
  • מנות חדשות וחורפיות בבלאק

    מזג האוויר מתחיל להתקרר, ואיתו מגיע הרעב המוגזם. בלאק בורגר, רשת ההמבורגרים הגדולה, מציעה מנות חורף חדשות וטעימות במיוחד, שישאירו אתכם חמימים ושבעים בחורף העומד בפתח.
  • מאפה קיגל עם חמוציות ברוטב קרמל

    מאפה קיגל מתקתק משגע ויפהפה עם חמוציות, פקאן מסוכר וקרמל קל להכנה. נהדר לארוחות חג וערב שבת.
  • פסטיבל השוקולד נצרת עילית

    פסטיבל השוקולד השלישי בנצרת עילית יתקיים בבניין העירייה בחול המועד סוכות, בימים שלישי -חמישי, 25-27 בספטמבר 2018 שעות הפעילות 11:00-16:00. 
  • מארחים בחג? 4 טיפים שישדרגו את שולחן החג

    אם אתם מארחים בראש השנה הקרוב, רוב הסיכויים שהתפריט כבר מגובש, חומרי הגלם כבר נקנו והאורחים כבר מתכוננים ללקק את האצבעות. איך תוכלו להשלים את אווירת החג באמצעות שדרוגים לשולחן החג?
  • קינוח פרווה מהמם וחגיגי

    החג בפתח ונשאר רק לדאוג לקינוח מהמם שיגרום לאורחים ללקק את האצבעות, קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקוס
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • חלת דבש ובזיליקום

    לראש השנה-מתכון לחלת דבש ובזיליקום טעים ומתוק במיוחד
  • יום שישי את יודעת יש בעיר מסיבה

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי – פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב- 55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת.
  • עוגת שושנים דבש

    לרגל ראש השנה מתכון לעוגת דבש עסיסית ויפה, טעימה ומרשימה, בצורת שושנים עם חתיכות נתלשות, ללא צורך בחיתוך.
  • עוגות דובוש ארז ישראלית

    לכבוד ראש השנה מתכון לעוגת דובוש ארז ישראלית
  • עוגת תפוחים מתובלת עם טופי קרמל מלוח

    לכבוד ראש השנה עוגת פרווה מנצחת , עוגת תפוחים מתובלת עם טופי וקרמל מלוח טעימה בטרוף, לטבעונים שבינינו וגם לאלה שרוצים להפתיע את האורחים  בעוגת תפוחים פרווה משגעת בתום הארוחה החגיגית.
  • חזה הודו ממולא אורז ברוטב מתקתק

    מתכון למנה חגיגית של חזה הודו ממולא באורז, עטוף ברוטב מתקתק. מנה מושלמת להגשה בערב חג או בארוחות שישי משפחתיות.
  • חוזרים לבית הספר עם "שר"

    לרגל שנת הלימודים החדשה מתכון קל הכנה וללא גלוטן:  טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים
  • לזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים

    המותג ברילה מציע לכבוד חגי תשרי הקרבים מתכון מיוחד ללזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים. מנה חגיגית, טעימה בטרוף ויפיפייה לשולחן החג.
  • איזו הזמנה מיוחדת ויוקרתית קיבלה הקונדיטורית החיפאית שושי נסים?

    שושי נסים רגילה להגשים חלומות וכבר קשה להפתיע אותה. אבל כשהיא קיבלה את ההזמנה הזו היא התרגשה במיוחד
  • גלידת בננה ותמרים

    פינוק קפוא ומהיר הכנה שלושה מרכיבים ויש לכם גלידה משגעת
  • מאפינס ירקות לילדים

    החופש הגדול זהו זמן נהדר לבילוי משותף עם הילדים. וכמה נהדר להכין יחד אוכל טעים, שיהיה גם מזין ובריא וגם זמן איכות וכיף יחד עם הקטנים.
  • העסקית הלוהטת של הקיץ בג'ק לין

    ג'ק-לין, בר מסעדה בסגנון ביסטרו-פיוז'ן חדש, צעיר ותוסס במבצע עסקיות צהריים שיעשה לכם טוב בבטן
  • מאפינס תרד  

    אם התלבטתם מה להכין לארוחת ערב או לנשנושי בוקר לכם ולילדים הנה המתכון המושלם.
  • תפריט הקיץ  2018 של קפה ג'ו במנטה

    תפריט הקיץ החדש יכלול מגוון חידושים כגון סנדויץ עוף קיסר , סלטים עם תוספות חדשות משקאות מפנקים בטעמים חדשים וגלידת פרוזן יוגורט עם טוויסט ייחודי וזאת לצד תפריט הקיץ המגוון והעשיר של גו במנטה
  • טיפים לבישול עם ילדים

    החופש הגדול כבר כאן, הילדים בחופש, ביליתם בכל מקום אפשרי, אכלתם בחוץ וטעמתם מכל הבא ליד. החופשה, מלבד היותה מלאה בפיתויי אוכל שבהחלט אינם מזינים, היא גם זמן מצוין לבלות עם הילדים.
  • מחפשים רעיון איך לפנק את החצי שלכם ביום האהבה...?

    חברת כרמית מציעה מתכון בטעם עשיר של שוקולד, שיהפוך את הדייט להכי רומנטי ומיוחד- בראוניז משויש עם שוקולד וגבינת ריקוטה.
  • בוריטו אפוי עם טורטייה

    המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת בוריטו אפוי מטורטייה, מתאים לאירוח,  קל ומהיר להכנה  ומקשט כל ארוחה.
  • חגיגת טחינות בצבעים

    חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה לרגל הקיץ מבחר טחינות צבעוניות – טחינה ירוקה, צהובה, אדומה, סגולה ולבנה, מבוססות טחינה גולמית ללא תוספת מלח של "אחוה", שמהוות יחד קשת מרהיבה של טחינות בצבעים.
  • המסעדה שהביאה את טוקיו לקריית אתא

    סניף בר המסעדה הצפוני של רשת הסושיות היפנית "אושי אושי" יוצא בבשורה משמחת לחובבי האוכל האסיאתי באשר הם:
  • קרפצ'יו ברמונדי עם תפוזי דם

    אין יותר מסוגנן מהמנה העדינה הזו שמתאימה בדיוק לעונה הזו כשכל מה שמתחשק לנו זה נשנוש מרענן וקריר. ומה יותר מתאים מפלחי אשכולית מתפוצצי עסיס יחד עם דג רענן?
  • אהבה מביס ראשון

    יום האהבה, טו באב, יערך השנה  ב 27.7  ועמו ההכנות לדייט המיוחד או לארוחת ערב רומנטית….
  • חוגגים אהבה...

    חברת כרמית חוגגת את טו באב ומעניקה מתכון שוקולד מפנק ועשיר בטעמים: טארט שוקולד
  • איך להכין דג חריף הכי טעים שיש?

    יום שישי זה היום האהוב עלינו בשבוע. ריחות בישולים ממלאים את הבית והכוכב הראשי הוא החריימה. יש לנו בשבילכם מתכון לחריימה ברמונדי שפשוט מתחנן לפרוסת חלה שתספוג את כל הטעמים הנהדרים שנמצאים בצלחת.
  • אמריקה זה כאן

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס במחווה של ידידות יוצאת במבצע לקראת יום העצמאות של ארה"ב שיתקיים בתאריך 04.07 ותציע ללקוחותיה את כל סוגי הפיצות הבשריות שבתפריט  ב- 69 ₪, בקניה במקום.
  • טיפים לשמירה על תזונת ילדים בחופש הגדול

    החופש הגדול מאופיין ביציאה מהמסגרת. שיבוש סדר היום גורם לשינוי סדרי האכילה.
  • מחפשים מאנצ'יס מעניין, לאירוח במונדיאל?

    פופקורן הוא נשנוש שרובנו אוהבים לאכול בזמן צפייה בסרט טוב או סתם כשרוצים להתפנק במשהו טעים וחמים.
  • סלט קוסקוס מרענן ועשיר

    תשכחו מארוחה חמה וכבדה שאחריה בא לנמנם….. המותג מאסטר שף מציע לקיץ מתכון ל סלט קוסקוס  מרענן, עשיר בירוקים עם חמוציות ופירות העונה. הסלט  מתובל בלימון ריחני, שיקצור מחמאות בכל ארוחה.