לעבור את חנוכה בלי להשמין

חג חנוכה בפתח ואתו הסופגניות והלביבות עתירות הקלוריות. ל"שומרי משקל" יש כמה טיפים בשבילכם איך לא לוותר על החגיגות ומצד שני איך לא להוסיף משקל בשמונה ימות החג




 

חג החנוכה כבר בפתח ואתו הסופגניות והלביבות המסורתיות והמתוקות. בשומרי משקל יודעים שמאכלי החג הם "סיבה למסיבה", אבל הם  לא סיבה להרוס את המסיבה, ומציעים פתרונות מגוונים ליהנות מהחגים בלי לעלות במשקל.

הטיפים של שומרי משקל לחנוכה טעים ונעים: 

  • הפכו את הסופגנייה לחגיגה, תאכלו אחת ממש טעימה או רבע מכל סופגניה בעלת טעם שונה וכך תימנעו מרגשות אשמה.
  • קבלו החלטה מראש מתי אתם אוכלים את הסופגניה: בערב החג, באירוח משפחתי, או בחגיגה בעבודה.
  • העדיפו לביבות על סופגניות.
  • אפו את הלביבות בתנור והימנעו מטיגון.
  • גוונו את סוגי הלביבות במגוון ירקות וכך תוכלו ליהנות ממגוון גדול של צבעים טעמים ונוגדי חמצון.
  • ואם בכל זאת החלטתם לאכול סופגניות דעו שמכינים אותן מקמח, מים, סוכר שמן וריבה  – תמהיל של פחמימה פשוטה (סוכר) ושמן.
קבלו החלטה מראש מתי אתם אוכלים את הסופגניה: בערב החג, באירוח משפחתי, או בחגיגה בעבודה.

קבלו החלטה מראש מתי אתם אוכלים את הסופגניה: בערב החג, באירוח משפחתי, או בחגיגה בעבודה.

טיפים לטיגון סופגניות שמכילות פחות שמן:

  • טיגון בשמן עמוק עדיף על טיגון במחבת שטוחה עם מעט שמן.
  • יש להמתין עד שהשמן יהיה חם מאוד לפני הכנסת הסופגניות. בדרך זאת הטיגון קצר ביותר והסופגניה סופגת פחות שמן.
  • אכילת סופגניות גדולות עדיפה על קטנות. ככל ששטח הפנים של הסופגניה גדול יותר, היא סופגת באופן יחסי פחות שמן. זה אומר שכדאי להעדיף 1/2 סופגנייה גדולה על 2 קטנות.
  • מומלץ להשליך את השמן לאחר הטיגון ולא לטגן בו פעם נוספת. שמן שעבר טיגון הוא שמן מחומצן ולא בריא.
טיגון בשמן עמוק עדיף על טיגון במחבת שטוחה עם מעט שמן

טיגון בשמן עמוק עדיף על טיגון במחבת שטוחה עם מעט שמן

ערב הדלקת נרות עם סופגניות ולביבות

  • תכננו את היום מבעוד מועד, הרבו בירקות וחלבון והמעיטו בפחמימות במהלך היום.
  • הימנעו ממזונות מטוגנים במהלך היום.
  • השאירו את הסופגנייה לסוף הארוחה.
  • השתדלו לא להגיע רעבים להדלקת נרות, על מנת שהריחות באוויר לא יפילו אתכם, ותוכלו לשלוט באכילתכם.

ואם בכל זאת תרצו לדעת כמה זה שווה לכם:

סופגנייה אחת שווה בין 7-9 נקודות = 100 גרם סלמון אחרי בישול + 100 גרם בטטה + שעועית ירוקה מאודה + 2 לביבות תפו"א או מתוקות.

חג חנוכה שמח!

 

 

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com



עוד בבריאות