תאנים צלויות עם גרנולה בלסמי מתקתק

שילוב של גרנולת פיסטוקים ובלסמי בטעמים מתקתקים וחמצמצים יוצרת מנעד רחב של טעמים וטקסטורות. המראה כל כך מרשים שכל האורחים יתמוגגו- באחריות!

תאנים צלויות עם גרנולה בלסמי מתקתק

מנה קלה להכנה ומתאימה במיוחד לאירוח. היא לא מלוחה ולא מתוקה ולכן מתאימה גם כמנה ראשונה וגם כקינוח.

אם רוצים להפוך את המנה לטבעונית פשוט מוותרים על גבינת העיזים.

תאנים צלויות עם גרנולה בלסמי מתקתק באדיבות שטראוס

תאנים צלויות עם גרנולה בלסמי מתקתק באדיבות שטראוס

 

חומרים ל 20 תאנים

20 תאנים

150 גר' גבינת עיזים קשה חתוכה לריבועים קטנים

לקראמבל

1 כוס קוואקר

½ כוס גרעיני חמנייה

¼ כוס פיסטוקים

¼ כוס בלסמי מצומצם

2 כפות דבש

¼ כוס שמן זית

½ כפית מלח ים

2 כפות בלסמי מצומצם

אופן ההכנה:

מחממים תנור לחום של 160 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה.

מכינים את הקרמבל- מערבבים את כל המרכיבים , מניחים בתבנית ואופים למשך 30 דקות או עד שהקרמבל קיבל גוון זהוב. מוציאים מהתנור ומשאירים להתקרר לחלוטין ורק אז מפוררים.

משאירים את התנור דולק ומעבירים למצב גריל עליון בחום של 220 מעלות.

חורצים כל תאנה בצורה של +, מניחים מלבן קטן של גבינת עיזים, ואופים בתנור למשך 10 דקות (שימו לב שהן לא נשרפות אלא רק משחימות). מוצאים מהתנור, מפזרים מעט קאמבל מעל כל תאנה ומגישים חם.

*ניתן לשמור את יתר הקראמבל בצנצנת אטומה ולהשתמש בו לסלטים ואפילו יוגורט של בוקר.

בתאבון,

 באדיבות שטראוס

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל