אירוע השקת מסעדת "אנגוס" בחיפה

קבוצת המסעדות "אנגוס" המתמחה בבשרים, משיקה מחדש את המסעדה בחיפה וממנה שף חדש במקום – אורי ארנולד

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

השף אורי ארנולד אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

קבוצת המסעדות "אנגוס" המוכרת כ"מקדש הבשר" ופועלת למעלה מעשור באזור הצפון, משיקה מחדש את המסעדה החיפאית (הכוללת את אנגוס, אנגוסרי וקצביית הבוטיק) ומצרפת רכש קולינארי חדש – השף אורי ארנולד. ארנולד, מומחה לתחום הבשר ולשעבר שף המסעדות "ארנולד'ס" ו"ויקטוריה", יוסיף לתפריט המסעדה מספר מנות חדשות ומעניינות כדוגמת פורקטה טלה- פרוסה הגונה של גלילת צוואר טלה ממולאת בבשר טלה והפתעות (88 ש"ח), קדירת טלה עם ירקות שורש ובירה (98 ש"ח) ועוד.

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

לדברי גלעד חן, מנכ"ל קבוצת המסעדות "אנגוס": "כאוטוריטה בתחום הבשר, חשוב לנו כל הזמן לשמור על איכות המסעדות ולהעניק ללקוחותינו את החוויה הטובה ביותר. בהתאם לכך, חברנו לאורי ארנולד, שף מקצועי בעל יכולות פנומנאליות בתחום הבשר, אשר יוביל את 'אנגוס' בחיפה ויעניק את הטאצ' הייחודי לו למסעדה".

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

קבוצת המסעדות "אנגוס" בבעלות פאדי דבאח פועלת למעלה מעשור באזור הצפון (דיר אל אסד, חיפה, עין המפרץ, כרמיאל וצומת מגדל) והשיקה לפני כחצי שנה מתחם תל-אביבי הכולל את המסעדות "אנגוס" ו"אנגוסרי", לצד קצביית בוטיק. שף קבוצת המסעדות הוא נבות שלח (אשר עבד בעבר במסעדות זוזוברה, קפה איטליה, ג׳וז ודניאל ועוד), אשר

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

הרכיב בכלל המסעדות בקבוצה תפריט עשיר במיוחד על טהרת הבשרים,

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

עם מגוון נתחי הבשר האיכותיים והטריים המגיעים מהגליל.

בין המנות החדשות בתפריט שהרכיב השף אורי ארנולד:

v      פלטת שרקוטרי מגוון בשרים קרים מן המעשנה עם חרדל וחמוצים (68 ש"ח)

v      פורקטה טלה פרוסה הגונה של גלילת צוואר טלה ממולאת בבשר טלה והפתעות (88 ש"ח)

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

אנגוס חיפה צילום- עמוס בר זאב

בין מנות הדגל המוצעות ב"אנגוס":

v      מיקסבורגר 230 גרם של בשר אנגוס וטלה, חסה, חמוצים, בצל אדום, עגבנייה ורוטב כורכום (35 ש"ח)

v      פריים ריב אחת מ-4 הצלעות האחריות של האנטריקוט, לצד תוספות לבחירה: צ'יפס, הום פרייז, סלט ירוק וסלט קולסלאו אסייתי (38 ש"ח ל-100 גרם)

v      אנגוס שורט ריבס (אסאדו) נתח קשתית של העצם, בבישול איטי וצלייה בגריל, לצד תוספות לבחירה: צ'יפס, הום פרייז, סלט ירוק וסלט קולסלאו אסייתי (89 ש"ח)

בנוסף לתפריט המלא "אנגוס" חיפה מציעה תפריט עסקיות בצהריים בין השעות 12:00-17:00, אשר כולל מנה ראשונה לבחירה, מנה עיקרית וכוס שתייה, במחיר המנה העיקרית.

אנגוס, אנגוסרי וקצביית בוטיק

www.angus.co.il

שדרות המגינים 27, חיפה

טלפון: 04-8626603

שעות פעילות: ימים א-ש' 11:00-24:00


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל