רג'ינטה עם טונה ואפונה

אחד מהמאכלים האהובים בכל הזמנים על ילדים ומבוגרים כאחד הוא הפסטה. לפסטה צורות רבות אשר אחד מהם הוא הרג'ינטה- פסטה בעובי 12 ס"מ או בשמה השני מצי ריגטוני (מצי'-חצי). צורת הפסטה היא צינור עם נפח גדול המחזיק את הרוטב ותורם לטעם. טונה סטארקיסט מציגה מתכון לרג'ינטה עם טונה ואפונה המתאימה לכל המשפחה, בריאה ומזינה.

מצרכים

  • 500 גרם רג'ינטה

    פסטה רגינטה טונה ואפונה קרדיט: ניר עצמון,

    פסטה רגינטה טונה ואפונה קרדיט: ניר עצמון,

  • 4 כפות שמן זית
  • שן שום מעוכה
  • פלפל קאיין יבש לפי הטעם
  • 2 קופסאות טונה סטארקיסט עם פלפל חריף
  • 2 כוסות אפונה קטנה
  • כוס פסטה
  • מלח ופלפל שחור
  • פטרוזיליה קצוצה
  • 4כפות פאנקו
  • 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
  2. מערבבים את הפאנקו עם השמן ומחממים על מחבת תוך תנועה עד להזהבה. מעבירים לצלחת לצינון.
  3. בזמן שהפסטה מתבשלת שמים בווק את השמן והשום כאשר השום משחים זורקים ומוסיפים פלפל קאיין.
  4. מוסיפים את הטונה ומפוררים.

    פסטה רגינטה טונה ואפונה קרדיט: ניר עצמון,

    פסטה רגינטה טונה ואפונה קרדיט: ניר עצמון,

  5. מוסיפים את הפסטה ומביאים לרתיחה.
  6. דקה לפני שהפסטה מוכנה מוסיפים את האפונה ומתבלים.
  7. כאשר הפסטה מוכנה שומרים מעט ממי הבישול, מסננים ומחזירים לווק.
  8. בוזקים פטרוזיליה ומעבירים לצלחות הגשה.
  9. בוזקים פירורי פאנקו בשמן זית.

בתאבון!

למתכונים נוספים: www.starkist.co.il

סטארקיסט הוא מותג הטונה המוביל בישראל הפועל החל מ-1999. החברה מקפידה על דייג של דגי טונה הגדלים בטבע ועל שיטות דיג העומדות בתקנים המחמירים של האיחוד האירופי. סטארקיסט מקפידה לא רק על בריאות המוצרים וטעמם אלא גם על הקפדה יתרה בנושאי בטיחות, איכות ובקרה. חומרי הגלם אותם סטארקיסט בוחרת למוצריה הינם חומרי גלם מובחרים- החברה משתמשת רק בפילה של הטונה, החלק האיכותי ביותר. מגוון מוצרי החברה הם ללא חומרים משמרים, מכילים חלבון קל ואיכותי לעיכול ומהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים.

באדיבות טונה סטארקיסט


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל