ניוקי תפוחי אדמה עם ערמונים צלויים

לכבוד פסח, קליית גת מציעה מתכון כשר לפסח, נהדר וחגיגי לארוחה חגיגית

ניוקי תפוחי אדמה עם ערמונים צלויים

קליית גת - ניוקי ערמונים (צילום בועז לביא)

קליית גת – ניוקי ערמונים (צילום בועז לביא)

חומרים ל-8 מנות:

1 חבילה ניוקי תפו"א כשר לפסח

לבישול הניוקי: 2 ליטר מים ו-1 כף מלח

לרוטב:

100 גרם חמאה/מחמאה

2 שקיות ערמונים כשרים לפסח של קליית גת

1 כוס בצל ירוק קצוץ

מלח

פלפל שחור גרוס

להגשה: עלי בזיליקום

אופן ההכנה:

3 פלפל צ'ילי טרי אדום או צהוב

6 שיני שום שלמות

2 שקיות ערמונים קלופים של קליית גת

אופן ההכנה:

  1. מחממים בסיר 2 ליטר מים וכף מלח ומביאים לרתיחה. מכניסים את הניוקי ומבשלים עד אשר הניוקי צפים למעלה. מוציאים בעזרת כף מחוררת ומעבירים למסננת.
  2. במחבת גדולה ממיסים את החמאה/מחמאה וצולים את הערמונים עד להזהבה. מוסיפים את הבצל הירוק, המלח והפלפל השחור ומערבבים במשך כ-3 דקות.
  3. מעבירים לצלחת הגשה ומעטרים בעלי בזיליקום.

 (המתכון מאת: שפית עמית דונסקוי, למותג קליית גת)

בתאבון,

 

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com


עוד באוכל