יום השוקולד הבינלאומי,

לכבוד יום השוקולד הבינלאומי החל ב-7 ביולי מציג רגע מתוק של עלית מתכונים שוקולדיים במיוחד

 

לכבוד היום המתוק ביותר בשנה, יום השוקולד הבינלאומי, החל ב-7 ביולי, מציג "רגע מתוק של שוקולד עלית, שטראוס" את מתכוני השוקולד הכי שוקולדיים, הכי מושחתים והכי מתוקים שיש.. כי ביום אחד בשנה זו אפילו חובה

החל מעוגת שוקולד-שוקולד-שוקולד עשירה במיוחד עם בסיס עוגת שוקולד, מוס שוקולד וציפוי, איך לא, של שוקולד, מילקשייק כולו על טהרת השוקולד, עוגת שכבות שוקולד אישית ואפילו טבלאות שוקולד אישיות שמכינים לבד עם כל התוספות שאוהבים עוטפים בנייר צלופן וסרט צבעוני, שיכול להיות מתנה מושלמת.. ליום השוקולד.. תתכוננו להתמכר

עוגת שוקולד, שוקולד, שוקולד!

כמות: תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ | רמת קושי: קל | זמן הכנה כולל: יותר מ-3 שעות

עוגת שוקולד צילום וסטיילינג: נטלי לוין

לבסיס עוגת שוקולד:
1 ביצה
70 גרם (1/3 כוס) סוכר
60 מ"ל (1/4 כוס) שמן
160 מ"ל (2/3 כוס) חלב
קורט מלח
30 גרם (3 כפות) קקאו
70 גרם (1/2 כוס) קמח
1/2 כפית אבקת אפייה

למוס שוקולד:
250 מ"ל (1 מכל) שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו
250 מ"ל (1 מכל) שמנת מתוקה קרה מאוד (להקצפה)
20 גרם (2 כפות) אינסטנט פודינג וניל

לגנאש:
100 גרם שוקולד מריר
125 מ"ל (1/2 מכל) שמנת מתוקה

לקישוט:
50 גרם שוקולד חלב

אופן ההכנה:

  • בסיס עוגת שוקולד: מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
  • בקערה טורפים יחד ביצה, סוכר, שמן, חלב ומלח לתערובת אחידה.
  • מוסיפים קקאו, קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד שאחיד.
  • יוצקים את הבלילה לתבנית ומיישרים לשכבה אחידה ודי דקה.
  • אופים את בסיס העוגה במשך 15-20 דקות או עד התייצבות.
  • מצננים לחלוטין.
  • מוס שוקולד: מחממים את השמנת לסף רתיחה.
  • שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.
  • מוסיפים את השמנת החמה לתוך השוקולד, ממתינים כדקה וטורפים עד שמתקבל גנאש אחיד.
  • מצננים את הגנאש במשך כ-30 דקות לטמפרטורת החדר.
  • מקציפים את יתרת השמנת (עוד 250 מ"ל) עד קבלת קצפת יציבה מאוד.
  • מוסיפים כ-1/3 מהקצפת לתוך הגנאש ומערבבים היטב לאחידות.
  • מוסיפים לגנאש את יתרת הקצפת ומקפלים בעדינות עד שמתקבל מוס אחיד.
  • יוצקים את המוס על גבי בסיס העוגה האפוי ומיישרים את החלק העליון באמצעות פלטה.
  • מקפיאים את העוגה לחלוטין במשך לילה שלם.
  • מחלצים את העוגה הקפואה מהתבנית ומניחים על גבי צלחת הגשה.
  • גנאש: שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.
  • מוסיפים שמנת וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
  • יוצקים את הגנאש החמים על גבי העוגה ומניחים לו לנזול גם לדפנות.
  • מקשטים בתלתלי שוקולד חלב (מגררים את השוקולד באמצעות קולפן ישירות על החלק העליון של העוגה).

טיפים:

  • שומרים את העוגה בכלי סגור במקרר עד 5 ימים.
  • במוס חשוב להשתמש בשוקולד מריר בעל 60% מוצקי קקאו.

מתכון, צילום וסטיילינג: נטלי לוין

עוגת שכבות שוקולד אישית

כמות: 16-18 עוגות אישיות

מצרכים:

עוגת שכבות שוקולד אישית

לעוגה

100 ג' שוקולד מריר, קצוץ גס

50 ג' חמאה רכה

200 ג' (1 כוס) סוכר לבן

2 ביצים גדולות

140 ג' (1 כוס) קמח לבן

20 ג' (2 כפות) אבקת קקאו

1/2 כפית אבקת סודה לשתיה

1/4 כפית מלח

120 מ"ל (1/2 כוס) חלב

120 מ"ל (1/2 כוס) מים חמים/קפה חם


לקרם

500 מ"ל (2 כוסות) שמנת מתוקה, מחולקת

½ כפית אבקת נס קפה (לא חובה)

300 ג' שוקולד מריר, קצוץ גס
לקישוט

שוקולד חלב/לבן


אופן ההכנה
:

  1. מתחילים בהכנת הקרם: מניחים 250 מ"ל (1 כוס) שמנת מתוקה וקפה (אם רוצים) בסיר קטן. מביאים לסף רתיחה.
  2. בינתיים קוצצים שוקולד מריר ומניחים בקערה בינונית.
  3. כאשר השמנת מתחילה לבעבע, מסירים מהאש ויוצקים מעל השוקולד. ממתינים שתיים-שלוש דקות ומערבבים היטב לגנאש חלק ואחיד. מניחים ניילון נצמד על פני הקרם ומעבירים למקרר למשך שעתיים-שלוש.
  4. להכנת העוגה: מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים שתי תבניות גדולות בנייר אפיה.
  5. ממיסים שוקולד מריר על בן מארי או במיקרוגל. מניחים בצד.
  6. מניחים חמאה וסוכר בקערת המיקסר. מחברים וו גיטרה ומקרימים היטב על מהירות בינונית למשך שלוש-חמש דקות.
  7. מוסיפים ביצים, אחת אחת, ומערבבים היטב בין הוספה להוספה.
  8. מוסיפים שוקולד מומס ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  9. בינתיים מערבבים קמח, קקאו, סודה ומלח בקערה קטנה נפרדת.
  10. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים חומרים יבשים וחלב לסירוגין: מתחילים בשליש מכמות היבשים, לאחר מכן חצי מהחלב, שליש נוסף מהיבשים, שאר החלב ולבסוף שאר המצרכים היבשים. מערבבים מעט בין הוספה להוספה.
  11. מוסיפים מים/קפה ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
  12. מחלקים את הבלילה בין שתי התבניות ומיישרים לשכבה אחידה.
  13. אופים 9-12 דקות, עד שהעוגות מתייצבות. מצננים לגמרי (אפשר גם במקרר/מקפיא על מנת לזרז תהליכים ולהקל על מלאכת החיתוך בהמשך).
  14. מסירים שוליים מהעוגות וחותכים למלבנים בגודל של כ-2.5 ס"מ על 7.5 ס"מ (לא חייבים לדייק).
  15. מסיימים את הכנת הקרם: מניחים את הגנאש הקר בקערת המיקסר יחד עם שאר (250 מ"ל/1 כוס) השמנת. מחברים וו בלון ומקציפים על מהירות גבוהה, עד לקבלת קרם יציב מאד. מעבירים לשק זילוף עם צנתר חלק/משונן, לפי הרצון.
  16. להרכבת הקינוחים: מניחים מלבן עוגה אחד על צלחת הגשה ומזלפים לאורכו תלוליות של קרם שוקולד. מניחים מעל הקרם מלבן נוסף, מזלפים קרם, וחוזרים על הפעולה עם שכבה שלישית של עוגה וקרם, כך שלבסוף מתקבל קינוח המורכב משלוש שכבות של עוגה וקרם.
  17. אם רוצים, יוצרים גילופי שוקולד חלב ולבן בעזרת קולפן, ומפזרים מעל חלקו העליון של כל קינוח.

הערות:

  • מי שלא אוהב טעם של קפה, יכול להשתמש במים חמים בעוגה עצמה ולהשמיט את הקפה בגנאש המוקצף.
  • לקבלת עוגה מעט מתוקה יותר, אפשר להשתמש בשוקולד חלב בעוגה, במקום שוקולד מריר.
  • אפשר ליצור קינוחים קטנים/גדולים יותר, לפי הרצון. כמו כן, אפשר לקרוץ עיגולים מהעוגה ולקבל קינוחים עגולים.

באדיבות: של מור קייק עבור רגע מתוק של עלית

 מילקשייק שוקולד

לגנאש:

  • 100 גרם שוקולד

    מילקשייק שוקולד

  • 100 מ״ל שמנת מתוקה

למילקשייק:

  • חצי ליטר גלידה בטעם שאוהבים
  • 1 כוס חלב
  • 1 כף גנאש

(לא חובה)

לקישוט:

  • גליליות, וופלים, ביילגה, סוכריות עדשים וכל מה שאוהבים.

לקצפת:

  • 1 מכל של שמנת מתוקה להקצפה
  • 1 כף סוכר
  • הכנה
  • מכינים גנאש: קוצצים את השוקולד המריר ומניחים בקערה בינונית.
  • מחממים בסיר קטן מכל אחד של שמנת כמעט עד לרתיחה, ושופכים אותה על השוקולד. מניחים לדקה ומערבבים במרץ עד שהגנאש חלק ומבריק. מכסים היטב ומקררים לפחות ארבע שעות. שומרים חצי כוס גנאש בטמפרטורת החדר לקישוט הפנימי של הכוס, ומחממים מעט במיקרוגל לפני ההכנה.
  • מכינים קצפת: במיקסר עם וו הקצפה שמים שמנת וסוכר ומקציפים לקצפת יציבה. מעבירים את הקצפת לשק זילוף עם צנתר משונן בקוטר 1 ס״מ.
  • מכינים מילקשייק: שמים את כל החומרים בבלנדר ומערבלים קצרות.
  • הרכבה
  • מזלפים גנאש נוזלי לתוך הכוס.
  • מורחים גנאש קר מאד על שולי הכוס.
  • מדביקים קישוטים על הגנאש הקר ומוזגים מילקשייק.
  • מזלפים קצפת – זהירות לא לשפוך!
  • מקשטים בשוקולדים, מקלות בייגלה, גליליות וסוכריות.

באדיבות: אפרת ליכטנשטט עבור רגע מתוק של עלית

טבלאות שוקולד אישיות

טבלאות שוקולד אישיות

מכינים מלא תוספות טעימות שאוהבים:

שבבי קוקוס קלוי, סוכריות צבעוניות, בייגלה, אגוזים, חמוציות, מיני מרשמלו.

ממיסים 200 גרם שוקולד וממלאים תבניות (פוליקרבונט או חד פעמיות) בשוקולד מומס.

מיישרים בעזרת סכין פלטה או מרית.

מקשטים בתוספות שאוהבים ואורזים כמתנות לחברים.

באדיבות: אפרת ליכטנשטט עבור רגע מתוק של עלית

**צילומים: נטלי לוין/שלומי ארביב/מור קייק עבור שטראוס. משוחרר מזכויות יוצרים ומאושר לפרסום בכל מדיה מערכתית

 


יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד באוכל

  • קיש פרחים ססגוני

    לרגל ט"ו בשבט מתכון לקיש פרחים ססגוני וטעים, מבוסס ירקות, שיקשט כל שולחן חג בצורה מרהיבה.
  • מתכון לפריקה חגיגית באדיבות השף אסף גרניט

    יש יותר טוב ממנת אוכל מזינה ומנחמת בימי החורף הסוערים
  • איך לבחור נכון משקאות צמחיים?

    שפע המשקאות הצמחיים בסופר מבלבל. שילוב של שיקולים שונים משפיע עלינו עד לרגע שהיד מושטת אל מוצר מסוים ומכניסה אותו לעגלה: הטעם, המחיר, המותג, מסע פרסום אליו נחשפנו לאחרונה וגם המלצה של מכרים או חברים וירטואליים, תאריך תפוגה והאיכות התזונתית.
  •  קרם סחלב ואגוזים.

    מתכון למשקה מפנק שיעשה לכם חורף חמים ונעים.
  • נאגטס עוף ותירס

    מתכון לנאגטס עוף ותירס בציפוי פירורי לחם, נאגטס טעימים שהילדים יאהבו ולא יפסיקו לבקש.
  • מרק עדשים צילום יורם אשהיים

    מרק עדשים פשוט טעים

    מסעדת הבלאק, מגישה בימי החורף מרק עדשים טעים ועשיר. המרק פשוט להכנה מחמם את הלב בימי החורף, כולו בריאות וטעם טוב. מתאים לצמחונים ואפילו טבעונים. אם בא לכם לעשות בעצמכם, אתם מוזמנים… ואם בא לכם לבוא אלינו לטעום ולבדוק איך זה צריך לצאת… המרק מוגש בימי החורף!
  • תבשיל טחינה עדשים לימי החורף

    תבשיל עדשים עשיר ומפנק, המוגש על גבי טחינה ביתית וסלט כוסברה טרי וטעים. נפלא כמנה עיקרית או ביניים בארוחה משפחתית.
  • דגים חריפים (חריימה)

    מתכונן ביתי, חריף וטעים לאכול בערב שבת עם החלה
  • מתכון לסלט אוליבייה רוסי בהגשה מודרנית

    לכבוד הנובי גוד מתכון לסלט אוליבייה הרוסי המפורסם בהגשה מודרנית ומיוחדת.
  • חלה בשלוש קליעות

    מתכון לחלה במרקם מושלם, רכה ואוורירית בשימוש נטורינה ועם שלוש קליעות קלות ומרשימות. החלה נהדרת לשבתות ולחגים, להנאה רבה מחלה ביתית שנאפתה בקלות
  • 'פאפא ג'ונס' התקשט בצבעי חג

    יום שישי, סניף 'פאפא ג'ונס' , שדרות מוריה בחיפה התקשט בצבעי חג. הסיבה לכך, חגיגות יום הולדת שנה לסניף ובעלי המקום החליטו כי זאת בהחלט סיבה למסיבה…
  • קדירת ירקות בקארי

    כשקר שם בחוץ, אין כמו ארוחה חמה מפנקת ומנחמת. רשת קפה גרג חולקת מתכון בריא – קדרת ירקות בקארי, שיחמם לכם את החורף.
  • קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד

    אחרי שמעמידים סיר מרק מלא בריאות וכל טוב תמיד עולה אותה התלבטות – להוסיף קרוטונים מעובדים לעושר התזונתי הזה? פתרון בריא, טעים ומזין – מתכון פשוט להכנת קרוטונים חורפיים ב-3 טעמים מתובלים במיוחד.
  • מרק קרם אפונה עם 5 רכיבים

    החורף כבר הגיע, ואיתו המנה האהובה והמנחמת ביותר – מרק. המגוון הרחב של השילובים שניתן ליצור מהירקות וליצוק לקערה חמה ומפנקת מאפשרים לנו להפוך כל ארוחת ערב למיוחדת במינה
  • קינוחי מילקי ביתיים

    קרם שוקולד עשיר, קצפת וניל הורסת ומעל הכל המון סוכריות צבעוניות. לא תאמינו כמה קל להכין קינוח כזה בבית!
  • מביאים את תאילנד לחיפה

    חגיגה אסיאתית יוצאת דופן מחכה לכם בפנינה קסומה, ולא בחו"ל, אלא ממש כאן בחיפה
  • חמוץ מתוק: מוס הדרים חורפי

    אין טעם שיותר מבשר את בוא החורף בארץ מאשר של פירות ההדר. ריכוז הוויטמינים הגבוה שבהם הוא רק סיבה אחת מיני רבות לשלב אותם בכמה שיותר מנות.
  • טאקו דגי ברמונדי מקסיקני

    המנה הבאה היא צבעונית, טעימה, פשוטה להכנה ומושלמת כארוחה קלילה עם טוויסט מקסיקני שתקפיץ לכם את היום.
  • קוקטיילים שיישדרגו לכם את חגיגות הסילבסטר

    חברת כרמית חולקת מתכון קל להכנת קוקטיילים לחגיגות הסילבסטר .
  • מרק עוף וירקות עם סטלינה

    מתכון למרק עוף וירקות עם סטלינה- פסטה בצורת כוכבים טעים, מנחם ומחסן לחורף בקלי קלות שגם הילדים וגם המבוגרים אוהבים.
  • חנוכה שמח עם "שר"

    לרגל חנוכה מגישה חברת שר (Schär), המתמחה במוצרים ללא גלוטן, בשיתוף השף והדיאטן אודי ברקן, מתכון חגיגי וקל הכנה למיני דונאטס ללא גלוטן.
  • לביבות ספגטי חמות ולא מתוקות עם אפונה וגבינה

    מתכון מיוחד ולא שגרתי ללביבות עם אפונה וגבינה לכבוד חג החנוכה הקרב.
  • מאפה עלי מנגולד וארטישוק

    מתכון מפנק וקל להכנה לימי החורף הקרירים
  • סופגניות במילוי וניל

    אסטלה מציעה מתכון לסופגניות, עם מילוי וניל. במקום להשתמש במקל וניל, משתמשים בפודינג וניל של מאסטר שף המכיל גרגירי וניל בפנים.
  • מיני סופגניות ריבה וקינמון אפויות בכוסות

    לרגל חנוכה, מגישה חברת שמרית, יצרנית מוצרי האפייה מהגדולות והמובילות בישראל, מתכון לסופגניות אפויות ביתיות, קלות הכנה ובכוסות!
  • תבשיל בקר עם קטניות איטלקיות

    מתכון מושלם לימי חורף הקרים: קדירת בקר עם שעועית וגרגירי חומוס איטלקיים, ערמונים ויין, מנה מעולה שמחממת את הגוף והנפש.
  • חורף חם בבלאק

    מסעדות הבלאק בצפון, מציעות מתכונים למנות אוכל מנחמות כדי להנעים את ימי החורף הקרים.
  • חורף נעים עם "אחוה"

    "אחוה" מגישה מתכון קל הכנה ומפנק: עוגה בחושה עם ממרח טחינה סילאן וקוקוס
  • טארט שוקול

    לכבוד עונת השוקולד חברת כרמית חולקת מתכון מפנק
  • מרק לזניה עם רביולי ותרד

    לקראת סוף שבוע שטראוס מציעה טעם הטבע מתכונים למרק לזניה ומרק סלק מיוחדים ומחממים
  • מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר

    רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.
  • פסטה עם קרעי דג ברמונדי ברוטב בשמל

    יום הפסטה העולמי, שנחגג ב- 25 באוקטובר בכל שנה, הוא סיבה מספיק טובה להביא לכם את המתכון של דנה רענן לפסטה חלומית עם קרעי דג ברמונדי שתגרום לכם להתענג על קיומו של התענוג הבצקי הזה.
  • יום הבחירות

    ברשת פאפא ג'ונס יציינו את יום הבחירות בכל סניפי הרשת עם שני מבצעים
  • מרקים חמים לחורף

    שלושה מתכוני מרקים עשירים בטעם לימים הקרים משלוש ארצות מוצא שונות
  • יום הפסטה עם איזולה-ביו

    לרגל יום הפסטה הבינלאומי מתכון איטלקי מנצח:   מפלדיני עם רוטב קרמי של קונפי עגבניות ותימין
  • רשת Black מתחדשת בתפריט קינוחים

    קינוחים מתוקים , מרעננים במבחר צבעים ומרקמים ייחודיים מתאימים לסיום רגוע של כל ארוחה  
  • יום הפסטה העולמי

    מתכון מנצח לפסטה קונצילה ריגטה עם עגבניות שרי צלויות, קלמטה ומוצרלה
  • פילה ברמונדי ברוטב חמוץ מתוק פיקנטי

    דגים הם מנה אהודה בישראל. אנחנו אוהבים לאכול אותם במגוון סגנונות שונים כמו הסגנון המרוקאי, הפרסי, האשכנזי ועוד. מעוניינים בסגנון שונה ומיוחד?
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • פסטייה עוף עם דבש ופירות יבשים

    מנה חגיגית ועשירה שניתן להגיש לשולחן בערב שבת בגאווה
  • נאגטס ברוטב לימון וצ'ילי לצד אורז לבן

    מתכון טעים ומפנק תוך 5 דקות! מושלם לאירוח לצד אורז לבן או סתם לנשנוש מול הטלוויזיה…
  • מנות חדשות וחורפיות בבלאק

    מזג האוויר מתחיל להתקרר, ואיתו מגיע הרעב המוגזם. בלאק בורגר, רשת ההמבורגרים הגדולה, מציעה מנות חורף חדשות וטעימות במיוחד, שישאירו אתכם חמימים ושבעים בחורף העומד בפתח.
  • מאפה קיגל עם חמוציות ברוטב קרמל

    מאפה קיגל מתקתק משגע ויפהפה עם חמוציות, פקאן מסוכר וקרמל קל להכנה. נהדר לארוחות חג וערב שבת.
  • פסטיבל השוקולד נצרת עילית

    פסטיבל השוקולד השלישי בנצרת עילית יתקיים בבניין העירייה בחול המועד סוכות, בימים שלישי -חמישי, 25-27 בספטמבר 2018 שעות הפעילות 11:00-16:00. 
  • מארחים בחג? 4 טיפים שישדרגו את שולחן החג

    אם אתם מארחים בראש השנה הקרוב, רוב הסיכויים שהתפריט כבר מגובש, חומרי הגלם כבר נקנו והאורחים כבר מתכוננים ללקק את האצבעות. איך תוכלו להשלים את אווירת החג באמצעות שדרוגים לשולחן החג?
  • קינוח פרווה מהמם וחגיגי

    החג בפתח ונשאר רק לדאוג לקינוח מהמם שיגרום לאורחים ללקק את האצבעות, קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקוס
  • פאפא ג'ונס: להתחיל את השבוע מתוק

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס מציעה  ללקוחותיה בכל יום ראשון – 2 פיצות מרגריטה משפחתיות +קינוח פאפא לוטי ב- 99 ₪ בקנייה דרך האתר בלבד.
  • חלת דבש ובזיליקום

    לראש השנה-מתכון לחלת דבש ובזיליקום טעים ומתוק במיוחד
  • יום שישי את יודעת יש בעיר מסיבה

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי – פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב- 55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת.
  • עוגת שושנים דבש

    לרגל ראש השנה מתכון לעוגת דבש עסיסית ויפה, טעימה ומרשימה, בצורת שושנים עם חתיכות נתלשות, ללא צורך בחיתוך.
  • עוגות דובוש ארז ישראלית

    לכבוד ראש השנה מתכון לעוגת דובוש ארז ישראלית
  • עוגת תפוחים מתובלת עם טופי קרמל מלוח

    לכבוד ראש השנה עוגת פרווה מנצחת , עוגת תפוחים מתובלת עם טופי וקרמל מלוח טעימה בטרוף, לטבעונים שבינינו וגם לאלה שרוצים להפתיע את האורחים  בעוגת תפוחים פרווה משגעת בתום הארוחה החגיגית.
  • חזה הודו ממולא אורז ברוטב מתקתק

    מתכון למנה חגיגית של חזה הודו ממולא באורז, עטוף ברוטב מתקתק. מנה מושלמת להגשה בערב חג או בארוחות שישי משפחתיות.
  • חוזרים לבית הספר עם "שר"

    לרגל שנת הלימודים החדשה מתכון קל הכנה וללא גלוטן:  טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים
  • לזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים

    המותג ברילה מציע לכבוד חגי תשרי הקרבים מתכון מיוחד ללזניה בשרית כשרה עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים. מנה חגיגית, טעימה בטרוף ויפיפייה לשולחן החג.
  • איזו הזמנה מיוחדת ויוקרתית קיבלה הקונדיטורית החיפאית שושי נסים?

    שושי נסים רגילה להגשים חלומות וכבר קשה להפתיע אותה. אבל כשהיא קיבלה את ההזמנה הזו היא התרגשה במיוחד
  • גלידת בננה ותמרים

    פינוק קפוא ומהיר הכנה שלושה מרכיבים ויש לכם גלידה משגעת
  • מאפינס ירקות לילדים

    החופש הגדול זהו זמן נהדר לבילוי משותף עם הילדים. וכמה נהדר להכין יחד אוכל טעים, שיהיה גם מזין ובריא וגם זמן איכות וכיף יחד עם הקטנים.
  • העסקית הלוהטת של הקיץ בג'ק לין

    ג'ק-לין, בר מסעדה בסגנון ביסטרו-פיוז'ן חדש, צעיר ותוסס במבצע עסקיות צהריים שיעשה לכם טוב בבטן
  • מאפינס תרד  

    אם התלבטתם מה להכין לארוחת ערב או לנשנושי בוקר לכם ולילדים הנה המתכון המושלם.
  • תפריט הקיץ  2018 של קפה ג'ו במנטה

    תפריט הקיץ החדש יכלול מגוון חידושים כגון סנדויץ עוף קיסר , סלטים עם תוספות חדשות משקאות מפנקים בטעמים חדשים וגלידת פרוזן יוגורט עם טוויסט ייחודי וזאת לצד תפריט הקיץ המגוון והעשיר של גו במנטה
  • טיפים לבישול עם ילדים

    החופש הגדול כבר כאן, הילדים בחופש, ביליתם בכל מקום אפשרי, אכלתם בחוץ וטעמתם מכל הבא ליד. החופשה, מלבד היותה מלאה בפיתויי אוכל שבהחלט אינם מזינים, היא גם זמן מצוין לבלות עם הילדים.
  • מחפשים רעיון איך לפנק את החצי שלכם ביום האהבה...?

    חברת כרמית מציעה מתכון בטעם עשיר של שוקולד, שיהפוך את הדייט להכי רומנטי ומיוחד- בראוניז משויש עם שוקולד וגבינת ריקוטה.
  • בוריטו אפוי עם טורטייה

    המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת בוריטו אפוי מטורטייה, מתאים לאירוח,  קל ומהיר להכנה  ומקשט כל ארוחה.
  • חגיגת טחינות בצבעים

    חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה לרגל הקיץ מבחר טחינות צבעוניות – טחינה ירוקה, צהובה, אדומה, סגולה ולבנה, מבוססות טחינה גולמית ללא תוספת מלח של "אחוה", שמהוות יחד קשת מרהיבה של טחינות בצבעים.
  • המסעדה שהביאה את טוקיו לקריית אתא

    סניף בר המסעדה הצפוני של רשת הסושיות היפנית "אושי אושי" יוצא בבשורה משמחת לחובבי האוכל האסיאתי באשר הם:
  • קרפצ'יו ברמונדי עם תפוזי דם

    אין יותר מסוגנן מהמנה העדינה הזו שמתאימה בדיוק לעונה הזו כשכל מה שמתחשק לנו זה נשנוש מרענן וקריר. ומה יותר מתאים מפלחי אשכולית מתפוצצי עסיס יחד עם דג רענן?
  • אהבה מביס ראשון

    יום האהבה, טו באב, יערך השנה  ב 27.7  ועמו ההכנות לדייט המיוחד או לארוחת ערב רומנטית….
  • חוגגים אהבה...

    חברת כרמית חוגגת את טו באב ומעניקה מתכון שוקולד מפנק ועשיר בטעמים: טארט שוקולד
  • איך להכין דג חריף הכי טעים שיש?

    יום שישי זה היום האהוב עלינו בשבוע. ריחות בישולים ממלאים את הבית והכוכב הראשי הוא החריימה. יש לנו בשבילכם מתכון לחריימה ברמונדי שפשוט מתחנן לפרוסת חלה שתספוג את כל הטעמים הנהדרים שנמצאים בצלחת.
  • אמריקה זה כאן

    רשת הפיצריות פאפא ג'ונס במחווה של ידידות יוצאת במבצע לקראת יום העצמאות של ארה"ב שיתקיים בתאריך 04.07 ותציע ללקוחותיה את כל סוגי הפיצות הבשריות שבתפריט  ב- 69 ₪, בקניה במקום.
  • טיפים לשמירה על תזונת ילדים בחופש הגדול

    החופש הגדול מאופיין ביציאה מהמסגרת. שיבוש סדר היום גורם לשינוי סדרי האכילה.
  • מחפשים מאנצ'יס מעניין, לאירוח במונדיאל?

    פופקורן הוא נשנוש שרובנו אוהבים לאכול בזמן צפייה בסרט טוב או סתם כשרוצים להתפנק במשהו טעים וחמים.
  • סלט קוסקוס מרענן ועשיר

    תשכחו מארוחה חמה וכבדה שאחריה בא לנמנם….. המותג מאסטר שף מציע לקיץ מתכון ל סלט קוסקוס  מרענן, עשיר בירוקים עם חמוציות ופירות העונה. הסלט  מתובל בלימון ריחני, שיקצור מחמאות בכל ארוחה.
  • תושבי חיפה מוכנים? קיץ לארג' בפאפאג'ונס

    רשת הפיצריות העולמית 'פאפאג'ונס מציעה ללקוחותיה בסניף חיפה פיצה בגודל L מסוג מרגריטה בעלות של 29.90 ליחידה בקניית שתי פיצות מרגריטה בקנייה במקום.