בננה לוטי

לרגל ט"ו באב מסעדת 'סושי מן' מפנקת במתכון קליל, רומנטי וטעים…בננה לוטי, מתכון קל להכנה וטעים באדיבות מסעדת 'סושי-מן' קניון עזריאלי חיפה

החומרים:

2.5 כוסות קמח לבן רגיל
1 כפית מלח
2 כפיות סוכר
1 ביצה טרופה
2 כפות מים
שמן לטיגון (אפשר חמאה)
ההכנה:

מערבבים את הקמח, המלח, הסוכר, הביצה והמים ולשים עד שהבצק נעשה מוצק.

מחלקים את הבצק לכדורים בקוטר כ-6 ס”מ ומניחים בצד לפחות לכחצי שעה.

מרדדים את עיגולי הבצק לעיגולים בעובי של פחות מחצי ס”מ כעובי נייר

מרימים עיגול אחד ומתחילים לסובב אותו לצורת חבל.

מניחים את החבל על השולחן, מרדדים שוב, מסדרים פרוסות בננה ואז סוגרים אותו לצורת ספירלה.

מחממים שמן במחבת ומניחים בה את הספירלות, מטגנים קלות מ-2 הצדדים.

במקביל מכינים את הגנאש…

לגנאש:

100  מ"ל שמנת מתוקה רתוחה עם

100 ג' שוקולד מריר שהומס בשמנת

בסוף הטיגון מניחים את הלוטי בצלחת ומקשטים בגנאש שוקולד.

בתיאבון וחג אהבה שמח!




משאל גולשים ניוז חיפה והקריות

  • האם לדעתכם יש לאסור על קשישים לנהוג ברכב?

    צפה בתוצאות

    Loading ... Loading ...

אנו פועלים רבות על מנת לכבד זכויות יוצרים - לפי ס׳ 27א לחוק זכויות יוצרים - אם זיהיתם יצירה שלכם מוזמנים ליצור קשר למתן קרדיט newshaifa.net1@gmail.com
יש לכם סיפור מעניין שתרצו שיתפרסם? שתפו אותנו במייל newshaifa.net1@gmail.com

עוד באוכל