X
חדשות מקומי ספורט חברה יוצאים קבוע בריאות חינוך עסקים אוכל מגזין צרכנות

משרד הבריאות הוציא צו סגירה נגד "אטליז מרכז הבשר כבאביר" ברחוב יוחנן הקדוש 36 בחיפה

בצו שהוצא על ידי רופאת הנפה, ד"ר רנא שיבלי צוין: "אני מוציאה את צו ההפסקה המנהלי בשל ממצאי הביקורת שנערכה בעסק זה ב- 26.08.2024 על ידי מפקחות בריאות הסביבה בלשכת הבריאות המחוזית ורופא וטרינר רשותי בעיריית חיפה. בביקורת זו נמצאו ליקויים רבים וחמורים המפורטים בדו"ח ביקורת שבסימוכין ואשר מהווים סכנה לבריאות הציבור"
דורון גולן פורסם ב:  29/08/24 , 8:31 מייל לכתב

משרד הבריאות הוציא צו הפסקה מנהלי לאטליז "מרכז הבשר כבאביר" (סינטה פרימיום)מרחוב יונן הקדוש 36 בחיפה, בעקבות שורת ליקויים שנמצאה בביקורת שנערכה במקום ועל פי הצו "על העסק להיות סגור ללא הכנסת והוצאת סחורה, וכל פעילות אחרת במסגרת העסק".

בין הליקויים המהותיים שנמצאו בביקורת צוין: אין תעודות וטרינריות לבשר, מקור הבשר אינו ידוע. לא הותקן מזגן בחדר עבודה, גומיות קרועות במקרר בקר בחדר עבודה וכמו כן נמצאו פיתות במקרר זה. מקרר עופות ישן מאוחסן מחוץ לעסק, טרם סופק מקרר חדש במקומו. במכונת טחינה נמדדה טמפ' של 16 מע"צ וקיימות בה שאריות בשר. כמו כן, מכונת טחינה נוספת אינה מחוברת לחשמל. דלת אחורית בחדר עבודה אינה אטומה מפני חדירת מזיקים. במקפיא נמצאו שקית עם שאריות עופות ונקניקיות ללא סימון. חומרי ניקוי אינם מאוחסנים בפינה נפרדת ייעודית, חלקם על שולחנות עבודה. ציוד אישי שלא שייך לעסק מאוחסן בו באזור העבודה ולא בפינה נפרדת. בין היתר תנור, סיגריות, רטבים.




רופאת הנפה ציינה בצו: "ביום 17/7/24 נערכה ביקורת חוזרת באטליז ונמצא כי עדין נותרו בו לא מעט ליקויים, חלקם ליקויים שהוצהר במהלך השימוע כי תוקנו זה מכבר. חרף זאת ניתנה לכם הזדמנות נוספת לתקן הליקויים ולהשלים הדרישות, תוך שהובהר בהתכתבויות בין ב"כ הצדדים כי אם לא תמלאו אחר הדרישות (תיקון הליקויים והמצאת מסמכים) יצא צו הפסקה מנהלי לעסק. כאמור לעיל, בביקורת הנוספת שנערכה בעסק ב- 26.08.2024 נמצא כי עדין קיימים ליקויים רבים, חלקם חוזרים על עצמם, מהותיים וחמורים המסכנים את בריאות הציבור, וזאת חרף מספר הזדמנויות שניתנו לכם לתקן ולטפל. אשר על כן החלטתי על הוצאת צו הפסקה מנהלי באופן מיידי".





אנו פועלים רבות על מנת לכבד זכויות יוצרים - לפי ס׳ 27א לחוק זכויות יוצרים - אם זיהיתם יצירה שלכם מוזמנים ליצור קשר למתן קרדיט newshaifa.net1@gmail.com

עוד בחדשות









<