X

משרד הבריאות הוציא צו סגירה למסעדת "המטבח שלנו" – רח' פלי"ם 17, חיפה

רופאת נפת חיפה, חתמה על צו הפסקה מנהלי למסעדת "המטבח שלנו", רחוב פלי"ם 17, חיפה. בהודעת משרד הבריאות נאמר כי: נמצאו ליקויים חמורים שמסכנים את בריאות הציבור באופן מידי. נוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה תגרם סכנה ממשית לבריאות הסועדים במקום"

צו משרד הבריאות

ד"ר רנא שיבלי, רופאת נפת חיפה, חתמה היום (שלישי) על צו הפסקה מנהלי למסעדת "המטבח שלנו", רחוב פלי"ם 17, חיפה, זאת עקב ליקויים שנמצאו במקום במהלך ביקורת של משרד הבריאות שנערכה היום.


"אני מוציאה את הצו על סמך ממצאי הביקורת שערכו במקום מפקחת בריאות הסביבה בלשכתנו והווטרינר העירוני של עיריית חיפה" נכתב בהודעה. "בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים שמסכנים את בריאות הציבור באופן מידי. נוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה תגרם סכנה ממשית לבריאות הסועדים במקום. בשל מיידיות הסכנה, אני מוציאה צו הפסקה מנהלי לעסק לפני שימוע".




לקריאת הצו במלואו-הקליקו כאן

בין הליקויים שמצויינים בדוח משרד הבריאות: "נמצא עכבר בתוך מטבח העסק. במקפיאים נמצאו בשרים ללא סימון, חלקם טריים שהוקפאו ובשרים פגי תוקף. הושמדו כ26- ק"ג של מוצרי בשר שונים שנמצאו לא ראויים למאכל אדם. הפשרת בשרים התבצעה בטמפ' לא מבוקרת – נמדדה טמפ' של 18 מע"צ במוצר. סכנה לשגשוג חיידקים פתוגניים. רמת הניקיון בעסק ירודה – בין היתר מתקני קירור, גומיות, פינות ואזורים שאינם נגישים נמצאו מלוכלכים מאוד. אספקת מוצרי מזון מן החי מתקבלת מאטליז ו/או מעדניות (שאריות פריסת נקניקים) ולא מספק מאושר כנדרש".

עוד צוין בצו של משרד הבריאות: "אין אישור של משרד הבריאות לרישיון עסק".





אנו פועלים רבות על מנת לכבד זכויות יוצרים - לפי ס׳ 27א לחוק זכויות יוצרים - אם זיהיתם יצירה שלכם מוזמנים ליצור קשר למתן קרדיט newshaifa.net1@gmail.com

עוד בחדשות























<