X
חדשות מקומי ספורט חברה יוצאים קבוע בריאות חינוך עסקים אוכל מגזין צרכנות

צו סגירה למאי סנדוויץ בדרך יפו 139 בחיפה: ״ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד״

רופאת נפת חיפה במשרד הבריאות, ד"ר רנא שיבלי חתמה על צו סגירה למסעדת מאי סנדוויץ' בדרך יפו 139 בחיפה ועל הזמנת בעליו לשימוע לאחר ביקורת שנערכה במקום בעקבות תלונה על הרעלת מזון. "נוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה קיימת סכנה מידית לבריאות הסועדים במקום" נכתב בצו
דורון גולן פורסם ב:  10/07/24 , 11:01 מייל לכתב

  1. 1

משרד הבריאות נפת חיפה ערך ביקורת בעקבות תלונה על הרעלת מזון במסעדת מאי סנדוויץ בעיר התחתית בחיפה ולאחריה חתמה היום (רביעי) ד"ר רנא שיבלי, רופאת נפת חיפה במשרד הבריאות, על צו הפסקה מנהלי.

בין הליקויים המצויינים בדו"ח: בקומת גלריה יש כיור ומדור עבודה אחד המשמש לכל סוגי המזונות (שטיפת ירקות, חיתוך ירקות, טיפול בעופות, טיפול בבשר, אפיית לחמניות וכו'). סכנת זיהום צולב.  נמדדו טמפ' גבוהות (28-30 מע"צ) באזור המטבח. אין מיזוג, קיים אוורור בלבד. סוגי הבשר שיש בעסק הן: בשר בקר, עופות וסוגים שונים של נקניקים ופסטרמות. לא קיימות עמדות עבודה מוסדרות וייעודיות בהתאם לנדרש. סכנת זיהום צולב. אין הפרדה בין סוגי המזונות השונים במקרר. נמצאו קופסאות של עוף וכבד יחד עם קופסאות של סלטים שהוכנו בעסק. סכנת זיהום צולב".




"בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מידי. נוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה קיימת סכנה מידית לבריאות הסועדים במקום. בשל מידיות הסכנה לבריאות הציבור, אני מוציאה צו הפסקה מנהלי לעסק לפני שימוע" נכתב בצו.






אנו פועלים רבות על מנת לכבד זכויות יוצרים - לפי ס׳ 27א לחוק זכויות יוצרים - אם זיהיתם יצירה שלכם מוזמנים ליצור קשר למתן קרדיט newshaifa.net1@gmail.com

עוד בחדשות



<