אוכל

תזונה בריאה: 10 מוצרים מומלצים שכדאי לכם לצרוך בכל יום

10 מוצרים מומלצים שכדאי לכלול בתפריט היומי, וכך לסייע לשיפור תפקוד הלב, המוח, מערכת העיכול והעור, וכן גם הפחתת הסיכון למחלות כרוניות

פורסם ב: 26/05/24 , 12:28 מייל לכתב

תזונה בריאה היא המפתח לחיים ארוכים ובריאים. צריכה יומית של מזון מגוון ועשיר ברכיבים תזונתיים חשובה לשמירה על בריאות הגוף והנפש.

במאמר זה נסקור 10 מוצרים מומלצים שכדאי לכלול בתפריט היומי, וכך לסייע לשיפור תפקוד הלב, המוח, מערכת העיכול והעור, וכן גם הפחתת הסיכון למחלות כרוניות.

1. שמן זית

שמן זית הוא אחד מהשמנים הבריאים ביותר שאפשר לצרוך. הוא עשיר בשומנים בלתי רוויים חד-שומניים ("שומנים טובים") וחומצות שומן אומגה 3, המסייעים בהפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL) והעלאת רמות הכולסטרול הטוב (HDL).

שמן הזית מכיל גם נוגדי חמצון כמו ויטמין E ופוליפנולים, שתורמים להפחתת דלקות ושיפור בריאות הלב. ניתן להשתמש בשמן זית כתיבול לסלטים, בבישול, אפייה ואפילו להעשרה והוספת טעמים לקינוחים מסוימים.

2. יין

יינות אדומים ולבנים יכולים להציע יתרונות בריאותיים משמעותיים כאשר הם נצרכים במתינות. יין אדום עשיר ברזברטרול ופוליפנולים אחרים, המסייעים בשיפור בריאות הלב, הפחתת כולסטרול ולחץ דם, והגנה על כלי הדם והמוח. יין לבן מכיל נוגדי חמצון שמגנים על תאי הגוף, משפרים את תפקוד הריאות ומסייעים בשמירה על משקל תקין בזכות כמות הקלוריות הנמוכה יותר.

שתיית כוס אחת ביום יכולה לתרום לבריאות הלב והריאות, אך יש לזכור שצריכה מתונה היא המפתח להפקת התועלת הבריאותית מהיין.

3. אבוקדו

אבוקדו הוא פרי עשיר בשומנים בריאים, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הוא מכיל כמות גדולה של אשלגן, המסייע בוויסות לחץ הדם, וויטמינים כמו ויטמין E וויטמיני B, התורמים לבריאות העור והמוח. האבוקדו מתאים לשימוש במגוון רחב של מנות כמו סלטים, כריכים, מטבלים ועוד.

4. אוכמניות

אוכמניות הן פירות יער קטנים אך עשירים בנוגדי חמצון, ויטמין C וסיבים תזונתיים. הן מסייעות בשיפור תפקוד המוח, שיפור בריאות העור והפחתת דלקות בגוף. מחקרים רבים מצביעים על כך שצריכת אוכמניות יכולה לסייע בשיפור הזיכרון, והפחתת הסיכון למחלות כרוניות כמו סוכרת ומחלות לב.

5. יוגורט

יוגורט הוא מקור מצוין לחלבון, סידן ופרוביוטיקה, שאלו חיידקים טובים המשפרים את בריאות מערכת העיכול. היוגורט מסייע בשיפור העיכול, חיזוק המערכת החיסונית ושמירה על בריאות העצמות. יוגורט יכול לשמש כארוחת בוקר מהירה, כבסיס לשייקים או כמטבל מרענן לפירות וירקות.

6. אגוזי מלך

אגוזי מלך עשירים בחומצות שומן אומגה 3, חלבון, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. הם מסייעים בהפחתת דלקות, שיפור תפקוד המוח והפחתת סיכון למחלות לב. צריכה יומית של אגוזי מלך תורמת לתחושת שובע ומסייעת בוויסות רמות הסוכר בדם. ניתן להוסיף אותם לסלטים, דגני בוקר, יוגורט ועוגיות או לצרוך אותם כנשנוש בריא.

7. חסה

חסה היא ירק ממשפחת העלים הירוקים ועשירה בוויטמינים A, C ו-K, סיבים תזונתיים ומינרלים כמו אשלגן וברזל. היא דלת קלוריות ותורמת לשמירה על תחושת שובע. החסה מכילה נוגדי חמצון המסייעים בהגנה על התאים מפני נזקים חמצוניים. ניתן להשתמש בה בסלטים, כריכים או כתוספת בריאה לארוחות.

8. שיבולת שועל

שיבולת שועל היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, חלבון, ויטמינים ומינרלים. היא מסייעת בשמירה על רמות סוכר יציבות בדם, הפחתת כולסטרול ושיפור בריאות מערכת העיכול. ניתן להכין ממנה דייסות, להוסיף ליוגורט או להשתמש בה כבסיס לאפיית לחמים ועוגיות.

9. דגנים מלאים

דגנים מלאים כמו אורז מלא, כוסמין וקינואה עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הם מסייעים בשמירה על תחושת שובע, שיפור העיכול והפחתת סיכון למחלות כרוניות כמו סוכרת ומחלות לב. ניתן לשלבם כתוספת למנות עיקריות או להכין מהם סלטים בריאים ומשביעים.

10. עגבניות שרי

עגבניות שרי עשירות בליקופן, שהוא נוגד חמצון המסייע בהפחתת הסיכון לסרטן ובשיפור בריאות הלב. הן מכילות ויטמינים A, C ו-K ומינרלים חשובים כמו אשלגן. עגבניות שרי מתאימות לשימוש בסלטים, כריכים, תבשילים ורטבים.

קרדיט ל Ella Olsson באתר PEXELS

אנו פועלים רבות על מנת לכבד זכויות יוצרים - לפי ס׳ 27א לחוק זכויות יוצרים - אם זיהיתם יצירה שלכם מוזמנים ליצור קשר למתן קרדיט newshaifa.net1@gmail.com